果樹相關(guān)培訓資料(編輯修改稿)
2025-04-28 23:55 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 械噴粉。⑸ 應用生長調(diào)節(jié)劑及微量元素。⑹ 加強病蟲害防治，防治自然災害。1落花落果規(guī)律及其原因盛花后2周、落花：未授粉盛花后4周、落果：未受精盛花后6周、六月生理落果：營養(yǎng)不足采前落果：遺傳、水分、氣候、營養(yǎng)不足1果實生長曲線是以果實體積、縱、橫直徑或鮮重的增長曲線表示。一般有兩種類型：單S型和雙S型。單S型蘋果果實個體發(fā)育全期分為3個時期：（1）緩慢增重期（授粉后6~12天）；（2）快速指數(shù)增重期（持續(xù)約3周）；（3）生長率減慢期。雙S型核果類果實：第二期果肉生長與胚的發(fā)育競爭養(yǎng)分有關(guān)。阿月渾子單性結(jié)實的果實為單S型，有籽果實為雙S型。但有的單性結(jié)實果實和有籽果實一樣，都呈雙S型，只是無籽果實第Ⅱ期短一些，如葡萄的Hanisa及Ribier品種。影響果實發(fā)育的因素：1. 激素2. 養(yǎng)分3. 水分4. 種子5. 溫度6. 光照1外觀品質(zhì)：果形、大小、色澤、整齊度內(nèi)在品質(zhì)：糖酸比、風味、質(zhì)地、硬度外延品質(zhì)：芳香物質(zhì)、生物活性物質(zhì)1果樹器官間生長發(fā)育的相互關(guān)系:地下部與地上部的關(guān)系 根系、地上部之間存在著物質(zhì)、信息的交換。（1）根系向地上部提供水分、無機礦質(zhì)營養(yǎng)、氨基酸及細胞分裂素；地上部向根系提供有機營養(yǎng)、赤霉素及生長素（2）根系水分脅迫時，ABA含量升高，信號傳導，枝葉脯氨酸含量增加，樹體抗性增強砧木與接穗的關(guān)系（1）砧木對樹體生長的影響（2）砧木對結(jié)實及果實品質(zhì)的影響3） 砧木對樹體抗性的影響（4）接穗對砧木的影響營養(yǎng)生長與生殖生長 營養(yǎng)器官：根、莖、葉，主要功能是吸收、合成、輸導；生殖器官：花、果實、種子，主要功能繁衍后代；果樹營養(yǎng)生長與生殖生長在發(fā)育進程上交錯進行營養(yǎng)生長與生殖生長存在競爭和抑制生殖器官間存在養(yǎng)分競爭營養(yǎng)生長是生殖生長的基礎(chǔ)；生殖生長是營養(yǎng)生長的延續(xù)，其數(shù)量和強度又反過來影響營養(yǎng)生長；營養(yǎng)生長與生殖生長之間即相互依賴，又相互競爭、抑制。有機營養(yǎng)與產(chǎn)量形成 （一）果樹凈光合速率（二）源與庫（三）果樹營養(yǎng)分配（四）果樹產(chǎn)量形成源（source）：光合產(chǎn)物的給體，主要是可以為其他器官提供高能態(tài)光合產(chǎn)物的葉片；庫（sink）：光合產(chǎn)物的受體，如莖、根、生長點、生長發(fā)育中心的葉片、花、果實、種子 等，光合產(chǎn)物在此被分解、消耗、轉(zhuǎn)化或貯藏；影響產(chǎn)量形成的因子：(1)砧木和品種(2)樹冠體積和果園覆蓋率(3)干周、枝量、葉片果樹營養(yǎng)分配：物候營養(yǎng)中心 果樹在某一物候期內(nèi)，生長發(fā)育強度最大的器官或組織獲得的營養(yǎng)最多；就近供應 新梢下部的葉片供根系生長；上部葉片供莖尖生長；營養(yǎng)分配的局部相關(guān) 本枝的光合產(chǎn)物很少運輸?shù)狡渌l中區(qū)，間、成熟葉片間幾乎不存在交流第四章 果樹生命周期和年生長周期生命周期：種子植物在其個體發(fā)育過程中，都要經(jīng)歷萌芽、生長、結(jié)果、衰老、死亡這一過程，這個過程包含了全部的生命活動，因此稱之為生命周期。