【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 ，結(jié)合公司生產(chǎn)技術(shù)工藝，確定物料消耗定額及平衡如下：表 51 果蔬加工主要物料消耗定額及平衡表物料名稱 消耗定額 年消耗量 物料來(lái)源果、蔬 3 噸/噸 3 千噸 訂單收購(gòu)水 噸/噸 1000 噸 自來(lái)水電 設(shè)備方案 設(shè)備選型：該項(xiàng)目選用的各種設(shè)備均選用技術(shù)先進(jìn)、性能可靠、經(jīng)久耐用、運(yùn)行成本低、價(jià)格合理的國(guó)內(nèi)外定型產(chǎn)品，且適合本項(xiàng)目原料、技術(shù)工藝等條件要求。水、暖、電、氣、通訊等公用工程所需設(shè)備按現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范選配。生產(chǎn)管理和生活設(shè)施由委托方根據(jù)需要配置。 設(shè)備來(lái)源：該項(xiàng)目所需設(shè)備全為新購(gòu)置，主要購(gòu)置設(shè)備包括制冷機(jī)組、蒸發(fā)式冷凝器器及各種制冷配件等，采用招標(biāo)的形式選購(gòu)，既要保證設(shè)備性能指標(biāo)處于國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平又要確保價(jià)格低廉，以最大程度的降低成本。 設(shè)備清單表 52 主要設(shè)備清單序號(hào) 名稱 型號(hào) 數(shù)量單價(jià)（元） 價(jià)格（元） 備注氨活塞壓縮機(jī)組 10臺(tái) 8903 890301配套啟動(dòng)控制柜 5臺(tái) 1000 50002 蒸發(fā)式冷凝器 EXVⅡ90 5臺(tái) 7500 375003 貯氨器 5臺(tái) 1882 94104 油分離器 5臺(tái) 1988 99405 氨液循環(huán)泵組 5臺(tái) 8041 402056 空氣分離器 KF32 5臺(tái) 560 22407 集油器 JY20 5臺(tái) 2514 125708 緊急泄氨器 XA10 5臺(tái) 380 19009 冷藏保鮮車 EQ145 1輛 1202205 120220510 總控制柜 XL21 5臺(tái) 5200 2600011 小計(jì) 57臺(tái)/套 1436000 節(jié)能減排措施首先，制定公司節(jié)能減排各種管理制度，建立節(jié)能減排長(zhǎng)效機(jī)制。強(qiáng)化節(jié)能減排目標(biāo)責(zé)任評(píng)價(jià)考核，具體落實(shí)到人。通過(guò)制度和機(jī)制創(chuàng)新，確保果蔬加工車間和儲(chǔ)藏庫(kù)等節(jié)能減排目標(biāo)得以實(shí)現(xiàn)和持續(xù)。其次，工藝節(jié)能。本工程主要工藝生產(chǎn)設(shè)備均選用國(guó)內(nèi)外先進(jìn)、成熟的設(shè)備，其不但具有較先進(jìn)的工藝技術(shù)，而且整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程為高度自動(dòng)化控制，具有投資省、產(chǎn)量高、能耗低的顯著優(yōu)點(diǎn)。第三，節(jié)水。設(shè)計(jì)過(guò)程將工藝用冷卻水集中在動(dòng)力站，進(jìn)行冷卻循環(huán)使用或用作車間清洗水。生產(chǎn)運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程中，除補(bǔ)充少量的水外，絕大部分水都得到回收重復(fù)利用。第四，節(jié)電。建立科學(xué)管理體制，實(shí)行計(jì)劃用電，提高電能利用率；設(shè)計(jì)過(guò)程中選用節(jié)電及節(jié)能新技術(shù)、新設(shè)備、新材料，如采用新型低損節(jié)能型電力變壓器、新型 Y 系列電動(dòng)機(jī)等；合理優(yōu)化設(shè)計(jì)供配電系統(tǒng)，降低線損率，安裝無(wú)功率靜電電容器自動(dòng)無(wú)功補(bǔ)償裝置，提高功率因數(shù)；車間照明選用節(jié)能型燈具。第五，節(jié)約冷熱能源。凡用熱、用冷設(shè)備及管道，全部采用新型保溫材料，以盡量減少冷熱的損失。第六，庫(kù)房工藝布置。按工藝流程進(jìn)行合理布局，采用封閉式管理，減少物料運(yùn)輸，節(jié)約運(yùn)輸能源。配電間靠近負(fù)荷中心，以縮短管線，減小損失。項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中，從工藝、技術(shù)、設(shè)備、物料消耗、管理制度等各方面綜合考慮節(jié)能因素，做到項(xiàng)目實(shí)施與節(jié)能措施同步進(jìn)行。 