【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 vw　　，必須打掃崗位衛(wèi)生，擺放好工具產(chǎn)品準(zhǔn)備開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)。 O/ _o) @ _9 X) ?% `: T1 U h。 s M　　、看報(bào)紙雜志、睡覺(jué)的。每次扣10元。: T t6 P/ `5 S0 B% e+ K$ B+ r M0 O8 E　　?？鄢?0元。2 T6 `4 U+ W9 _39。 Jamp。 l B v( C　　，違規(guī)操作者；扣除獎(jiǎng)金20元7 J39。 ?6 GS0 g3 v|amp。 n Q0 ]3 [amp。 ~8 l3 p8 `　　。3 N* v bamp。 ?. o, L/ J ^: u7 a8 j　??；立即開(kāi)除，扣除當(dāng)月工資并報(bào)案處理。 H _ z7 U+ h2 k/ gB3 u9 R。 Y。 o) N( @7 k5 R1 J　　，應(yīng)收拾好器具、打掃地面積水后方可離開(kāi)。r4 s W, C7 A, V/ {( i39。 Y9 Yamp。 W. [! y　　，導(dǎo)致客戶(hù)車(chē)輛受損時(shí)，如工作人員按照公司規(guī)定流程施工，可以不負(fù)責(zé)任。但沒(méi)有按照規(guī)定流程施工的，按照責(zé)任人負(fù)責(zé)30%、公司負(fù)責(zé)70%來(lái)賠償。如果發(fā)現(xiàn)個(gè)人是故意行為，由當(dāng)事人全部負(fù)責(zé)賠償。: a! Y! pw0 {6 b! s39。 s$ C$ H w1 R9 e39。 c/ Bamp。 r　　，查出經(jīng)手人則立刻報(bào)警并扭送派出所，同時(shí)開(kāi)除且扣除當(dāng)月工資最為賠償。 M1 X0 E% c39。 M) ^* w0 s: k4 C. h3 fI% O+ h2 w　　以上條例，僅供參考。具體的細(xì)則需要切合本店實(shí)際，加以修正。5 Z! U: d7 } W+ o+ U. r: d( i% `5 w/ y s6 |3 U　　除了日常的洗車(chē)及美容外，設(shè)備的保養(yǎng)和檢修同樣值得關(guān)注，一旦個(gè)別工具在工作途中突然失效或損壞，便會(huì)耽誤了交車(chē)的時(shí)間，導(dǎo)致沒(méi)有必要的麻煩。所以，在沒(méi)有活干的時(shí)候，工人們也不能閑著，把所有的設(shè)備都要檢修保養(yǎng)，未雨綢繆。需要保養(yǎng)、檢查的項(xiàng)目如下：: g: H8 v/ c0 R+ U8 _. A3 D$ c( q! G a K$ M。 X. g. y8 g. l0 m5 a. \39。 \, B% M　　，不足的要及時(shí)添加或更換，否則缺油會(huì)導(dǎo)致抽水機(jī)拉缸罷工。0 E, w! H4 m* C) w3 H5 v D/ g, l ~D L$ k。 o0 o　　，吸塵器罷工多數(shù)是由碳刷磨損導(dǎo)致的。: X! L。 W } `3 c$ a2 m^9 U+ K, _amp。 E39。 o　　，故障情況同上。: Zamp。 O E: B6 R S2 A( |: N% J a5 w) y) F　　，由于地毯濕的時(shí)候重量增大不少，會(huì)使得甩干機(jī)的軸承很快磨損并松動(dòng)，松動(dòng)后會(huì)出現(xiàn)異響。/ J4 _% Mamp。 ? @ w+ x% G1 p9 J. B。 E. r8 p. R4 K　　、氣管接口是否漏氣。( R% _: d6 u1 p3 ^* I8 `/ m, _9 W0 ramp。 {2 r9 A3 H0 ?8 ^amp。 Z　　，如遇到雨天，則要在次日放水。% Z* j$ x39。 `1 R5 M% l6 `amp。 YF6 f9 I6 H39。 