也稱年齡時期。營養(yǎng)繁殖樹是指通過壓條、扦插、嫁接、根插等營養(yǎng)器官繁殖法獲得的果樹植株。營養(yǎng)繁殖樹個體發(fā)育生命周期分為：幼樹期、結(jié)果期、衰老期三個階段。幼樹期的特點（1）指從苗木定植到開花結(jié)果這段時期。（2）樹體迅速擴大，開始形成骨架。（3）枝條生長勢強并呈現(xiàn)直立狀態(tài)，因而樹冠多呈圓錐性或塔形。（4）新梢生長量大，節(jié)間較長，葉片較大，組織不夠充實，越冬能力差。（5）時間長短因樹種而異。結(jié)果期特點：1)樹冠和根系加速發(fā)展，生長旺盛，離心生長強，產(chǎn)量逐年上升。2)樹體結(jié)構(gòu)已完成，營養(yǎng)生長從占絕對優(yōu)勢向生殖生長平衡。衰老期特點：1)部分骨干枝、骨干根衰亡。結(jié)果枝越來越少，結(jié)果少而品質(zhì)差。2)由于骨干枝，特別是主干過于衰老，除少數(shù)果樹（如某些柑桔類）外，更新復壯的可能性很小物候期：在年周期中，與季節(jié)性氣候變化相適應的果樹器官的動態(tài)時期，稱生物學氣候時期。落葉果樹的年生長周期可明顯的分為生長期和休眠期。休眠期特點：葉片脫落：新梢成熟：冬芽發(fā)育完善：根系處于生長停頓狀態(tài)：其中，落葉是果樹進入休眠的標志。 果樹的休眠可分為自然休眠和被迫休眠兩種類型。自然休眠概念：即使給予適宜生長的環(huán)境條件仍不能萌芽生長，需要經(jīng)過一定的低溫條件，解除休眠后才能正常萌芽生長的休眠。落葉果樹冬季休眠屬于自然休眠。被迫休眠是指由于不利的外界環(huán)境條件（如低溫、高溫、干旱等）脅迫下，暫的停止生長現(xiàn)象；逆境解除后，即可恢復生長。落葉果樹的根系休眠屬于被迫休眠?！八喾ā蹦軌騾^(qū)別芽體的自然休眠和被迫休眠。樹齡：幼年期果樹進入休眠期遲于成年樹，通過休眠期也晚于成年樹；枝齡：小枝、細枝比大枝、主干休眠早；組織器官差異性：1）花芽較葉芽、頂花芽較腋花芽休眠早；萌芽也早；2）根頸進入休眠最晚，因而易受凍害；3）枝條皮層、木質(zhì)部進入休眠較早，形成層、髓部進入休眠晚；進入休眠后，形成層比木質(zhì)部、皮層抗寒，隆冬是木質(zhì)部易受凍害影響休眠的因素內(nèi)因：原生地形成的對冬季低溫的適應能力、與樹種、樹齡、組織結(jié)構(gòu)差異有關(guān)；外因：（1）日照長度：“路燈效應”（2）溫度：“北樹南移”（3）水分、營養(yǎng)狀況：休眠期調(diào)控（1）促進進入休眠：可提高其抗寒力，減少初冬的危害。生長后期限制灌水，少施氮肥，疏除徒長枝，過密枝、噴布生長延緩劑或抑制劑（2）推遲進入休眠：可延遲次年萌芽，減少早春的危害。方法有夏季重修剪、多施氮肥、灌水等。（3）延長休眠期：可減少早春危害，主要原理是延長被迫休眠期；方法有：樹干涂白、早春灌水，延遲萌芽開花。（4）打破休眠：在溫室栽培中常用。葡萄用石灰氮處理，可使80％植株于30天后萌芽，二硝基鄰甲酚（DNOC）可打破蘋果休眠。生態(tài)環(huán)境對果樹生長發(fā)育的影響果樹的生態(tài)環(huán)境是指其生存空間一切因素的總和；包括非生物因素(溫度、光、水分、空氣、土壤、地形、污染等)和生物因素 (動物、植物、微生物)等環(huán)境因素。1）溫度溫度對果樹的作用： 影響果樹的生存與分布（臨界溫度）；對果樹造成致命傷害（過高與過低的溫度） ；影響果樹的生產(chǎn)能力（積溫和三基點溫度） ；生物學零度： 在綜合外界條件下能使果樹萌芽的日平均溫度稱為生物學零度，即生物學有效溫度的起點。落葉果樹6
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