【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 總收入、一般預(yù)算收入、規(guī)模以上工業(yè)增加值、社會(huì)消費(fèi)品零售總額、進(jìn)出口總額、固定資產(chǎn)投資等主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)增速繼續(xù)位居全省前列，是全省唯一每個(gè)月都保持正增長(zhǎng)的地級(jí)市。始終把招商引資作為第一抓手，全年開(kāi)工建設(shè)固定資產(chǎn)投資億元以上工業(yè)項(xiàng)目42個(gè)、增加8個(gè)，竣工投產(chǎn)億元以上工業(yè)項(xiàng)目20個(gè)、增加7個(gè)，翔盛粘膠纖維、德順紡織、波司登服飾、天能新能源、阿吉蘭實(shí)業(yè)、金鑫軋鋼等總投資10億元以上的特大型項(xiàng)目相繼開(kāi)工，總投資6億美元的可成科技項(xiàng)目成為建市以來(lái)單體最大的外資項(xiàng)目。全市規(guī)模以上企業(yè)總數(shù)達(dá)到1678家、增加352家，產(chǎn)值超億元的企業(yè)達(dá)到86家、增加22家。洋河酒廠、15億元，增長(zhǎng)52%和30%。產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化，機(jī)械電子、金屬冶煉與壓延、紡織服裝、食品飲料、木材加工、化工醫(yī)藥等6大產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出集群發(fā)展的態(tài)勢(shì)。、%，宿遷經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)食品產(chǎn)業(yè)園等5個(gè)專業(yè)園區(qū)獲批為省級(jí)特色產(chǎn)業(yè)園，6個(gè)與蘇州合作共建的工業(yè)園區(qū)全部獲批為省級(jí)南北掛鉤共建開(kāi)發(fā)區(qū)。加強(qiáng)技術(shù)改造和科技創(chuàng)新，全年認(rèn)定國(guó)家級(jí)高新技術(shù)企業(yè)6家，獲批省級(jí)工程技術(shù)研究中心3家，20個(gè)產(chǎn)品被認(rèn)定為省級(jí)高新技術(shù)產(chǎn)品，洋河“龍嫂”成為宿遷第五個(gè)中國(guó)馳名商標(biāo)。對(duì)外貿(mào)易快速增長(zhǎng)，進(jìn)出口總額增長(zhǎng)42%，%。7． GDP、財(cái)政收支、人均可支配收入等2009年全年實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值810億元，%，創(chuàng)建市以來(lái)最高增速；全市人均GDP突破2000美元，國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展跨上了一個(gè)嶄新的臺(tái)階；全社會(huì)固定資產(chǎn)投資346億元；；，外商直接投資4865萬(wàn)美元，完成外經(jīng)營(yíng)業(yè)額3900萬(wàn)美元；實(shí)現(xiàn)財(cái)政總收入130億元，%，%，增速連續(xù)10個(gè)月保持全省第一。2010年全市實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值1015億元、固定資產(chǎn)投資1010億元，雙雙登上“千億”高峰；財(cái)政總收入五年翻三番，繼2009年突破百億元大關(guān)之后，增長(zhǎng)58%。預(yù)計(jì)2011年全市生產(chǎn)總值將突破1200億元大關(guān)。二、近年來(lái)全國(guó)食品市場(chǎng)簡(jiǎn)析1．整體概況隨著社會(huì)的快節(jié)奏發(fā)展，食品正在逐漸升格成為百姓日常的必需消費(fèi)品，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和消費(fèi)水平的提高，消費(fèi)者對(duì)于食品數(shù)量和品質(zhì)的需求不斷增長(zhǎng)。不斷擴(kuò)大和豐富的休閑食品市場(chǎng)，引起了各層人士和消費(fèi)者的關(guān)注 。近年來(lái)，中國(guó)食品市場(chǎng)規(guī)模呈幾何級(jí)的速度增長(zhǎng)，高出食品市場(chǎng)平均增長(zhǎng)率20個(gè)百分點(diǎn)。但面對(duì)世界經(jīng)濟(jì)的一體化，我國(guó)的食品卻略顯底氣不足，面臨著嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。