實(shí)施進(jìn)度安排該項(xiàng)目建設(shè)工期為 6 個(gè)月施工進(jìn)度安排如下所示。表 53 工程建設(shè)實(shí)施進(jìn)度表年月工作內(nèi)容 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8可研報(bào)告編制及審批設(shè)備訂貨編制工藝設(shè)計(jì)廠房建設(shè)設(shè)備安裝、調(diào)試試生產(chǎn)、投產(chǎn)第六章 環(huán)境影響評(píng)價(jià) 環(huán)境影響 設(shè)計(jì)依據(jù) 《中華人民共和國(guó)環(huán)境保護(hù)法》GB3095 －1996《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》二類標(biāo)準(zhǔn)GB3096 －93《城市區(qū)域環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn)》二類標(biāo)準(zhǔn) 《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》GB8979－1996 《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標(biāo)準(zhǔn)》GB12348－90 《鍋爐大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》GB132712022 《惡臭污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》GB1455493 環(huán)境現(xiàn)狀及主要污染源建設(shè)地點(diǎn)環(huán)境現(xiàn)狀項(xiàng)目地址位于內(nèi)江市東郊，周邊環(huán)境狀況良好。環(huán)境空氣質(zhì)量項(xiàng)目區(qū)域內(nèi)主要大氣質(zhì)量符合《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB30951996)的二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。地表水、地下水該區(qū)域地表水未能滿足《地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB38382022)的Ⅲ 類標(biāo)準(zhǔn)。表明評(píng)價(jià)區(qū)內(nèi)地表水已受到輕微污染聲環(huán)境該區(qū)域聲環(huán)境噪聲等效聲級(jí)符合《聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（GB30962022）中 2 類標(biāo)準(zhǔn)。生態(tài)環(huán)境：建設(shè)項(xiàng)目所在地區(qū)緊靠森林，項(xiàng)目區(qū)域內(nèi)無(wú)需要重點(diǎn)保護(hù)的頻臨滅絕的動(dòng)物、植物、文物，經(jīng)勘探項(xiàng)目區(qū)域內(nèi)無(wú)礦藏。主要污染源一個(gè)項(xiàng)目建設(shè)對(duì)環(huán)境的主要影響一是工業(yè)廢水；二是機(jī)械噪聲；三是固體廢棄物；四是工業(yè)廢氣?？偟膩?lái)說(shuō)，擬建地點(diǎn)的環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀良好。在建設(shè)過(guò)程中，將落實(shí)環(huán)保措施，使各類污染物均達(dá)到國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，本項(xiàng)目不會(huì)對(duì)周圍環(huán)境造成污染。 環(huán)境保護(hù)與治理措施 廢水：該項(xiàng)目不提供食宿，無(wú)生活廢水產(chǎn)生。該項(xiàng)目主要廢水生產(chǎn)廢水，日產(chǎn)生量 。廢水水質(zhì)除含有少量的懸浮物雜質(zhì)外，無(wú)毒、無(wú)害、無(wú)化學(xué)添加劑，全部用于綠化、道路沖洗和農(nóng)灌。 噪聲：該項(xiàng)目的主要噪聲源為制冷系統(tǒng)、加工設(shè)備、空調(diào)系統(tǒng)、傳送帶等運(yùn)轉(zhuǎn)產(chǎn)生的噪音。針對(duì)所有較大的噪聲源采取隔聲、消聲、減振等降噪措施。采取綠化措施，在廠界周圍種植高大速生喬木，廠界設(shè)置圍墻，減輕噪聲影響，保證廠界噪聲達(dá)標(biāo)。 固體廢棄物：該項(xiàng)目固廢主要是少量腐爛、廢棄果蔬，可外賣、資源化。 廢氣：該項(xiàng)目對(duì)大氣環(huán)境影響較小。 