【文章內(nèi)容簡介】 、基本能力、專業(yè)能力和專業(yè)基本技能培養(yǎng)。公共基礎(chǔ)教育課程以必需夠用為度，職業(yè)技術(shù)基礎(chǔ)教育課程以實(shí)用為原則，職業(yè)技術(shù)課程突出專業(yè)能力培養(yǎng)，以適應(yīng)職業(yè)崗位的需要。以能力培養(yǎng)為主線，設(shè)計(jì)教學(xué)流程，突出實(shí)踐教學(xué)，將有關(guān)課程納入教學(xué)計(jì)劃。建設(shè)內(nèi)容：改革理論脫離實(shí)際的課程體系和教學(xué)內(nèi)容，根據(jù)職業(yè)崗位群需求，建立理論與實(shí)際緊密結(jié)合，有利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識，專業(yè)技術(shù)應(yīng)用能力，分析和解決實(shí)際問題的能力和一定可持續(xù)發(fā)展能力的課程體系和教學(xué)內(nèi)容。改革傳統(tǒng)的以課堂講授為主的授課方式，建立啟發(fā)式、討論式、現(xiàn)場教學(xué)、多媒體教學(xué)等靈活多樣的教學(xué)方式。各教學(xué)環(huán)節(jié)注重能力培養(yǎng)，以學(xué)生為中心，以能力為主導(dǎo)，采用靈活多樣的教學(xué)方式，積極探索多媒體教學(xué)方法；在教學(xué)內(nèi)容的改革上，注重提高教學(xué)的起點(diǎn)，只有起點(diǎn)高，視野才寬，有利于學(xué)生萌發(fā)新知識的生長點(diǎn)；制定教學(xué)計(jì)劃做到理論與實(shí)踐、知識傳授與能力培養(yǎng)相結(jié)合，能力的培養(yǎng)貫穿教學(xué)全過程。加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，增加實(shí)訓(xùn)，實(shí)踐的時(shí)間和內(nèi)容，減少演示性和驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，實(shí)訓(xùn)課程單獨(dú)開設(shè)，使學(xué)生掌握從事畜牧獸醫(yī)專業(yè)實(shí)際工作的基本能力和基本技能。（1）工學(xué)結(jié)合的優(yōu)質(zhì)核心課程建設(shè)按照企業(yè)不同工種的工作特點(diǎn)，進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容改革，制定出合理的以新技術(shù)應(yīng)用能力為主線的課程，從理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容上進(jìn)行改革，使課程內(nèi)容更貼近崗位的需要。建設(shè)《畜牧生產(chǎn)》、《動物飼料與營養(yǎng)》、《畜禽疫病》、《飼料加工與添加劑》等6門核心課程滿足工學(xué)結(jié)合，體現(xiàn)崗位技能要求，促進(jìn)學(xué)生實(shí)踐操作能力培養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)核心課程及配套的中職和自編教材、多媒體課件等，實(shí)行校企合作、資源共享，培養(yǎng)既有理論知識，又有技能的應(yīng)用型技能人才。（2）探索“雙證書”教育學(xué)生在校期間，鼓勵(lì)參加本專業(yè)職業(yè)技能資格等級考核。畢業(yè)時(shí)取得相關(guān)職業(yè)崗位的職業(yè)資格等級證書，將職業(yè)技能培訓(xùn)與工作納入專業(yè)培訓(xùn)方案，“雙證畢業(yè)”成為對學(xué)生的基本要求。（3）職業(yè)素質(zhì)教育本專業(yè)以全面素質(zhì)教育為核心，素質(zhì)培養(yǎng)貫穿整個(gè)教學(xué)過程。從入學(xué)軍訓(xùn)到頂崗實(shí)踐和就業(yè)指導(dǎo)，構(gòu)建素質(zhì)教育體系。包括職業(yè)道德、心理素質(zhì)、文化藝術(shù)修養(yǎng)和溝通交往能力等。將素質(zhì)教育貫穿整合于理論教學(xué)體系中，要求素質(zhì)培養(yǎng)落實(shí)到各個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)，達(dá)到專業(yè)理論知識和能力培養(yǎng)與素質(zhì)培養(yǎng)相協(xié)調(diào)。在實(shí)踐教學(xué)過程中，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力的同時(shí)，注重學(xué)生的愛崗敬業(yè)、團(tuán)隊(duì)精神、吃苦耐勞等素質(zhì)的培養(yǎng)，使學(xué)生把學(xué)做人和學(xué)習(xí)專業(yè)知識、培養(yǎng)專業(yè)能力結(jié)合起來，全面提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，實(shí)現(xiàn)教學(xué)工作的整體優(yōu)化。