【文章內(nèi)容簡介】 Supplies amp。 Others 維修用品……………………………………………………………………68Grounds Keeping amp。 Pools 園林及游泳池…………………………………………………… 68Electrical amp。 Mechanical Repairs 機電維修…………………………………………………… 68Building Repairs建筑物修理……………………………………………………………… 68Special Repairs amp。 Maintenance Costs 特殊修理和維修費用………………………………… 68Refuse Removal 清除廢物…………………………………………………………………… 69Light Bulbs 燈泡……………………………………………………………………………… 69Elevator amp。 Escalator Service Contracts ……………………………………………………… 69Maintenance Service Contracts維修服務合同………………………………………………… 69Furniture amp。 Fixtures Repairs 家具和固定裝置修理………………………………………… 69Miscellaneous 雜項…………………………………………………………………………… 69Utilities 能源事業(yè)費…………………………………………………………………………… 69MANAGEMENT FEE 管理費………………………………………………………………… 70LABOUR COSTS 勞動力成本…………………………………………………………………71SALARIES amp。 WAGES 工資……………………………………………………………………72 Basic Pay 基本工資………………………………………………………………………… 72 Allowance 津貼………………………………………………………………………………72 Incentives 獎勵金…………………………………………………………………………… 72 6TABLE OF CONTENTS（Cont’d）目 錄(續(xù))Bonus 年終獎……………………………………………………………………………………72Vacations 有薪假期…………………………………………………………………………… 72Recivered Salaries 補償工資貸項………………………………………………………………72Miscellaneous 雜項…………………………………………………………………………… 72FRINGE BENEFITS amp。 MISCELLANEOUS 福利和有關雜項……………………………… 73Union Due 工會會費…………………………………………………………………………… 73 Provident Fund Contributions 公積金………………………………………………………… 73Workmen Compensation Insurance 員工工傷補償保險……………………………………… 73Social Security Fund 社會保障統(tǒng)籌基金………………………………………………………73Moving amp。 Transportation搬遷和交通費……………………………………………………… 73Staff Quarters，Housing amp。 Utilities 員工宿舍,住房和公用事費…………………………… 74Employee Meals 員工膳食…………………………………………………………………… 74Medical amp。 Hospitalisation Benefits 醫(yī)療和住院津貼………………………………………… 74Staff Insurance 員工保險……………………………………………………………………… 74Staff Transportation 員工交通費……………………………………………………………… 75Employee Relations 員工活動費……………………………………………………………… 75Miscellaneous 雜費…………………………………………………………………………… 75CASUAL LABOUR 臨時工…………………………………………………………………… 75CONTRACT LABOUR 合約臨時工………………………………………………………… 75 OVERTIME 加班費…………………………………………………………………………… 75OTHER OPERATING EXPENSES 其它營業(yè)開支…………………………………………… 76PROPERTY TAX 房產(chǎn)稅……………………………………………………………………… 76PROPERTY INSURANCE 財產(chǎn)保險………………………………………………………… 76LEASE OF LAND amp。 EQUIPMENT 土地使用費和設備租金……………………………… 76DEPRECIATION amp。 