針對(duì)消費(fèi)者的多樣化訴求及食品的市場(chǎng)空白，一些地方政府開(kāi)始有意識(shí)地整合當(dāng)?shù)仄髽I(yè)資源，大力培育食品特色市場(chǎng)。 以福建廈門為中心的閩南地區(qū)的休閑食品是食品產(chǎn)業(yè)的生力軍，其中糖果和膨化食品尤為突出，均占有全國(guó)最大的市場(chǎng)份額，比如糖果，僅泉州市的糖果產(chǎn)量約就占全國(guó)的20％，全省的96％。金冠、雅客、蠟筆小新均為全國(guó)糖果企業(yè)銷售收入前十強(qiáng)企業(yè)，2004年福建達(dá)利食品公司的產(chǎn)品市場(chǎng)占有率位居全國(guó)餅干行業(yè)第5位。廈門食品協(xié)會(huì)有關(guān)負(fù)責(zé)人向記者表示，閩南地區(qū)有著良好的休閑食品的生產(chǎn)和消費(fèi)基礎(chǔ)，有關(guān)部門正采取多種舉措，促進(jìn)閩南地區(qū)休閑食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，例如，在一年一度的廈門國(guó)際食品博覽會(huì)上，休閑食品都成為重點(diǎn)展示和推介的產(chǎn)品?？梢钥隙?，如同東北的大豆產(chǎn)業(yè)、中原的速凍食品和方便食品產(chǎn)業(yè)一樣，閩南，將成為國(guó)家休閑食品生產(chǎn)的亮點(diǎn)地帶。 隨著食品產(chǎn)業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大，一些有實(shí)力、有品牌的優(yōu)勢(shì)企業(yè)必將占據(jù)壟斷地位，形成企業(yè)優(yōu)勢(shì)和地域優(yōu)勢(shì)，從而使紅火的食品市場(chǎng)走向規(guī)范。目前，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，%的人對(duì)新品牌和新產(chǎn)品興趣濃厚，會(huì)經(jīng)常嘗試。在食品的營(yíng)養(yǎng)和質(zhì)量方面，他們更關(guān)注食品的綠色、天然和健康，此外對(duì)富含維生素及具有其他功能特性的食品也非常感興趣。由此可見(jiàn)，食品企業(yè)面臨極大的發(fā)展機(jī)遇。 與此同時(shí)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的強(qiáng)度和風(fēng)險(xiǎn)也在與日俱增，具體表現(xiàn):一是目前食品企業(yè)數(shù)量頗多，各類休閑食品的“價(jià)格戰(zhàn)”此起彼伏，促銷手段五花八門；二是由于食品企業(yè)固定資產(chǎn)投資不大，造成進(jìn)入障礙和退出障礙較低，對(duì)傳統(tǒng)的品牌企業(yè)構(gòu)成威脅；三是目前多數(shù)本地休閑食品企業(yè)在資金、規(guī)模、人才、管理等方面難以與國(guó)外的大公司相抗衡，特別是由于在營(yíng)銷方面的欠缺，品牌意識(shí)差、競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)淡薄、市場(chǎng)開(kāi)拓能力不強(qiáng)，顯得底氣不足。雖然目前這些食品市場(chǎng)日益紅火，但是，流通渠道單一，目前購(gòu)買食品的場(chǎng)所主要是超市及便利店，其次是大賣場(chǎng)、食品店、雜貨店等。搭建新的營(yíng)銷平臺(tái)，增強(qiáng)企業(yè)自主營(yíng)銷意識(shí)，成為食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展新的需求。企業(yè)要建立符合自己特點(diǎn)的經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)，盡可能低成本、差異化地分銷食品。 食品的連鎖形式也已出現(xiàn)，還有互聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用，給傳統(tǒng)銷售渠道提出了挑戰(zhàn)，也給食品的銷售提供了新的機(jī)遇。也有專業(yè)人士提出，企業(yè)可以實(shí)行前向一體化，即建立自己的銷售公司，直接控制產(chǎn)品的分銷系統(tǒng)，這樣不僅能夠有效地降低銷售費(fèi)用，更能直接面對(duì)消費(fèi)者，把消費(fèi)者的需求及時(shí)反饋回企業(yè)。 食品是具有旺盛生命力的產(chǎn)品，有著廣闊的市場(chǎng)和巨大的發(fā)展?jié)摿?。