A. c3 ^　　、更換。 u/ R( g4 O$ tZ, _: b。 Q. O/ T9 E/ S。 S7 ] f　　、毛巾是否需要更換等都是不可忽視的細(xì)節(jié)。amp。 LI: Y* O5 t, N2 J) `% z$ d2 V( o2 \+ \ z　　以上工具和設(shè)備的保養(yǎng)，是應(yīng)該由1~2個(gè)人負(fù)責(zé)的，除了要有責(zé)任心之外，還要有一定的動(dòng)手能力和電工知識(shí)，否則由一知半解的人去弄只會(huì)好心了做壞事，越弄越糟。/ w( z。 H! X) qM2 o5 C2 oZ s6 w1 M　　四、營(yíng)銷(xiāo)策略、日常經(jīng)營(yíng)t。 b Twamp。 X% p4 M+ s G W$ v( V8 ZF2 ^) E1 {　　你不會(huì)看見(jiàn)有大排檔的店面會(huì)印傳單、組織活動(dòng)、搞促銷(xiāo)、發(fā)送短信通知等營(yíng)銷(xiāo)手段，這些手段通常都是一些連鎖或?qū)I(yè)店才會(huì)做的。專(zhuān)業(yè)店與大排檔的最大區(qū)別在于，專(zhuān)業(yè)店有做營(yíng)銷(xiāo)推廣而大排檔是沒(méi)有的。人怕出名豬怕壯，但是做為一間店面來(lái)說(shuō)，最需要的是出名，只要有了名氣和口碑，生意自然會(huì)上門(mén)找你，而不是靠守株待兔的等生意 j9 B2 G6 g) s/ b3 mamp。 p7 L* u9 f4 Y V39。 q: k　　許多店在開(kāi)張的初期車(chē)流量都是非常的低，有些店基本上是守著一間空店過(guò)日子。許多老板都弄不明白，為什么一些大排檔店的生意會(huì)那么好，而自己經(jīng)過(guò)豪華裝修的新店的生意卻不如人意。其實(shí)，每間店都是需要一個(gè)過(guò)程，一個(gè)積累的過(guò)程，一個(gè)從無(wú)到有的積累過(guò)程。但是，如果你想把這個(gè)過(guò)程縮短，那就要多動(dòng)腦筋了?？渴裁茨兀繝I(yíng)銷(xiāo)宣傳在這里就顯得十分的重要了。8 Z/ P9 w% [% iamp。 F* t4 m! ^9 S3 G3 Y0 ~8 c. {　　營(yíng)銷(xiāo)的關(guān)鍵是什么呢？我個(gè)人覺(jué)得里面最關(guān)鍵的一點(diǎn)就是抓住客人的消費(fèi)心理。只有了解了客人的心理，知道他們需要什么，喜歡什么那對(duì)癥下藥，一般都能成功。舉個(gè)例子吧，很多新店主都問(wèn)我同一個(gè)問(wèn)題：新開(kāi)張的店沒(méi)有人來(lái)，用什么辦法可以最快吸引客人來(lái)店里消費(fèi)？我的回答也只有一個(gè)：大搞宣傳、印制傳單，商品促銷(xiāo)、免費(fèi)洗車(chē)！。 V( E4 \( Z。 q* w* S2 m3 s: h, `E+ Z6 h! q. n) l　　新店的人氣不足，主要是由于知名度不高和客人的消費(fèi)習(xí)慣導(dǎo)致的，大家在我的帖子里看到,我的店開(kāi)張的頭一個(gè)月是完全免費(fèi)的,包括我朋友的店在07年3月30日開(kāi)張,我都建議他免費(fèi)半個(gè)月(最終他不肯),或許在許多人看來(lái)是不可取的或者說(shuō)是自貶身價(jià)的行為,但是做為新開(kāi)張的店面如果你不能在最短的時(shí)間得到市場(chǎng)(車(chē)主)的認(rèn)可的話(huà),那將會(huì)虧上更多的錢(qián)!新店開(kāi)張就得一炮打響，制造轟動(dòng)效果，吸引眼球。如果還沿用著過(guò)去在路邊擺著個(gè)紅色牌子，寫(xiě)著“新店開(kāi)張大優(yōu)惠”然后守株待兔的老招數(shù)，那沒(méi)人光顧也是預(yù)料中事了。許多朋友，他們都說(shuō)開(kāi)店了，也在開(kāi)店前做了許多宣傳的單張，可就是沒(méi)有人去，一天甚至連一臺(tái)車(chē)都沒(méi)有到訪。