AMORTISATION 折舊和分攤………………………………………… 76OTHER INCOME /（EXPENSES）其它收入（開支）………………………………………77FOREIGN EXCHANGE GAIN/（LOSS）匯兌損益………………………………………… 77EXTRAORDINARY ITEMS 額外項目……………………………………………………… 77INTEREST INCOME利息收入…………………………………………………………………77INTEREST EXPENSE 利息開支……………………………………………………………… 77OTHER INCOME/（EXPENSES）其它收入（開支）……………………………………… 77TAXATION稅金……………………………………………………………………………… 78CURRENT INCOME TAX 當期所得稅……………………………………………………… 78DEFERRED INCOME TAX 遞延所得稅………………………………………………………78CAPITAL EXPENDITURE 資本支出………………………………………………………… 79PRIORITY LABELS 優(yōu)先項目標記……………………………………………………………79SPECIAL PROJECT 特殊項目…………………………………………………………………79LABOUR ANALYSIS – By positions/sections 勞動力分析—按職務/部門……Appendix 附件1 7會計術語定義 附件1勞動力分析客房部經(jīng)理和前臺 客房部總監(jiān) 機要秘書 前臺經(jīng)理 前臺副經(jīng)理 前臺經(jīng)理助理 值班經(jīng)理 前臺接待員訂房部 訂房部經(jīng)理 訂房部副經(jīng)理 訂房部領班 定房部文員管家部 行政總管家 管家部助理 管家部管理員 初級秘書 布件間服務員 制服間服務員 樓層領班 客房服務員 雜工 公共區(qū)域領班 公共區(qū)域服務員 花房服務員 縫補工 文員服務部 客人聯(lián)絡員/協(xié)調(diào)員 行李部經(jīng)理 行李部領班 行李員 門廳服務員 前廳雜工 文員 行政樓層經(jīng)理 行政樓層接待員 旅游團協(xié)調(diào)員 導游 其它： 駐機場代表 1會計術語定義 附件1勞動力分析餐飲部經(jīng)理人員 餐飲部總監(jiān) 餐飲部副總監(jiān) 機要秘書 總廚師長 總廚師長秘書 餐廳和酒吧經(jīng)理（注1） 收銀員 餐飲部收銀領班 餐飲部收銀員管事部 管事部主管 管事部副主管 服務員廚房部 廚師長 中餐廚師 中式點心師 高級廚師 廚師 機動廚師（不固定崗位） 糕餅師 冷盆間主廚 初級廚師 實習廚師 見習廚師 廚師助手 配膳室管理員 配膳室工作人員 冷盆雕刻師服務部 餐廳/宴會部經(jīng)理 餐廳/宴會部經(jīng)理助理 管理員 領班 領位員 服務員 點菜員（服務員） 2 會計術語定義 附件1勞動力分析飲料部飲料部 飲料部經(jīng)理 飲料部經(jīng)理助理 管理員 領班 酒吧服務員 調(diào)酒師 酒吧后臺服務員員工食堂 廚師 初級廚師 見習廚師 廚師助手 女服務員 食堂服務員/幫工（注2）其它 冷盤雕刻師 食品化驗室技術員注1：管理餐飲部，除宴會部外所有餐廳的人員注2：專門為員工食堂或廚房部工作的員工 3會計術語定義 附件1勞動力分析各次要營業(yè)部門商務中心 商務中心經(jīng)理 商務中心經(jīng)理助理 領班 秘書花店/大堂商店等 經(jīng)理 經(jīng)理助理 領班 售貨員健身房 健身房經(jīng)理 健身房經(jīng)理助理 健身教練 游泳池服務員 救身員洗衣部 洗衣部經(jīng)理 洗衣部經(jīng)理助理 辦事員 洗衣部領班 檢查員和標記員 燙衣工 電話部 電話接待主管 電話管理 接線員 客用運輸部 運輸部經(jīng)理] 運輸部經(jīng)理助理 司機 4會計術語定義 附件1勞動力分析行政總管理部門經(jīng)理辦公室 總經(jīng)理 駐店經(jīng)理 執(zhí)行副經(jīng)理 行政秘書 司機（總經(jīng)理/駐店經(jīng)理/執(zhí)行副經(jīng)理）（注:3）財務部財務部總監(jiān)財務副總監(jiān)機要秘書總會計師應收帳領班應付帳會計應付帳領班應付帳會計總帳領班總帳會計電腦部EDP/MIS經(jīng)理 電腦部EDP領班 收入審計主管 收入審計會計 計薪主任 總出納 前臺收銀員(服務員)夜審計 夜審計經(jīng)理 夜審計領班 夜審計員 信貸辦公室 信貸經(jīng)理 信貸經(jīng)理助理 信貸主管 信貸文員 收帳員 5會計術語定義 附件1勞動力分析行政總管理部門采購,倉儲和成本控制 采購經(jīng)理 采購經(jīng)理助理 采購主管 采購員/駕駛員 辦事員 倉庫領班 倉庫保管員 收貨領班 收貨員 成本控制領班保安部 保安主任 保安主任助理 秘書 領班 高級警衛(wèi) 警衛(wèi) 人事部 人事總監(jiān) 人事總監(jiān)助理 人事主管 秘書 培訓經(jīng)理 培訓經(jīng)理助理 工會經(jīng)理 工會成員 福利主管 員工保健醫(yī)生 員工保健護士注3:如無內(nèi)部車隊,為總經(jīng)理,住店經(jīng)理和執(zhí)行副經(jīng)理雇用的駕駛員. 6會計術語定義 附件1勞動力分析廣告和業(yè)務推廣部銷售 市場銷售總監(jiān) 銷售部總監(jiān) 市場部總監(jiān)助理 銷售部總監(jiān)助理 秘書 高級銷售經(jīng)理 銷售經(jīng)理 銷售主管 宴會部總監(jiān) 宴會部經(jīng)理 會議服務經(jīng)理 宴會銷售經(jīng)理 宴會銷售經(jīng)理 宴會銷售主管 宴會協(xié)調(diào)員 公共關系 公關經(jīng)理 公關經(jīng)理助理 公關主管 秘書 印刷部員工其它 美工 市場服務工作人員 7會計術語定義 附件1勞動力