同時(shí)，由于食品行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入完全競(jìng)爭(zhēng)階段，企業(yè)利潤(rùn)日趨平均化，行業(yè)整合、市場(chǎng)細(xì)分即將完成，因此，需要食品企業(yè)應(yīng)抓住機(jī)遇，揚(yáng)長(zhǎng)避短，通過(guò)新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、品牌建設(shè)和市場(chǎng)拓展，通過(guò)差異化戰(zhàn)略，走出一條快速、健康、可持續(xù)發(fā)展的道路。2．市場(chǎng)供需狀況3．存在問(wèn)題和原因分析食品企業(yè)面臨極大的發(fā)展機(jī)遇。 與此同時(shí)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的強(qiáng)度和風(fēng)險(xiǎn)也在與日俱增，具體表現(xiàn):一是目前食品企業(yè)數(shù)量頗多，各類休閑食品的“價(jià)格戰(zhàn)”此起彼伏，促銷手段五花八門；二是由于食品企業(yè)固定資產(chǎn)投資不大，造成進(jìn)入障礙和退出障礙較低，對(duì)傳統(tǒng)的品牌企業(yè)構(gòu)成威脅；三是目前多數(shù)本地休閑食品企業(yè)在資金、規(guī)模、人才、管理等方面難以與國(guó)外的大公司相抗衡，特別是由于在營(yíng)銷方面的欠缺，品牌意識(shí)差、競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)淡薄、市場(chǎng)開(kāi)拓能力不強(qiáng)，顯得底氣不足。 雖然目前這些食品市場(chǎng)日益紅火，但是，流通渠道單一，目前購(gòu)買食品的場(chǎng)所主要是超市及便利店，其次是大賣場(chǎng)、食品店、雜貨店等。搭建新的營(yíng)銷平臺(tái)，增強(qiáng)企業(yè)自主營(yíng)銷意識(shí)，成為食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展新的需求。企業(yè)要建立符合自己特點(diǎn)的經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)，盡可能低成本、差異化地分銷食品。食品的連鎖形式也已出現(xiàn)，還有互聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用，給傳統(tǒng)銷售渠道提出了挑戰(zhàn)，也給食品的銷售提供了新的機(jī)遇。也有專業(yè)人士提出，企業(yè)可以實(shí)行前向一體化，即建立自己的銷售公司，直接控制產(chǎn)品的分銷系統(tǒng)，這樣不僅能夠有效地降低銷售費(fèi)用，更能直接面對(duì)消費(fèi)者，把消費(fèi)者的需求及時(shí)反饋回企業(yè)。 食品是具有旺盛生命力的產(chǎn)品，有著廣闊的市場(chǎng)和巨大的發(fā)展?jié)摿Α?．未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)食品行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入完全競(jìng)爭(zhēng)階段，企業(yè)利潤(rùn)日趨平均化，行業(yè)整合、市場(chǎng)細(xì)分即將完成，因此，需要食品企業(yè)應(yīng)抓住機(jī)遇，揚(yáng)長(zhǎng)避短，通過(guò)新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、品牌建設(shè)和市場(chǎng)拓展，通過(guò)差異化戰(zhàn)略，走出一條快速、健康、可持續(xù)發(fā)展的道路。近年來(lái)，中國(guó)食品工業(yè)一直呈現(xiàn)快速發(fā)展態(tài)勢(shì)，為我國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)做出了重要貢獻(xiàn)。2009年受國(guó)際金融風(fēng)暴的沖擊，中國(guó)經(jīng)濟(jì)增速普遍放緩，但食品產(chǎn)業(yè)仍保持了大幅增長(zhǎng)，%，成為應(yīng)對(duì)危機(jī)、實(shí)現(xiàn)中國(guó)經(jīng)濟(jì)企穩(wěn)回升的重要力量。2010年上半年，全國(guó)食品工業(yè)（不含煙草制品業(yè)）總體運(yùn)行良好，生產(chǎn)快速增長(zhǎng)，%，繼續(xù)發(fā)揮著“保增長(zhǎng)、擴(kuò)內(nèi)需”的重要作用。