品牌餐飲策劃書(shū)范文(編輯修改稿)
2025-03-08 05:24 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 個(gè)體餐飲品牌而言，有著廣闊的發(fā)展天地。這些年來(lái)，開(kāi)一家餐館已經(jīng)是許多自謀生路的創(chuàng)業(yè)者的第一選擇，這也是餐飲業(yè)利潤(rùn)相對(duì)豐厚和穩(wěn)定的最好證明。與競(jìng)爭(zhēng)激烈的家電、服裝等行業(yè)相比，中國(guó)餐飲企業(yè)似乎真的要幸福很多。問(wèn)題是在產(chǎn)業(yè)資本快速流動(dòng)的今天，利潤(rùn)高意味著潛在競(jìng)爭(zhēng)巨大。用另一句話(huà)來(lái)描述中國(guó)的餐飲市場(chǎng)，那就是“幸福感來(lái)的強(qiáng)烈，競(jìng)爭(zhēng)也將來(lái)的更強(qiáng)烈?！薄 ‘?dāng)幸福來(lái)臨的時(shí)候，我們的餐飲品牌有沒(méi)有抓住機(jī)會(huì)?當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的時(shí)候，我們的餐飲品牌準(zhǔn)備好了嗎? 放眼時(shí)下國(guó)內(nèi)眾多的餐飲品牌，還是讓人感到喜憂(yōu)參半?！ ∠驳氖俏覀兛吹搅艘恍﹥?yōu)秀的餐飲品牌正在不斷崛起，形成了一定的品牌影響力與市場(chǎng)成就。憂(yōu)的是很多餐飲企業(yè)在品牌塑造上還處于初級(jí)狀態(tài)，營(yíng)銷(xiāo)運(yùn)作手段還比較幼稚，品牌競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)?！ ∈袌?chǎng)競(jìng)爭(zhēng)最終是品牌的競(jìng)爭(zhēng)，在餐飲市場(chǎng)快速增長(zhǎng)的大環(huán)境中，在中國(guó)餐飲處于初級(jí)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)的發(fā)展階段，在這個(gè)一切都有可能的時(shí)代，正是餐飲企業(yè)塑造品牌，快速崛起的良機(jī)?！ ∧敲?，要把握這樣的良機(jī)，餐飲企業(yè)應(yīng)該怎么做?是埋頭苦干、自力更生還是借助外力，整合社會(huì)資源? 所謂“衣食住行無(wú)小事”，餐飲行業(yè)看似普遍，但是想要做好并不簡(jiǎn)單，必須將品牌放置在一個(gè)大背景中考量，尋找自己的定位和生存的空間，尋找成長(zhǎng)的機(jī)會(huì)，尋找自己獨(dú)特的發(fā)展模式，尋找成為行業(yè)巨擎的階梯?? 因此，在新的時(shí)代，餐飲業(yè)需要整合營(yíng)銷(xiāo)、需要?jiǎng)?chuàng)新，只有這樣，才可能在餐飲市場(chǎng)這塊肥
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