【正文】 發(fā)展現(xiàn)代肉、果、蔬業(yè)的需要：建設(shè)現(xiàn)代化低溫冷庫(kù)后，可以帶動(dòng)區(qū)域產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步優(yōu)化，拓寬當(dāng)?shù)卦鍪盏穆纷印５S著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，肉、果蔬產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程中也面臨著諸多亟待解決的問題。發(fā)展現(xiàn)代肉果蔬業(yè)，今后應(yīng)進(jìn)一步加大該產(chǎn)業(yè)的科技開發(fā)力度，實(shí)現(xiàn)由傳統(tǒng)生產(chǎn)向以現(xiàn)代科技和現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)管理為基礎(chǔ)的現(xiàn)代生產(chǎn)轉(zhuǎn)變，逐步建立起現(xiàn)代化生產(chǎn)流通體系，提質(zhì)增效，適應(yīng)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)消費(fèi)需求，形成強(qiáng)有力的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。 是適應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展和解決當(dāng)?shù)夭糠秩司蜆I(yè)的需要：隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展，人口的不斷增長(zhǎng)及城市化進(jìn)程的加快，市場(chǎng)對(duì)優(yōu)質(zhì)肉類、水果、蔬菜等農(nóng)副產(chǎn)品的需求不斷擴(kuò)大，對(duì)其質(zhì)量和數(shù)量有了更高的要求，但由于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)具有明顯的周期性，傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)方式不能勝任全年均衡供應(yīng)的要求。發(fā)達(dá)國(guó)家果品的貯藏量約占肉類和蔬菜水果總產(chǎn)量的 45%70%，而我國(guó)肉類和蔬菜水果貯藏量?jī)H占總產(chǎn)量的 33%。項(xiàng)目建設(shè)還有利于完善果品市場(chǎng)的功能、提升市場(chǎng)檔次，提高中、高檔果蔬的貯存、加工和配送能力，實(shí)現(xiàn)更好的經(jīng)濟(jì)效益。而且對(duì)于推進(jìn)行業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，滿足市場(chǎng)需求，增加產(chǎn)品附加值，解決就業(yè)，增加收入，促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。第三章 建設(shè)條件 項(xiàng)目區(qū)概況 建設(shè)地點(diǎn)選擇：該項(xiàng)目擬建設(shè)地點(diǎn)位于內(nèi)江市東郊 5 公里處的 321 國(guó)道旁邊，不僅交通、通訊便利，生產(chǎn)區(qū)外圍生態(tài)環(huán)境良好，與居民集居地間隔一定的距離，周圍無(wú)有毒有害、煙塵、噪音等污染源，是建設(shè)冷庫(kù)的理想地址?？拷?菜 種 植 區(qū) 建 設(shè) 該 項(xiàng) 目 有利于各類蔬菜水果的集散，不僅可以滿足內(nèi)江市的市場(chǎng)需求，還可以輻射相鄰各縣市蔬菜生產(chǎn)。該項(xiàng)目引進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的技術(shù)和新工藝，實(shí)現(xiàn)果蔬儲(chǔ)存、加工各個(gè)環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)化操作。 主要障礙因素及解決方案 障礙因素：障礙因素主要是資金短缺。因此，項(xiàng)目規(guī)劃要引進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)設(shè)備，同時(shí)建立相應(yīng)市場(chǎng)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，這都需要較大資金投入。經(jīng)過論證審查確屬符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策的高效益項(xiàng)目，符合地方資源優(yōu)勢(shì)又有利于帶動(dòng)當(dāng)?shù)卦鍪盏奶厣?xiàng)目，需要積極爭(zhēng)取財(cái)政資金和信貸資金加大扶持力度，擴(kuò)大投資強(qiáng)度。自動(dòng)化控制程度逐步提高，政府安全生產(chǎn)和質(zhì)量監(jiān)督等管理部門對(duì)冷庫(kù)的監(jiān)管力度大大加強(qiáng)。 