【文章內(nèi)容簡介】 外，還有一點是他的切糕塊頭格外大。多大？有頭號笸籮那么大，直徑足有兩米。做這么大的切糕無疑需要大鍋，奇怪的是張切糕家里根本沒有大鍋。此技藝是他家祖?zhèn)鞯?，秘不示人。而李切糕呢，不但切糕做得一般，而且他只能做小的切糕。盡管這樣，每天還賣不完。而張切糕的切糕做好了，打開門推出來，門口早有人在等候了。張切糕也不用秤，你說要多少，他一切下去，保證八九不離十。用不了兩個時辰，切糕就賣完了。而李切糕呢，卻要把切糕用車推著，走街串巷地喊：“熱切糕??！”有時從早喊到晚，切糕早都涼透了，也沒人買。自從日本人占領了縣城，實行經(jīng)濟封鎖，張切糕和李切糕都失業(yè)了。做切糕的原料買不到，再說老百姓也吃不起了。這天，張切糕正在家中凄惶，不想偽縣衙有人來請他。去了才知道，原來是日本參事官聽說切糕美味，想吃中國的切糕，打聽到張切糕最有名，就請他來一展廚藝。不料張切糕卻不給他面子，他說：“我會做切糕不假，可是我只會給中國人做切糕。”任憑參事官軟硬兼施，張切糕就是不肯就范。參事官惱羞成怒，就把張切糕弄進大牢折磨他。但是不管怎么折磨，張切糕還是不肯做。參事官沒辦法，又派人把李切糕請來。李切糕看到傷痕累累的張切糕，就動搖了。他想：不就是做個切糕嘛，給誰做不是做，何必弄丟性命。而且就在這時，他的腦子里忽地一閃……既然成了獄友，兩個做切糕的人開始有了對話，他們以前可是老死不相往來的。論年齡，張切糕比李切糕大不少，現(xiàn)在張切糕又有傷在身，李切糕就表現(xiàn)得格外殷勤小心。李切糕一口一個張師傅地叫，還撕開自己的衣服為張切糕包扎傷口。很快，張切糕被感動了。他說：反正我一大把年紀了，世道又這么亂，我也不想活了?？赡氵€年輕，沒必要和我一起死。李切糕趕緊說：不行，讓我去伺候日本人，還不如和你一起死了呢！張切糕說：可是……我做切糕的絕技總得有人往下傳啊，我沒有兒子，你我都死了，這一絕技豈不失傳了嗎？李切糕一聽，撲通一聲跪在地上，連喊“師傅”。張切糕就說，你俯耳過來。張切糕傳授給李切糕的第一項絕技，就是如何把切糕做大。方法很簡單：就是在鍋上架上木桶撒切糕。木桶很深，蒸出的切糕為柱體，隨后用木板蘸上涼水拍打，直至拍成圓餅狀為止。原來如此！李切糕聞聽此言，不由拍手擊掌。他的這個舉動使張切糕心里一沉。他看著李切糕繼續(xù)說：我現(xiàn)在教你的是保命求生活的法子，你要是想求富貴，我這里還有一個絕技……李切糕迫不及待地說：師傅快說！李切糕很快出獄了。因為他滿足了參事官的食欲，參事官特批為他提供原料，他的生意重新開張。又由于張切糕死在獄中，他沒有了競爭對手，且他獲得了張切糕的獨門絕技，居然也名噪一時。開始，李切糕只是為日本參事官送切糕，后來他就開始打小報告，成了一個名副其實的漢奸。日子久了，參事官對他的切糕也膩了。這時李切糕突然想起張切糕教給他的另一項絕技，就是往切糕里加東西。他小心一試，參事官果然吃得興高采烈，而且從此欲罷不能，每天都要吃他的切糕。李切糕更得意了！他在街上走路開始打橫，他雇起了伙計，當上了甩手掌柜，整天花天酒地，作威作福。誰知這天，日本憲兵隊卻突然拘捕了他，罪名是謀殺日本參事官。原來參事官死于慢性中毒，經(jīng)查證，毒藥來自切糕。李切糕很快被槍斃。臨死前，他說：張切糕，你可真高啊！(選自《小說選刊》，有刪改)(1)下列對小說有關內(nèi)容的分析和概括，最恰當?shù)膬身検?5分)(　　)A．雖然李切糕的名氣沒有張切糕的名氣大，但在日本鬼子占領縣城之前，他做的切糕也能賣完，生活無憂，所以也能和張切糕相安無事。B．張切糕做的切糕猶如黃金片，筋道爽口，而且塊頭大，直徑足有兩米，這些為張切糕帶來了名氣。文章對人們買其切糕的描寫，側(cè)面體現(xiàn)了其切糕的美味。C．李切糕得到如何把切糕做大的絕技，“不由拍手擊掌”，這個動作使張切糕產(chǎn)生了懷疑，于是傳授給李切糕名為求富貴而實為要他命的所謂絕技。D．小說多處運用了對比的手法，如張切糕和李切糕在技藝、品行等方面的對比，老百姓對張切糕和李切糕不同的態(tài)度的對比等。E．小說的語言通俗易懂，但又蘊含深意，如李切糕臨死前說的“張切糕，你可真高??！”一句，是李切糕死前突然明白了張切糕的用意而發(fā)出的無奈之嘆，也體現(xiàn)了李切糕深深的怨恨。答案：BC(2)小說第三段詳細介紹了切糕的原料及做法，有什么作用？(6分) 答：______________________________________________________________________________________________________________________________________________答案：①為下文日本參事官想吃中國的切糕等情節(jié)作鋪墊，推動了小說故事情節(jié)的發(fā)展。②襯托了張切糕制作切糕的技藝之高超。③豐富了文章的內(nèi)容，使小說情節(jié)的發(fā)展張弛有致。(3)張切糕這一人物形象有哪些特點？請簡要分析。(6分) 答：_____________________________________________________________________________________________________________________________________________答案：①做切糕技藝高超，名氣大。②有氣節(jié)，寧死也不為侵略者做切糕，最后死在獄中。③機智，有計謀。他看出了李切糕的用心，用計使做了漢奸的李切糕最終得到懲罰。(4)小說為什么要以“張切糕　李切糕”為題？這篇小說對你有什么啟示？(8分) 答：_______________________________________________________________________________________________________________________________________________答案：①張切糕和李切糕都是小說中的主要人物，以人物名稱為題，點明小說的主要人物。②張切糕和李切糕均是以職業(yè)命名，構(gòu)成了一定的懸念，吸引讀者閱讀。啟示：民族大義高于技藝，人品重于技藝。如果想憑一技之長媚敵求榮，一定沒有好下場。四、實用類文本閱讀(25分)12．閱讀下面的文字，完成(1)～(4)題。仰天長嘯“中國心”——中國航空發(fā)動機之父吳大觀2009年3月18日，一位93歲的老人安詳?shù)亻]上了眼睛，平靜而滿足。他，就是被譽為“中國航空發(fā)動機之父”的吳大觀。求學期間，吳大觀因眼見日寇飛機轟炸神州，無數(shù)國人慘死，而毅然由機