庫(kù)區(qū)及周邊環(huán)境建設(shè)：生產(chǎn)區(qū)地面一律采用水泥漿砌、抹光結(jié)構(gòu)，墻壁鑲砌瓷磚，防止沙土、雜質(zhì)的混入，同時(shí)還要經(jīng)常進(jìn)行嚴(yán)格的環(huán)境清理。庫(kù)區(qū)內(nèi)部和周圍要進(jìn)一步綠化，栽植花草林木，不斷改善生產(chǎn)、生活環(huán)境。第七章 項(xiàng)目組織與管理 組織機(jī)構(gòu)與職能劃分采用先進(jìn)的勞動(dòng)組織形式，可以科學(xué)地組織人們進(jìn)行勞動(dòng)，合理的使用勞動(dòng)力，調(diào)整不合理的人員結(jié)構(gòu)，正確處理勞動(dòng)者之間的分工與協(xié)作，充分發(fā)揮勞動(dòng)者的技能和積極性，保證企業(yè)生產(chǎn)正常運(yùn)行，提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。為此，實(shí)行權(quán)責(zé)對(duì)等原則；命令統(tǒng)一原則。該項(xiàng)目由東和村黨支部負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)管理，實(shí)行公司化管理，下設(shè)經(jīng)理辦、財(cái)務(wù)部、保鮮部、采購(gòu)部、銷售部。各部門設(shè)主管領(lǐng)導(dǎo) 1人。經(jīng)理辦：協(xié)助經(jīng)理工作。負(fù)責(zé)經(jīng)理安排的有關(guān)生產(chǎn)管理、市場(chǎng)開發(fā)及對(duì)外協(xié)調(diào)工作。財(cái)務(wù)部：負(fù)責(zé)生產(chǎn)計(jì)劃執(zhí)行的監(jiān)督，財(cái)務(wù)報(bào)表的匯總，產(chǎn)品成本管理，資金調(diào)配及資金運(yùn)轉(zhuǎn)情況的協(xié)調(diào)。保鮮部：負(fù)責(zé)農(nóng)副產(chǎn)品儲(chǔ)藏保鮮工作。采購(gòu)部：負(fù)責(zé)保鮮產(chǎn)品的采購(gòu)，入庫(kù)前的質(zhì)量檢測(cè)，疆內(nèi)外果蔬的調(diào)運(yùn)。銷售部：負(fù)責(zé)在周邊城市各大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)以及人口多的大單位建立批發(fā)銷售網(wǎng)點(diǎn)。 勞動(dòng)定員根據(jù)經(jīng)營(yíng)管理的需求，本著高效、精簡(jiǎn)、合理的原則進(jìn)行人員配置，以較少的人員，較高的工作效率來(lái)保證勞動(dòng)生產(chǎn)率的提高。因此考慮在技術(shù)要求不高的崗位盡可能的配置臨時(shí)工、季節(jié)工，以減少固定人員和非生產(chǎn)人員數(shù)。對(duì)于生產(chǎn)及服務(wù)人員，除設(shè)備的操作、維護(hù)人員外，其他按照聘用或辭退的方式，靈活經(jīng)營(yíng)。本項(xiàng)目勞動(dòng)定員為 20 人。除主要技術(shù)崗位和管理人員、技術(shù)人員為長(zhǎng)期勞動(dòng)合同制外，其余均采用季節(jié)工。本項(xiàng)目管理人員 5 人（負(fù)責(zé)人1 人，包括財(cái)務(wù)人員 技術(shù)人員２人） ，合同制工人 15 人，剩余用工在社會(huì)上招季節(jié)工，總定員 20 人。為保證項(xiàng)目的順利實(shí)施，達(dá)到預(yù)期效果，必須使職工掌握生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、管理的先進(jìn)技術(shù)和設(shè)備操作技能。按“全員培訓(xùn)、突出重點(diǎn)”的原則，重點(diǎn)培訓(xùn)管理人員、技術(shù)人員和設(shè)備維修、操作人員。職工主要以面向社會(huì)公開招聘，以吸收優(yōu)秀員工。招聘各部門管理人員及服務(wù)人員，應(yīng)擇優(yōu)錄用技術(shù)性、專業(yè)性強(qiáng)，具備相應(yīng)業(yè)務(wù)知識(shí)的人員。通過(guò)培訓(xùn)使職工掌握技能，了解企業(yè)生產(chǎn)特點(diǎn)，熟悉本企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)，做到持證上崗，實(shí)行崗位目標(biāo)責(zé)任制。 經(jīng)營(yíng)管理措施該項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)方式采取靈活多樣的形式，在以提高經(jīng)濟(jì)效益為前提的條件下，可采取租賃、自營(yíng)、聯(lián)營(yíng)、公司+ 農(nóng)戶+ 基地等方式，最大程度地發(fā)揮經(jīng)營(yíng)者的積極性和主動(dòng)性，為企業(yè)、社會(huì)創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。