20222022年，我國(guó)的冷鏈物流市場(chǎng)正面臨著快速發(fā)展的歷史機(jī)遇和挑戰(zhàn)。未來10年內(nèi)，我國(guó)的冷藏車年均將增長(zhǎng)28%以上，冷藏庫(kù)年均增長(zhǎng)30%以上。即便如此，從整體冷鏈體系而言，中國(guó)的冷鏈物流還未形成體系，無(wú)論是從中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的消費(fèi)內(nèi)需來看，還是與發(fā)達(dá)國(guó)家相比，差距都十分明顯。有些地方如廣州、深圳等珠三角的冷鏈物流發(fā)展非常迅速，而且逐步走向規(guī)?；?、專業(yè)化。同時(shí)，中國(guó)龐大的市場(chǎng)需求與零售業(yè)的發(fā)達(dá)，要求對(duì)生鮮產(chǎn)品執(zhí)行嚴(yán)格的物流供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)，也進(jìn)一步促進(jìn)了冷鏈物流服務(wù)的發(fā)展。我國(guó)各類生鮮品年總產(chǎn)量約7億噸，冷凍食品的年產(chǎn)量在2500萬(wàn)噸以上，總產(chǎn)值520億元以上；年?duì)I業(yè)額在500萬(wàn)元（含500萬(wàn)）以上的食品冷凍、冷藏企業(yè)約2萬(wàn)家（包括加工企業(yè)內(nèi)的冷庫(kù)車間及冷藏庫(kù)） ，就業(yè)人員250萬(wàn)人，全國(guó)冷庫(kù)容量達(dá)900萬(wàn)噸左右。我國(guó)蔬菜播種面積占世界總播種面積的三分之一以上，產(chǎn)量占全球總％左右，已經(jīng)成為世界第一大蔬菜生產(chǎn)國(guó)。截止2022年12月我國(guó)累計(jì)出口蔬菜，% ，同比增長(zhǎng)%。即便如此，從整體冷鏈體系而言，中國(guó)的冷鏈物流還未形成體系，無(wú)論是從中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的消費(fèi)內(nèi)需來看，還是與發(fā)達(dá)國(guó)家相比，差距都十分明顯。該項(xiàng)目產(chǎn)品以其良好的服務(wù)保障產(chǎn)品的質(zhì)量和宜人的口味，將會(huì)贏得廣大消費(fèi)者的青睞。 營(yíng)銷策略、方案、模式該項(xiàng)目的建設(shè)對(duì)于提高經(jīng)營(yíng)效益，促進(jìn)果蔬業(yè)健康高效發(fā)展，同時(shí)延伸和完善產(chǎn)業(yè)鏈，是十分必要的。其次，注重研究市場(chǎng)需求，研究消費(fèi)者心理，不斷根據(jù)市場(chǎng)需求，調(diào)整品種、質(zhì)量、規(guī)格、數(shù)量結(jié)構(gòu)，由市場(chǎng)決定產(chǎn)品，研究不同品種，不同包裝，不同加工程度的果蔬產(chǎn)品，不斷提高市場(chǎng)占有份額，以得到長(zhǎng)期、穩(wěn)定的回報(bào)。 產(chǎn)品營(yíng)銷方案與營(yíng)銷模式：建立一支職責(zé)分明、精干高效、分工協(xié)作的銷售隊(duì)伍。采取委托代理等形勢(shì)發(fā)展間接銷售網(wǎng)點(diǎn)，最終形成直接銷售、間接銷售有機(jī)結(jié)合的銷售網(wǎng)絡(luò)。 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分析 項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)因素分析：該項(xiàng)目市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)因素主要有以下幾方面：一是果蔬等原料價(jià)格上漲成本提高；二是同行同類產(chǎn)品有更高的質(zhì)量和價(jià)格優(yōu)勢(shì)；三是果蔬加工儲(chǔ)藏過程中由于技術(shù)措施不到位而造成的產(chǎn)品變質(zhì)以及品質(zhì)下降；四是產(chǎn)品的質(zhì)量檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)提高，產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)不到進(jìn)口國(guó)的要求；五是果蔬病蟲害造成果蔬原料鏈斷裂，這些市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)均會(huì)對(duì)項(xiàng)目造成影響。②著重抓技術(shù)創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)化。③加大對(duì)產(chǎn)品宣傳的力度，提高客戶和消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)知度，不斷提升、樹立產(chǎn)品的品牌形象。