為什么呢？我得出的結(jié)論是，因?yàn)槊總€(gè)車(chē)主都有自己的消費(fèi)習(xí)慣，也就是說(shuō)去哪里洗車(chē)，都已經(jīng)形成習(xí)慣了。要讓一個(gè)人改變以往的習(xí)慣，就必須給他不同的感覺(jué)，讓他覺(jué)得不錯(cuò)、有新意、有利可圖或者說(shuō)是有便宜占，那么他就會(huì)改變?nèi)粘５南M(fèi)習(xí)慣了，因此宣傳單上的一些優(yōu)惠項(xiàng)目就要花多點(diǎn)心思去想了，最好像超市的傳單學(xué)習(xí)，全彩圖加上明碼標(biāo)價(jià)，要夠吸引眼球，并令人動(dòng)心。! f% m X* W C: i* q1 i e B5 _. m4 `* X2 A3 D. Z: p　　有人認(rèn)為免費(fèi)洗上一個(gè)月豈不是虧大了?其實(shí),這完全是錯(cuò)誤的想法,因?yàn)樵S多車(chē)主并不知道你是新開(kāi)張的,也不知道你的工人的技術(shù)如何?洗得干凈與否?是否還有其他的項(xiàng)目可做?就算是免上2個(gè)月,統(tǒng)計(jì)下來(lái)一天也沒(méi)有多少臺(tái)車(chē)洗,如果多車(chē)洗了也別太計(jì)較水電耗得了多少,只要你能把客人拉來(lái)就是個(gè)好的開(kāi)始,如果你還能讓客人在你的店里再買(mǎi)點(diǎn)什么精品的話(huà),那你完全不用虧大了,洗車(chē)能維持就不錯(cuò)了,盈利靠的是精品銷(xiāo)售和做項(xiàng)目。9 W* Vamp。 \ S6 t( U: |* c{. Q39。 \/ H+ M+ M6 vamp。 V　　大家不妨從客人的心理去想問(wèn)題,新店開(kāi)張洗車(chē)免費(fèi),精品便宜,做項(xiàng)目有折扣打,如果洗車(chē)還比較干凈、服務(wù)態(tài)度好的話(huà)，下次干嗎不繼續(xù)光顧呢？如果能使客人持續(xù)的光顧，那么就算是成功的改變了客人的消費(fèi)習(xí)慣了。換個(gè)角度，如果你新店開(kāi)張，知名度不高、位置不方便、本身車(chē)就洗的少，如果還洗不干凈，還要按正常的收費(fèi)的話(huà)，試問(wèn)還有人愿意繼續(xù)來(lái)嗎？新店頭炮沒(méi)打響、服務(wù)沒(méi)到位的話(huà)，以后的日子就難過(guò)了。人嘛，都是有貪小便宜的心理，如果大家能把免費(fèi)的工作當(dāng)成是賺錢(qián)的工作去做好的話(huà)，相信一定會(huì)令客人滿(mǎn)意的。當(dāng)然，客人也不是笨人，他們懂得免費(fèi)不是長(zhǎng)久之計(jì)，但是能把客人拉到店里，并且能讓客人滿(mǎn)意而歸，就是完成了整個(gè)完美推銷(xiāo)自身的工作了?？赡茉S多人都說(shuō)，我們的是小本生意，經(jīng)不起這樣的免費(fèi)啊~可是，做老板的要知道算賬，工人的工資和房租都是固定的開(kāi)支，也就是說(shuō)，有活干和沒(méi)活干，你作為老板都是要付的。與其讓工人們都坐在凳子上睡大覺(jué)等生意上門(mén)，還不如做些免費(fèi)的生意，旺旺人場(chǎng)。你做了，只不過(guò)多了些水電費(fèi)而已，不做的話(huà)，省下來(lái)的也是那么些費(fèi)用。但是這樣做可以讓路過(guò)的車(chē)輛，都會(huì)留意到原來(lái)這里有一間新開(kāi)的店，下次有機(jī)會(huì)來(lái)看看、幫襯幫襯。6 eamp。 k$ V3 C。 A! @! e3 Y8 ~3 J9 \: A ^39。 y* ]/ s, T　　所以，做生意不能光看眼前的利益，既然各位老板已經(jīng)開(kāi)始進(jìn)入了這個(gè)行業(yè)，就應(yīng)該從長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的角度考慮問(wèn)題，先讓利，賺足了口碑和人氣了，再賺錢(qián)就不是難事了。