公司內(nèi)部管理實(shí)行崗位責(zé)任制和特定生產(chǎn)環(huán)節(jié)承包責(zé)任制度，簽訂合同，如供水、供電、消防等工作，年終考核，兌現(xiàn)獎(jiǎng)懲；實(shí)行崗位工資成本與質(zhì)量安全相結(jié)合的效益考核工資制度，管理人員、供銷人員和生產(chǎn)人員的工資待遇和工作成績(jī)掛鉤。 技術(shù)培訓(xùn)采用專家講授、現(xiàn)場(chǎng)觀摩、電視錄像、網(wǎng)絡(luò)、報(bào)刊雜志等方法和措施，以企業(yè)管理以及企業(yè)技術(shù)人員和一線工人的培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容主要是企業(yè)管理知識(shí)和專業(yè)技能、環(huán)保知識(shí)、質(zhì)檢、營(yíng)銷、標(biāo)準(zhǔn)化、安全生產(chǎn)等方面的相關(guān)知識(shí)和技術(shù)。每年開展技術(shù)培訓(xùn) 1－2次，由公司具體負(fù)責(zé)。為了適應(yīng)國(guó)際市場(chǎng)的發(fā)展需要，公司將選拔部分高級(jí)技術(shù)人員，尤其是管理人員和專業(yè)技術(shù)人員，有計(jì)劃地選派到國(guó)外或國(guó)內(nèi)有關(guān)專業(yè)院所或有關(guān)單位進(jìn)行短期專業(yè)培訓(xùn)。 勞動(dòng)安全、衛(wèi)生與消防 在設(shè)備布置上充分考慮運(yùn)輸線路的合理性，原料、空罐的運(yùn)入、成品及廢料的運(yùn)出、各行其道，盡量做到運(yùn)輸方便，減少各環(huán)節(jié)間過(guò)多的穿越干擾和交叉感染。車間通風(fēng)采光良好，車間內(nèi)設(shè)置更衣室、休息間、消毒室、淋浴室及衛(wèi)生間等，以做好職工保健工作，保護(hù)職工身體健康。生產(chǎn)人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)要首先更換特定的工作服、專用鞋帽及其它衛(wèi)生勞保用品。生產(chǎn)線除盡量選用低噪聲的設(shè)備外，對(duì)噪聲源采取不同的消音和隔音措施。在設(shè)備機(jī)座設(shè)置減震裝置和消聲器，把噪聲大的設(shè)備放在隔音間內(nèi)。機(jī)械傳動(dòng)部位設(shè)置安全保護(hù)罩，高空平臺(tái)加設(shè)防護(hù)欄桿，確保安全生產(chǎn)。動(dòng)力、配電照明的保護(hù)裝置均集中在配電箱上，配電回路加裝漏電保護(hù)開關(guān)，以防發(fā)生意外觸電事故。車間內(nèi)的設(shè)備底座、外殼及其金屬支架等均要可靠的接地。定時(shí)清洗設(shè)備、管道及地面，地面鋪設(shè)防滑防酸地面磚，門窗為鋁合金或塑鋼材料。保持生產(chǎn)裝置及環(huán)境衛(wèi)生。按食品衛(wèi)生要求，生產(chǎn)及工作人員定期進(jìn)行體格檢查，持健康合格證上崗。生產(chǎn)車間安裝特定的紗窗、網(wǎng)罩等防蚊蠅設(shè)施；成品庫(kù)、原料庫(kù)要保持室內(nèi)清潔和適宜溫度，定時(shí)進(jìn)行溫濕、通風(fēng)等標(biāo)準(zhǔn)檢查，杜絕一切蟲、蟻、鼠害現(xiàn)象發(fā)生；生產(chǎn)過(guò)程中，嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》之有關(guān)規(guī)定，建立健全個(gè)人、庫(kù)區(qū)衛(wèi)生制度，原材料、成品出入庫(kù)檢查制度。按照消防要求規(guī)范安置消防設(shè)施和器材。依據(jù)規(guī)范要求合理規(guī)劃防火間距環(huán)行布置主干消防通道；設(shè)置疏散樓梯和安全出口以及室內(nèi)消防栓、滅火器、煙霧報(bào)警器等；消防水源為自來(lái)水消防，給水呈環(huán)狀網(wǎng)，室外配備有足量的消防栓。第八章 投資估算與資金來(lái)源 投資估算依據(jù)該項(xiàng)目投資估算的主要依據(jù)是《國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告編寫大綱》 ，并參照本地區(qū)同行業(yè)投資情況及現(xiàn)行市場(chǎng)價(jià)格進(jìn)行估算。①本投資估算按國(guó)家計(jì)委、建設(shè)部頒布的“建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)的方法與參數(shù)（第二版） ”中規(guī)定的有關(guān)投資估算編制方法及行業(yè)規(guī)定進(jìn)行。②機(jī)器設(shè)備（含安裝費(fèi)）按廠家詢價(jià)估算。