④強(qiáng)力推進(jìn)以直銷為主要模式的具有企業(yè)特色的終端銷售網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，形成成熟、完善的龐大的終端銷售網(wǎng)絡(luò)體系；在確保產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，為終端銷售商提供全方位、全過程、全天候、優(yōu)質(zhì)，周到的售后服務(wù)。第五章 建設(shè)方案 產(chǎn)品方案和建設(shè)規(guī)模該項(xiàng)目以直銷和終端銷售網(wǎng)絡(luò)建設(shè)模式為主，重點(diǎn)開發(fā)內(nèi)江及周邊區(qū)域市場(chǎng)；以戰(zhàn)略聯(lián)盟準(zhǔn)股東營(yíng)銷模式，選準(zhǔn)有一定實(shí)力的經(jīng)銷商，搞好內(nèi)江地區(qū)的市場(chǎng)開發(fā)、銷售。新建 3 千噸恒溫庫(kù)(每一座庫(kù)容為 600 噸，共計(jì) 5 座)及相應(yīng)輔助設(shè)施，總建筑面積5000m2，其中庫(kù)體總建筑面積 5，制冷機(jī)組房建筑面積5，辦公室建筑面積 500m2，綠化面積 1000m2。該項(xiàng)目擬以貯存各種果蔬為主，項(xiàng)目產(chǎn)品主要滿足大中城市老百姓日常需求。在滿足正常生產(chǎn)的前提下，以降低工程造價(jià)、節(jié)約建設(shè)用地為原則，同時(shí)為生產(chǎn)及貨物運(yùn)輸創(chuàng)造良好的條件。（3）充分滿足當(dāng)?shù)爻擎?zhèn)總體規(guī)劃及消防、安全、環(huán)保、衛(wèi)生等要求，配置合理的綠化設(shè)施，創(chuàng)造良好的生產(chǎn)和生活環(huán)境條件。(1)廠址現(xiàn)狀項(xiàng)目擬建內(nèi)江市東興區(qū)西林街道村東南山下實(shí)總占地約 18 畝。(2)主要規(guī)劃內(nèi)容根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)需要，結(jié)合業(yè)務(wù)發(fā)展方向，主要規(guī)劃了恒溫庫(kù)、制冷機(jī)組房等，生產(chǎn)輔助設(shè)施規(guī)劃了辦公樓、污水處理站等工程。新建設(shè)施統(tǒng)籌考慮道路、建筑、地面排水、工程管線的具體布局要求。 道路和綠化：道路采用城市型水泥混凝土道路，圍繞各建筑物成環(huán)形布置，主干道寬 12 米，副道 6 米，同時(shí)充分考慮廠區(qū)內(nèi)部通道與外部道路的貫通，留足消防通道，在形成簡(jiǎn)捷的單向運(yùn)輸路線的基礎(chǔ)上，能夠滿足運(yùn)輸以及消防疏散等要求。 建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目建設(shè)按照國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品和儲(chǔ)藏加工行業(yè)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格執(zhí)行。 具體建設(shè)內(nèi)容 土建工程建設(shè)：①庫(kù)體土建建設(shè)：本項(xiàng)目計(jì)劃建設(shè)庫(kù)容為 3000 噸的恒溫庫(kù)。②制冷機(jī)組房建設(shè)：制冷機(jī)組房是安放制冷機(jī)組的場(chǎng)所，設(shè)計(jì)5 的制冷機(jī)組機(jī)房。 公用工程 給排水工程設(shè)計(jì)依據(jù)《建筑給排水設(shè)計(jì)手冊(cè)》《建筑給排水設(shè)計(jì)規(guī)范》GBJ1588《建筑給排水防火規(guī)范》GB1687水源與水量 3/d，約1000m 3/a。本項(xiàng)目不提供食宿，無(wú)生活用水。設(shè)計(jì)采用生產(chǎn)、生活、消防合一給水系統(tǒng)。消防管道采用鍍鋅鋼管，卡箍連接。廢水水質(zhì)除含有少量的懸浮物雜質(zhì)外，無(wú)毒、無(wú)害、無(wú)化學(xué)添加劑，可直接用于綠化、道路沖洗和農(nóng)灌。用電負(fù)荷項(xiàng)目全年按 300 天計(jì)算，三班制，用電量 120104kWh/a。低壓配電系統(tǒng)的接地型式采用TNC 系統(tǒng)，庫(kù)房?jī)?nèi)所有的金屬管道、機(jī)架、金屬設(shè)備外殼和電氣設(shè)備的在正常情況下不帶電的金屬外殼均應(yīng)按上述系統(tǒng)做接零保護(hù)。防雷接地電阻不應(yīng)大于 30Ω，所有建筑物電源入戶處均應(yīng)做重復(fù)接地，接地電阻不應(yīng)大于 10Ω。庫(kù)區(qū)的辦公樓內(nèi)安置內(nèi)線、外線分別行至單體建筑電話組線箱，然后敷設(shè)到各需要崗位。消防控制室還設(shè)有與區(qū)消防隊(duì)的直通電話。具體流程圖如下：原料驗(yàn)收→清洗、挑選→速凍→分級(jí)、挑選→金屬檢測(cè)→空袋驗(yàn)收、蓋清洗→計(jì)量包裝→噴碼貼標(biāo)→裝箱入庫(kù) 工藝（技術(shù)）流程說明：恒溫貯藏是通過對(duì)貯藏環(huán)境中溫度、濕度等條件的控制，抑制果蔬的呼吸作用延緩新陳代謝過程，能更好的保持果蔬的鮮度和商品性，延長(zhǎng)貯藏期和銷售貨架期。