8 E [! K2 o5 G* ~) c `$ k。 R1 e3 w) d39。 O6 Pamp。 D: _　　此外，日常經(jīng)營(yíng)時(shí)還需要注意以下所羅列的一些細(xì)節(jié)問(wèn)題：6 E8 e7 w o. e3 S7 s/ ]. f4 P. q0 k( d$ I* ^|, @　　比如說(shuō)免費(fèi)，是如何免費(fèi)？哪些項(xiàng)目免費(fèi)？?jī)?yōu)惠又是如何優(yōu)惠？什么項(xiàng)目是有優(yōu)惠的？收費(fèi)的項(xiàng)目有哪些？?jī)r(jià)格是多少？都應(yīng)該做一份詳細(xì)的項(xiàng)目收費(fèi)表，找廣告公司噴畫(huà)出來(lái)，貼在墻上，明碼實(shí)價(jià)醒目一點(diǎn)。這樣給客人看了以后，就會(huì)覺(jué)得專(zhuān)業(yè)、而且不會(huì)覺(jué)得是亂收費(fèi)的小店，會(huì)放心許多。1 B+ j( U+ T% n。 H+ _* a5 X2 R/ Y7 H% Namp。 Vamp。 p! S　　如果搞優(yōu)惠活動(dòng)，就應(yīng)該在宣傳畫(huà)上注明活動(dòng)時(shí)間，別無(wú)時(shí)限的給予優(yōu)惠，否則將會(huì)給客人一個(gè)錯(cuò)覺(jué)，搞不搞活動(dòng)都是一樣有優(yōu)惠，那就意味著什么時(shí)候去都是一樣的，從而失去了促銷(xiāo)的意義了。, t+ t}7 {, _% G2 ~4 q3 p+ h9 t: PW/ Samp。 h2 B　　對(duì)于客人不要急著為了做成生意而盲目打折扣給客人，要看清楚客人的行動(dòng)，了解客人的心思，當(dāng)客人確定要做某些項(xiàng)目時(shí)，你可以順勢(shì)介紹其他更好一點(diǎn)的業(yè)務(wù)給他，又或者客人對(duì)2個(gè)項(xiàng)目都有興趣做時(shí)，便可順勢(shì)給優(yōu)惠的折扣給他，讓他下定決心，不再猶豫從而達(dá)成交易。$ P+ F9 e6 a R f3 s/ m0 e5 l5 l PM7 a9 N, }　　在辦卡方面，需要考慮周到一些。開(kāi)設(shè)了次卡就盡量不要開(kāi)設(shè)月卡和季卡。許多優(yōu)惠措施過(guò)于重疊或者是有沖突就不好了，避免管理麻煩和有漏洞可循。1 j, M2 W: P2 l0 B, W$ y: _6 p5 z　　在價(jià)格的制定上，也應(yīng)該考慮多方面的因素。比如說(shuō)當(dāng)?shù)氐氖杖肭闆r、人群消費(fèi)習(xí)慣、同業(yè)的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、技工的專(zhuān)業(yè)技能水平、美容產(chǎn)品和服務(wù)項(xiàng)目的差異化、店面裝修和員工的整體形象等都是與收費(fèi)密切相關(guān)的因素。任何一個(gè)環(huán)節(jié)出錯(cuò)，都有可能導(dǎo)致出現(xiàn)專(zhuān)業(yè)店收了大排檔的價(jià)格。相反，如果你能提供一系列專(zhuān)業(yè)的服務(wù)由此提高了整間店面的形象，那么你的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)比別人高就成了理所當(dāng)然的事了。 ~ U9 q! @39。 A D。 @9 k6 v$ ?5 G+ b　　日常經(jīng)營(yíng)，作為老板必須學(xué)會(huì)成本核算。當(dāng)你清楚的了解到店面運(yùn)營(yíng)成本之后，你才能更好的學(xué)會(huì)經(jīng)營(yíng)。4 O5 L% W* Bamp。 @% W。 