（4）教材及課件建設(shè)專業(yè)建立突出職業(yè)能力培養(yǎng)的課程標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范課程教學(xué)的要求，加強(qiáng)教材建設(shè)，根據(jù)專業(yè)建設(shè)的需要，組織任課程教師參加編寫校本教材。全部課程將逐步制成課件，盡量使用多媒體教學(xué)，并開通專業(yè)網(wǎng)站，達(dá)到資源共享。（5）教學(xué)方法和教學(xué)評價(jià)改革課堂教學(xué)改變傳統(tǒng)教學(xué)方式和學(xué)習(xí)方式，學(xué)生變接受式學(xué)習(xí)為參與式、探究式學(xué)習(xí)。教師認(rèn)真?zhèn)湔n、制定切實(shí)可行的教學(xué)計(jì)劃，全身心投入課堂教學(xué)，精心設(shè)計(jì)每一堂課，由演員變成導(dǎo)演，主要任務(wù)進(jìn)行設(shè)計(jì)指導(dǎo)。對作業(yè)、實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)認(rèn)真輔導(dǎo)，采用靈活多樣的考試考核方法，及時(shí)進(jìn)行總結(jié)，每位教師及時(shí)捕捉課后瞬間產(chǎn)生的思想火花并認(rèn)真進(jìn)行記錄。（三）實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)條件建設(shè)建設(shè)思路根據(jù)培養(yǎng)中級實(shí)用型職業(yè)技能人才的要求，按貼近生產(chǎn)應(yīng)用管理第一線的建設(shè)思路，營造與生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線工作現(xiàn)場相一致的職業(yè)環(huán)境，使校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地成為學(xué)生職業(yè)技能中心和職業(yè)素質(zhì)訓(xùn)導(dǎo)中心，使之成為具備真實(shí)或生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)、職業(yè)技能培訓(xùn)、職業(yè)技術(shù)教育師資培養(yǎng)與行業(yè)、骨干企業(yè)緊密結(jié)合，探索校企合作校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的模式與機(jī)制，采取校企共建、互惠互利的原則，建成校企資源互補(bǔ)、資源共享型的校外實(shí)訓(xùn)基地。建設(shè)內(nèi)容設(shè)計(jì)與職業(yè)技術(shù)能力培養(yǎng)目標(biāo)相適應(yīng)的職業(yè)能力培養(yǎng)方案，將獲取崗位資格證書的有關(guān)課程納入教學(xué)計(jì)劃。使學(xué)生不但有一定的操作技能，更要有勝任職業(yè)崗位工作的熟練技術(shù)。將職業(yè)能力劃分為基礎(chǔ)能力，專項(xiàng)能力和綜合能力，先培養(yǎng)基礎(chǔ)能力再培養(yǎng)專項(xiàng)能力，后培養(yǎng)綜合能力，使之相互滲透，層層遞進(jìn)，直至達(dá)到培養(yǎng)目標(biāo)規(guī)定的職業(yè)技術(shù)應(yīng)用能力的要求。基礎(chǔ)能力的培養(yǎng)采用和理論教學(xué)穿插進(jìn)行，通過隨堂實(shí)踐達(dá)到培養(yǎng)的目的；專項(xiàng)能力的培養(yǎng)，在理論教學(xué)和基礎(chǔ)能力培養(yǎng)的基礎(chǔ)上，通過認(rèn)識學(xué)習(xí)、課程設(shè)計(jì)，綜合訓(xùn)練等實(shí)踐教學(xué)的環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)；綜合能力是對技術(shù)基礎(chǔ)知識、專業(yè)知識和專項(xiàng)能力的綜合利用，是整體素質(zhì)的體現(xiàn)，通過飼養(yǎng)實(shí)習(xí)、臨床門診實(shí)習(xí)、畢業(yè)設(shè)計(jì)等實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)達(dá)到培養(yǎng)職業(yè)技術(shù)應(yīng)用能力的目的。（1）校內(nèi)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)條件建設(shè)逐步完善校內(nèi)本專業(yè)各科實(shí)驗(yàn)室、儀器設(shè)備、試劑藥品配備，管理規(guī)范到位。與新湘農(nóng)共建實(shí)驗(yàn)室全面啟用，滿足教學(xué)所需，并共創(chuàng)社會經(jīng)濟(jì)效益。校企共建實(shí)訓(xùn)基地，加強(qiáng)聯(lián)系，有機(jī)結(jié)合，互利雙贏。創(chuàng)建前校后場、校企結(jié)合的實(shí)踐實(shí)訓(xùn)模式。