【文章內(nèi)容簡介】 信息技術(shù)革命 信息技術(shù)是現(xiàn)代新技術(shù)革命中的關(guān)鍵技術(shù) 。 其核心內(nèi)容包括 : ? 通信 （ Communication） ? 計算機技術(shù) （ Computerization） ? 自動控制 （ Control） 農(nóng)業(yè)工程與可持續(xù)發(fā)展 第三節(jié) 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢 一、農(nóng)業(yè)新技術(shù)革命浪潮來勢迅猛 第三章 2． 信息技術(shù)革命 現(xiàn)在 ， 大家都切身感受到信息技術(shù)革命的沖擊： “因特網(wǎng) ” ——Inter 基于空間技術(shù) 、 信息技術(shù)和微電子技術(shù)而發(fā)展起來的 “ 精細(xì)農(nóng)作 ” 技術(shù)體系 。 Precision Farming Techonology 農(nóng)業(yè)工程與可持續(xù)發(fā)展 第三節(jié) 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢 二、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營方興未艾 第三章 1． 關(guān)于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的概念 我國從 20世紀(jì) 90年代初開始 ， 關(guān)于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營問題便逐漸成為熱點 。 （ 1） 中國農(nóng)業(yè)部主編的農(nóng)業(yè)白皮書的解釋是： 在市場經(jīng)濟條件下 ， 通過將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)前 、 產(chǎn)中 、產(chǎn)后諸環(huán)節(jié)整合為一個完整的產(chǎn)業(yè)系統(tǒng) ， 實現(xiàn)種養(yǎng)加 、產(chǎn)供銷 、 貿(mào)工農(nóng)一體化經(jīng)營 ， 提高農(nóng)業(yè)的增值能力和比較效益 ， 形成自我積累 、 自我發(fā)展 、 良性循環(huán)的發(fā)展機制 。 農(nóng)業(yè)工程與可持續(xù)發(fā)展 第三節(jié) 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢 二、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營方興未艾 第三章 （ 2） 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)林啟瑞教授的解釋是： 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的實質(zhì)是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營按工業(yè)化大生產(chǎn)經(jīng)營的方式來進行組織 ， 以實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)集約化 、 工廠化 、 商品化的過程 。 農(nóng)業(yè)工程與可持續(xù)發(fā)展 第三節(jié) 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢 二、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營方興未艾 第三章 （ 3） 中共廣元市委 、 市政府的解釋是： 以國內(nèi)外市場為導(dǎo)向 ， 以經(jīng)濟效益為中心 ， 對農(nóng)業(yè)和農(nóng)村的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè) ， 按照產(chǎn)供銷 、 種養(yǎng)加 、 貿(mào)工農(nóng) 、 農(nóng)科教一體化要求 ， 實行多層次 ， 多形式 、 多元化的優(yōu)化組合 ， 形成各具特色的 “ 龍 ” 型產(chǎn)業(yè)實體 ， 以達到 “ 五化 ” ， 即生產(chǎn)專業(yè)化 ， 布局區(qū)域化 、 經(jīng)營一體化 、 管理企業(yè)化 、 服務(wù)社會化 ， 推進 “ 農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟現(xiàn)代化 。 ” 農(nóng)業(yè)工程與可持續(xù)發(fā)展 第三節(jié) 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢 二、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營方興未艾 第三章 概括講： 就是把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)前 、 產(chǎn)中 、 產(chǎn)后各種生產(chǎn)活動 ，按照 “ 市場 +龍頭企業(yè) +基地 （ 農(nóng)戶 ） +一體化經(jīng)營 ” 模式去組織生產(chǎn) 。 這種模式徹底打破了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè) “ 戶戶都種田 ， 家家小而全 ” 的經(jīng)營模式 ， 使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)走上農(nóng)工商一體化的路子 。 不僅極大地提高了集約化 、 專業(yè)化的水平 ， 而且大大提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的自身效益 ， 為農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展開辟了廣闊的前景 。 農(nóng)業(yè)工程與可持續(xù)發(fā)展 第三節(jié) 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢 二、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營方興未艾 第三章 產(chǎn)業(yè)化的概念應(yīng)該進一步地探討 。 討論題：再論農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化 也可以是：再論農(nóng)業(yè)機械化產(chǎn)業(yè)化 農(nóng)業(yè)工程與可持續(xù)發(fā)展 第三節(jié) 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢 二、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營方興未艾 第三章 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的幾種模式 這是一種完全按照企業(yè)化要求進行管理 ， 以市場需求配置資源 ， 把一 、 二 、 三產(chǎn)業(yè)真正融為一體的經(jīng)營模式 。 （ 1）現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)集團型 這種模式的突出特點是專業(yè)性強、技術(shù)含量高、管理現(xiàn)代化、整體效益好。 