2010年食品安全問(wèn)題持續(xù)受到重視，方便食品持續(xù)升溫市場(chǎng)看好，功能食品市場(chǎng)將逐步擴(kuò)大，食品網(wǎng)上銷售漸成趨勢(shì)。食品市場(chǎng)銷售將呈現(xiàn)平穩(wěn)較快增長(zhǎng)，產(chǎn)業(yè)規(guī)模持續(xù)增長(zhǎng)，部分食品價(jià)格有增長(zhǎng)趨勢(shì)。三、近年來(lái)宿遷食品市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r1．發(fā)展現(xiàn)狀宿遷一直被譽(yù)為“華東的一片凈土、江蘇的兩湖清水，淮海經(jīng)濟(jì)區(qū)的一片森林，黃淮海地區(qū)的最大氧吧”，是國(guó)家級(jí)生態(tài)示范區(qū)。宿遷土壤的重金屬含量全省最低，土壤肥沃，耕地659萬(wàn)畝，水面355萬(wàn)畝，是中國(guó)著名的糧油之鄉(xiāng)、水產(chǎn)之鄉(xiāng)和名酒之鄉(xiāng)。宿遷境內(nèi)的洪澤湖是中國(guó)四大淡水湖之一，駱馬湖是國(guó)內(nèi)為數(shù)不多的二級(jí)水質(zhì)湖。宿遷是蘇北著名的水鄉(xiāng)，綠色生態(tài)資源優(yōu)勢(shì)明顯。宿遷的生態(tài)環(huán)境如此之好，使水、土、空氣等農(nóng)業(yè)和食品生產(chǎn)環(huán)境要素保存完好。宿遷及周邊地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品及食品原材料資源豐富，具有發(fā)展食品產(chǎn)業(yè)得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。作為全國(guó)商品糧基地和農(nóng)業(yè)大市，宿遷擁有許多發(fā)展食品工業(yè)的優(yōu)勢(shì)條件。食品產(chǎn)業(yè)對(duì)農(nóng)業(yè)帶動(dòng)力強(qiáng)，具有生態(tài)、環(huán)保、可持續(xù)發(fā)展等特點(diǎn)，符合生態(tài)宿遷、農(nóng)業(yè)大市的市情特色。大力發(fā)展食品產(chǎn)業(yè)將對(duì)宿遷實(shí)現(xiàn)跨越發(fā)展將起到強(qiáng)有力的推動(dòng)作用。以“洋河”“雙溝”以及“龍嫂米線”“春綠食用油”等一大批本土知名的食品企業(yè)，顯示了宿遷食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的強(qiáng)大潛力，為宿遷的食品產(chǎn)業(yè)奠定了發(fā)展方向。2008年宿遷經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)食品產(chǎn)業(yè)園獲批為“省級(jí)食品產(chǎn)業(yè)園”，也是江蘇省唯一的食品特色園區(qū)。2009年，宿遷規(guī)模以上食品企業(yè)378家，完成工業(yè)增加值59億元。目前，以“洋河酒廠和青島啤酒宿遷公司”為代表的釀酒業(yè)、以“娃哈哈飲料、匯源果汁、蒙牛乳業(yè)”為代表的飲料業(yè)、以“雨潤(rùn)肉制品和百事美特罐頭”為代表的食品加工業(yè)等已成為食品產(chǎn)業(yè)的“三駕馬車”，顯示了宿遷食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的強(qiáng)大生命力。2010年8月被中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)正式批準(zhǔn)確定為“國(guó)家級(jí)食品產(chǎn)業(yè)園”，產(chǎn)業(yè)園規(guī)劃面積5平方公里。宿遷食品產(chǎn)業(yè)園以開(kāi)放型、品牌型經(jīng)濟(jì)為主導(dǎo)，以建設(shè)現(xiàn)代化食品工業(yè)園為目標(biāo)，重點(diǎn)發(fā)展飲用水深加工、糧食食品、肉制品、乳制品、保健食品等產(chǎn)業(yè)，力爭(zhēng)建成集食品生產(chǎn)、產(chǎn)品研發(fā)、倉(cāng)儲(chǔ)物流、食品貿(mào)易等協(xié)調(diào)發(fā)展的特色食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)。 2．產(chǎn)品供需3．存在問(wèn)題和原因分析種類少?zèng)]有形成規(guī)模生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序比較混亂缺少對(duì)外銷售平臺(tái)（沒(méi)