③項(xiàng)目建設(shè)期 6 個(gè)月，生產(chǎn)期 10 年，計(jì)算期共 11 年。④所得稅按 25%。 投資估算 總投資：該項(xiàng)目總投資 800 萬(wàn)元。其中固定資產(chǎn) 600 萬(wàn)元，流動(dòng)資金 200 萬(wàn)元。 建設(shè)投資：采用分項(xiàng)估算法進(jìn)行建設(shè)投資估算，項(xiàng)目建設(shè)投資 600 萬(wàn)元，詳見表 81。表 81 項(xiàng)目建設(shè)投資估算表序號(hào) 項(xiàng) 目 金額（萬(wàn)元）1 土建投資 主體工程 輔助工程及其它配套工程 1802 儀器設(shè)備 3 預(yù)備費(fèi) 4 其它費(fèi)用 20建設(shè)投資合計(jì) 600 流動(dòng)資金：根據(jù)該項(xiàng)目的建設(shè)規(guī)模和項(xiàng)目對(duì)流動(dòng)資金的需要，在項(xiàng)目建設(shè)期共需流動(dòng)資金 200 萬(wàn)元，其中鋪底流動(dòng)資金 80萬(wàn)元。 資金來(lái)源該項(xiàng)目計(jì)劃總投資 800 萬(wàn)元，東和村自籌 50 萬(wàn)元，向上級(jí)政府主管部門申請(qǐng)資金 750 萬(wàn)元。 資金使用和管理按照國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦公室對(duì)項(xiàng)目資金使用的有關(guān)具體規(guī)定進(jìn)行嚴(yán)格管理。建立健全各種規(guī)章制度，實(shí)行專戶存儲(chǔ)，專人、專賬管理，單獨(dú)核算。該項(xiàng)目建設(shè)期 6 個(gè)月，固定資產(chǎn)投資在 6 個(gè)月內(nèi)全部完成，保證項(xiàng)目建設(shè)及生產(chǎn)中資金暢通。第九章 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià) 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)依據(jù)本章依據(jù)《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)》(第二版) 、 《投資項(xiàng)目可行性研究指南》( 試用版) 對(duì)項(xiàng)目投產(chǎn)后的經(jīng)濟(jì)效益進(jìn)行評(píng)價(jià)。主要投入物、產(chǎn)出物建設(shè)期的未含稅價(jià)格以現(xiàn)行市場(chǎng)價(jià)格為依據(jù)，根據(jù)近幾年市場(chǎng)價(jià)格變動(dòng)趨勢(shì)進(jìn)行預(yù)測(cè)并作了適當(dāng)調(diào)整。 項(xiàng)目計(jì)算期：項(xiàng)目財(cái)務(wù)效益計(jì)算期擬定 11 年，其中建設(shè)期 6個(gè)月，從正式投產(chǎn)開始出產(chǎn)品起到第 3 年達(dá)到設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力。各年生產(chǎn)負(fù)荷分別為第二年 90%、第三年 100%（果蔬） 、第四年及以后各年 100%。 建設(shè)投資總額：該項(xiàng)目建設(shè)投資總額為 800 萬(wàn)元。 稅收：按現(xiàn)行稅收政策，該項(xiàng)目所得稅按 25％計(jì)取。 營(yíng)業(yè)收入、營(yíng)業(yè)稅金和附加估算 營(yíng)業(yè)收入：項(xiàng)目第二年（生產(chǎn)負(fù)荷為 90％）銷售收入為 270萬(wàn)元，項(xiàng)目正常年第三年收入 300 萬(wàn)元，項(xiàng)目正常年第四年及以后各年銷售收入為 300 萬(wàn)元。 營(yíng)業(yè)稅金及附加： 按現(xiàn)行稅收政策項(xiàng)目的基準(zhǔn)收益率取8%，產(chǎn)品增值稅率為 13%，城市維護(hù)建設(shè)稅稅率為 5%，教育附加稅稅率為 4%。所得稅按 25％計(jì)取。 總成本及經(jīng)營(yíng)成本估算 單位產(chǎn)品生產(chǎn)成本估算：該項(xiàng)目單位產(chǎn)品成本為 元/噸。 項(xiàng)目總成本估算：總成本=外購(gòu)原材料費(fèi)+外購(gòu)燃料動(dòng)力費(fèi)+工資及福利費(fèi)+折舊、攤銷費(fèi)+修理費(fèi)+利息支出+其它費(fèi)用經(jīng)估算項(xiàng)目正常年總成本費(fèi)用為 400 萬(wàn)元，其中固定成本 100萬(wàn)元，可變成本為 150 萬(wàn)元。經(jīng)營(yíng)成本為 150 萬(wàn)元。 經(jīng)營(yíng)成本估算：