農(nóng)業(yè)工程與可持續(xù)發(fā)展 第三節(jié) 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢 二、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營方興未艾 第三章 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的幾種模式 這是一種完全按照企業(yè)化要求進行管理 ， 以市場需求配置資源 ， 把一 、 二 、 三產(chǎn)業(yè)真正融為一體的經(jīng)營模式 。 （ 2）公司 +農(nóng)戶類型 這種模式的優(yōu)點是操作起來簡單 、 容易 、 自身活動空間較大 。 缺點是由于沒有建立起利益共享 、 風(fēng)險共擔(dān)經(jīng)營機制 。 農(nóng)業(yè)工程與可持續(xù)發(fā)展 第三節(jié) 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢 二、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營方興未艾 第三章 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的幾種模式 以批發(fā)市場為龍頭 ， 從事專業(yè)化 、 規(guī)?；?、 商品化生產(chǎn)的經(jīng)營模式 。 （ 3）市場 +農(nóng)戶型 這種經(jīng)營模式的特點是：批發(fā)市場與農(nóng)戶之間沒有任何契約關(guān)系 ， 市場只提供農(nóng)產(chǎn)品的銷售場地和相關(guān)服務(wù) 。作為農(nóng)戶來講 ， 它根據(jù)市場需求信息 ， 有權(quán)安排種植結(jié)構(gòu)和出售產(chǎn)品的數(shù)量 。 農(nóng)業(yè)工程與可持續(xù)發(fā)展 第三節(jié) 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢 二、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營方興未艾 第三章 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的幾種模式 由于受地理 、 交通 、 生產(chǎn)規(guī)模等條件限制使許多農(nóng)戶很難把有限的農(nóng)產(chǎn)品拿到市場去銷售 ， 在這種情況下 ，成立相應(yīng)的集體經(jīng)濟組織就顯得十分必要 。 （ 4）集體經(jīng)濟組織 +農(nóng)戶型 集體經(jīng)濟組織主要任務(wù)是跑市場 ， 了解市場供求信息 ， 也可以與外面客戶簽定訂單合同 ， 同時組織產(chǎn)品的銷售 。 而農(nóng)戶則根據(jù)集體經(jīng)濟組織提供的信息或簽定的合同安排生產(chǎn) 。 農(nóng)業(yè)工程與可持續(xù)發(fā)展 第三節(jié) 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢 二、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營方興未艾 第三章 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的幾種模式 這種經(jīng)營模式不僅充分發(fā)揮了本地的資源優(yōu)勢 ， 而且很好地解決了各戶分散生產(chǎn)與社會大市場無法對接的矛盾 。 （ 4）集體經(jīng)濟組織 +農(nóng)戶型 集體經(jīng)濟組織發(fā)展?fàn)畲蟮揭欢ㄒ?guī)模后 ， 很有可能由原來的組織銷售初級農(nóng)產(chǎn)品向深加工后再銷售的轉(zhuǎn)變 ，屆時其經(jīng)營模式就變成了公司 +農(nóng)戶類型了 。 農(nóng)業(yè)工程與可持續(xù)發(fā)展 第三節(jié) 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢 三、綠色食品將有較大的發(fā)展 第三章 1．綠色食品的內(nèi)涵 綠色食品 ，是指對人的身體健康不構(gòu)成危害的一類食品的總稱。 綠色食品的生產(chǎn)包括產(chǎn)前 、 產(chǎn)中 、 產(chǎn)后都要突出綠色的內(nèi)涵 ， 哪個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題都生產(chǎn)不出來綠色食品 。當(dāng)然 ， 打綠色品牌 ， 還必須經(jīng)過權(quán)威部門質(zhì)量認(rèn)證 ， 否則也不能形成綠色商品 。 農(nóng)業(yè)工程與可持續(xù)發(fā)展 第三節(jié) 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢 三、綠色食品將有較大的發(fā)展 第三章 2．綠色食品的發(fā)展歷史 綠色食品的概念是在二十世紀(jì) 80年代末由我國農(nóng)墾系統(tǒng)率先提出來的，我國綠色食品的生產(chǎn)大體分為兩個時期： （ 1） 被動發(fā)展時期 （ ~1990） 這個時期的綠色食品生產(chǎn)主要是為了出口 ， 生產(chǎn)規(guī)模都不大 ， 處在被動適應(yīng)發(fā)展時期 。 但由于這類農(nóng)產(chǎn)品收購價格可觀 ， 農(nóng)民還是愿意接受的 。 為推進農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展發(fā)揮了重大作用 。 農(nóng)業(yè)工程與可持續(xù)發(fā)展 第三節(jié) 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢 三、綠色食品將有較大的發(fā)展 第三章 （ 2）主動發(fā)展時期（ 1991~） 隨著我國經(jīng)濟的迅速發(fā)展，城鄉(xiāng)人民物質(zhì)生活水平迅速提高，從而為綠色食品消費提供了廣闊的國內(nèi)市場。 綠色食品生產(chǎn)進入了主動發(fā)展的新時期 。 具體表現(xiàn)在： ① 組建了相應(yīng)的管理機構(gòu) ② 制定了生產(chǎn)綠色食品的評價指標(biāo)體系及標(biāo)準(zhǔn) ， 包括： 農(nóng)業(yè)工程與可持續(xù)發(fā)展 第三節(jié) 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢 三、綠色食品將有較大的發(fā)展 第三章 （ 2）主動發(fā)展時期（ 1991~） ? 綠色食品產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測及評價標(biāo)準(zhǔn)； ? 綠色食品生產(chǎn)和加工技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)； ? 綠色食品標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品包裝標(biāo)準(zhǔn)； 等等 綠色食品評價標(biāo)準(zhǔn) 農(nóng)業(yè)工程與可持續(xù)發(fā)展 第三節(jié) 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢 三、綠色食品將有較大的發(fā)展 第三章 （ 2）主動發(fā)展時期（ 1991~） ③ 綠色食品的品種越來越多 綠色食品最早是從很少的蔬菜生產(chǎn)搞起來的 ， 后來才有綠色水稻 、