q8 ]3 F$ Vr9 h. r, N　　首先，先講解一下日常的記帳方式。許多朋友都是生意一多起來(lái)，就開(kāi)始頭腦發(fā)熱，就顧著做、顧著收錢(qián)。但往往到了打烊的時(shí)候都不知道，今天做了多少營(yíng)業(yè)額？賺了多少錢(qián)。我在這里和大家說(shuō)一說(shuō)我的記帳方法。先買(mǎi)2個(gè)本子（也可以叫人?。?個(gè)叫做“收款卡”，另1個(gè)叫做“施工清單”。例如有車(chē)來(lái)了，開(kāi)始洗的時(shí)候，就先在施工單的名稱(chēng)上寫(xiě)“帕薩特”，數(shù)量上寫(xiě)“1”，金額欄上空著，備注上可以寫(xiě)車(chē)牌號(hào)碼。如果這輛車(chē)是會(huì)員的話(huà)，當(dāng)車(chē)主拿著會(huì)員卡來(lái)蓋的時(shí)候，就要在施工單的金額欄上寫(xiě)上“卡”，并打上勾，以表示已經(jīng)結(jié)帳了。如果車(chē)主是給現(xiàn)金的，那就在金額欄里寫(xiě)上收款金額，并也打上勾。另外，還要在收款卡上，也寫(xiě)上“洗車(chē)”“1”“”等字樣。需要注意的一點(diǎn)是，如果客人還有其他的美容項(xiàng)目消費(fèi)的話(huà)，同樣要這樣注明，但只有收現(xiàn)金的才用把收款卡填上。此外，客人如果是購(gòu)買(mǎi)精品的話(huà)，則無(wú)需填寫(xiě)施工單，而直接填寫(xiě)收款卡即可。如果客人要辦卡的，也把美容卡當(dāng)作一個(gè)產(chǎn)品來(lái)寫(xiě)，直接寫(xiě)在收款卡上即可。39。 v+ P! h) o5 u: _2 [8 w8 M8 P! [( ~1 Z D　　或許很多人看完以后都會(huì)覺(jué)得這樣做很繁瑣，其實(shí)這樣做是有緣由的。一來(lái)可以方便打烊時(shí)核對(duì)，收錢(qián)和用卡消費(fèi)的一目了然。二來(lái)可以統(tǒng)計(jì)洗車(chē)美容的數(shù)量。三來(lái)可以防止個(gè)別車(chē)跑單，特別是忙的時(shí)候，很容易忽略個(gè)別車(chē)，員工可以從單上清楚的了解到，哪部車(chē)已付款，哪部車(chē)還沒(méi)付款的。* l4 j8 G. Mamp。 \3 f {5 c`7 Jamp。 |: F4 i。 V　　如果，你打算把美容部分承包出去的話(huà)，每天記這樣的流水帳是非常有必要的。* l5 s6 oamp。 q Z: l, A39。 K39。 ?* U, iamp。 |0 \$ L。 f* A1 }5 G8 f7 b　　這里拿“109=1”來(lái)解釋收入、成本、利潤(rùn)三者的關(guān)系。如果“10”是收入，“9”是成本的話(huà)，那么他們兩者的差“1”就是利潤(rùn)了。通常許多老板都是在“10”這方面大下功夫，志在通過(guò)添加新的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目從而增加營(yíng)業(yè)收入，但往往忽略了“9”也是需要下功夫的方面。其實(shí)，事實(shí)證明，隨著收入的增加成本并不會(huì)自動(dòng)減少，而利潤(rùn)也并不一定會(huì)因?yàn)槭杖氲脑黾佣黾印Ｏ喾?，直接通過(guò)控制并減少成本得到利潤(rùn)會(huì)比增加收入獲得利潤(rùn)的速度要快得多。因此，這里我要講的重點(diǎn)就是要學(xué)會(huì)控制經(jīng)營(yíng)成本。3 |, ^amp。 p9 N: g6 D* i$ |7 m+ x* x9 a m. ^3 T1 f　　1，招聘員工時(shí)，要求銷(xiāo)售人員可以兼任收銀員?？赏ㄟ^(guò)業(yè)務(wù)外包形式請(qǐng)來(lái)的，例如貼膜工、鋪地膠、裝座套工等建議不聘請(qǐng)。盡可能的要求員工一身兼兩職或多職，對(duì)于能者可提高其待遇。) S. y0 p1 Q, ~