（2）校外實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)條件繼續(xù)與郴州多家單位合作建設(shè)校外實(shí)訓(xùn)基地，完善基地教育教學(xué)管理辦法，實(shí)踐教學(xué)考核管理辦法等教學(xué)文件，建設(shè)具有濃厚的職業(yè)氛圍，融教學(xué)、職業(yè)培訓(xùn)和技能鑒定為一體的、考核體系完備的實(shí)訓(xùn)基地，確保校外實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)和“生產(chǎn)育人”的需要。（四）師資隊(duì)伍建設(shè)建設(shè)思路按照《中華人民共和國教師法》的基本要求，將師資隊(duì)伍建設(shè)工作納入法制管理軌道，并制定師資培訓(xùn)計(jì)劃，按照《教師職務(wù)考核實(shí)施方案》規(guī)范師資培養(yǎng)、考核工作。建設(shè)內(nèi)容強(qiáng)化教師崗前培訓(xùn)，新任教師上崗前要學(xué)習(xí)教育理論，進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，參加生產(chǎn)實(shí)踐一年以上，經(jīng)考核合格后方可止崗，專業(yè)課“雙型”教師應(yīng)達(dá)到80％以上，新任老師和老教師開展“一幫一”活動，使新任老師盡快熟悉課程。堅(jiān)持以在職進(jìn)修為主，外出進(jìn)修為輔的原則，提高教師的綜合素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平，利用校內(nèi)、外實(shí)訓(xùn)基地，安全全部專業(yè)技術(shù)課教師和部分技術(shù)基礎(chǔ)課，有計(jì)劃地深入到生產(chǎn)管理第一線，進(jìn)行實(shí)踐鍛煉。每年選派12名中青年教師，到國內(nèi)高校進(jìn)修學(xué)習(xí)或攻讀學(xué)位。嚴(yán)格執(zhí)行教師管理制度和教師質(zhì)量評估制度，對教師每年全面考核一次，考核結(jié)果存入本人檔案，對連續(xù)評估較差的教師可以解聘，待提高以后再續(xù)聘。從相關(guān)行業(yè)聘請具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)技術(shù)人員，作為兼職教師或客座教授，充實(shí)師資隊(duì)伍。（五）專業(yè)群建設(shè)建設(shè)思路：通過示范性專業(yè)建設(shè)，以重點(diǎn)專業(yè)課程體系建設(shè)帶動相關(guān)專業(yè)群課程體系建設(shè)，始終貫穿“能力主線式”的課程體系模式，調(diào)整、壓縮、整合部分課程內(nèi)容，與行業(yè)企業(yè)合作開發(fā)體現(xiàn)校企結(jié)合特色的課程，增設(shè)專業(yè)選修課，拓寬學(xué)生視野，增強(qiáng)學(xué)生就業(yè)競爭能力。建立以畜牧獸醫(yī)一線應(yīng)用為基礎(chǔ)的綜合實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，與職業(yè)培訓(xùn)和技能鑒定相接軌。按照專業(yè)所需合理布局，調(diào)整師資結(jié)構(gòu)，在專業(yè)群的范圍內(nèi)形成整體合力。不斷壯大專業(yè)教師隊(duì)伍，優(yōu)化教師結(jié)構(gòu)。并與行業(yè)相關(guān)企業(yè)廣泛結(jié)合，培養(yǎng)相關(guān)專業(yè)的骨干教師，形成專業(yè)兼結(jié)合、結(jié)構(gòu)合理的“雙師型”專業(yè)教師隊(duì)伍。在進(jìn)行重點(diǎn)專業(yè)建設(shè)的同時(shí)，建設(shè)相關(guān)專業(yè)特色實(shí)訓(xùn)場所。建設(shè)內(nèi)容：（1）課程體系和教學(xué)內(nèi)容改革以重點(diǎn)專業(yè)課程體系建設(shè)帶動相關(guān)專業(yè)群課程體系建設(shè)，始終貫穿“能力主線式”的課程體系模式，調(diào)整、壓縮、整合部分課程內(nèi)容，與行業(yè)企業(yè)合作開發(fā)體現(xiàn)工學(xué)結(jié)合特色的課程，增設(shè)專業(yè)選修課，拓寬學(xué)生視野，增強(qiáng)學(xué)生就業(yè)競爭力。建立以實(shí)際工作要求為基礎(chǔ)的綜合實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，與職業(yè)培訓(xùn)與技能鑒定相接軌。（2）實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)條件建設(shè)在建設(shè)專業(yè)實(shí)訓(xùn)中心的同時(shí)，考慮專業(yè)群和實(shí)訓(xùn)體系互為依存、相互彰顯，實(shí)現(xiàn)資源共享，同時(shí)建設(shè)相關(guān)專業(yè)特色實(shí)訓(xùn)場所。（3）師資隊(duì)伍建設(shè)按照專業(yè)的合理布局，調(diào)整師資的知識、能力結(jié)構(gòu)，在專業(yè)群的范圍內(nèi)形成整體合力。不斷壯大專業(yè)教師隊(duì)伍，優(yōu)化教師結(jié)構(gòu)。與行業(yè)相關(guān)企業(yè)廣泛結(jié)合，簽訂校企合作協(xié)議，以工學(xué)結(jié)合為途徑，培養(yǎng)相關(guān)專業(yè)的