另外，公司與高校、科研單位建立了緊密的合作關(guān)系，聯(lián)合開展科技攻關(guān)活動(dòng)，為進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)果蔬倉(cāng)儲(chǔ)和加工提供了重大技術(shù)支撐。進(jìn)貨溫度取10℃，出貨溫度15 ℃ ~ 18℃。 物料消耗定額及平衡分析：項(xiàng)目運(yùn)行生產(chǎn)過程，物料消耗主要是果蔬、水、電等。根據(jù)廠家提供數(shù)據(jù)及參考國(guó)內(nèi)外同類企業(yè)生產(chǎn)情況，結(jié)合公司生產(chǎn)技術(shù)工藝，確定物料消耗定額及平衡如下：表 51 果蔬加工主要物料消耗定額及平衡表物料名稱 消耗定額 年消耗量 物料來源果、蔬 3 噸/噸 3 千噸 訂單收購(gòu)水 噸/噸 1000 噸 自來水電 設(shè)備方案 設(shè)備選型：該項(xiàng)目選用的各種設(shè)備均選用技術(shù)先進(jìn)、性能可靠、經(jīng)久耐用、運(yùn)行成本低、價(jià)格合理的國(guó)內(nèi)外定型產(chǎn)品，且適合本項(xiàng)目原料、技術(shù)工藝等條件要求。生產(chǎn)管理和生活設(shè)施由委托方根據(jù)需要配置。 設(shè)備清單表 52 主要設(shè)備清單序號(hào) 名稱 型號(hào) 數(shù)量單價(jià)（元） 價(jià)格（元） 備注氨活塞壓縮機(jī)組 10臺(tái) 8903 890301配套啟動(dòng)控制柜 5臺(tái) 1000 50002 蒸發(fā)式冷凝器 EXVⅡ90 5臺(tái) 7500 375003 貯氨器 5臺(tái) 1882 94104 油分離器 5臺(tái) 1988 99405 氨液循環(huán)泵組 5臺(tái) 8041 402056 空氣分離器 KF32 5臺(tái) 560 22407 集油器 JY20 5臺(tái) 2514 125708 緊急泄氨器 XA10 5臺(tái) 380 19009 冷藏保鮮車 EQ145 1輛 1202205 120220510 總控制柜 XL21 5臺(tái) 5200 2600011 小計(jì) 57臺(tái)/套 1436000 節(jié)能減排措施首先，制定公司節(jié)能減排各種管理制度，建立節(jié)能減排長(zhǎng)效機(jī)制。通過制度和機(jī)制創(chuàng)新，確保果蔬加工車間和儲(chǔ)藏庫(kù)等節(jié)能減排目標(biāo)得以實(shí)現(xiàn)和持續(xù)。本工程主要工藝生產(chǎn)設(shè)備均選用國(guó)內(nèi)外先進(jìn)、成熟的設(shè)備，其不但具有較先進(jìn)的工藝技術(shù)，而且整個(gè)生產(chǎn)過程為高度自動(dòng)化控制，具有投資省、產(chǎn)量高、能耗低的顯著優(yōu)點(diǎn)。設(shè)計(jì)過程將工藝用冷卻水集中在動(dòng)力站，進(jìn)行冷卻循環(huán)使用或用作車間清洗水。第四，節(jié)電。第五，節(jié)約冷熱能源。第六，庫(kù)房工藝布置。配電間靠近負(fù)荷中心，以縮短管線，減小損失。 實(shí)施進(jìn)度安排該項(xiàng)目建設(shè)工期為 6 個(gè)月施工進(jìn)度安排如下所示。環(huán)境空氣質(zhì)量項(xiàng)目區(qū)域內(nèi)主要大氣質(zhì)量符合《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB30951996)的二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。表明評(píng)價(jià)區(qū)內(nèi)地表水已受到輕微污染聲環(huán)境該區(qū)域聲環(huán)境噪聲等效聲級(jí)符合《聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（GB30962022）中 2 類標(biāo)準(zhǔn)。主要污染源一個(gè)項(xiàng)目建設(shè)對(duì)環(huán)境的主要影響一是工業(yè)廢水；二是機(jī)械噪聲；三是固體廢棄物；四是工業(yè)廢氣。在建設(shè)過程中，將落實(shí)環(huán)保措施，使各類污染物均達(dá)到國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，本項(xiàng)目不會(huì)對(duì)周圍環(huán)境造成污染。該項(xiàng)目主要廢水生產(chǎn)廢水，日產(chǎn)生量 。 噪聲：該項(xiàng)目的主要噪聲源為制冷系統(tǒng)、加工設(shè)備、空調(diào)系統(tǒng)、傳送帶等運(yùn)轉(zhuǎn)產(chǎn)生的噪音。采取綠化措施，在廠界周圍種植高大速生喬木，廠界設(shè)置圍墻，減輕噪聲影響，保證廠界噪聲達(dá)標(biāo)。 廢氣：該項(xiàng)目對(duì)大氣環(huán)境影響較小。庫(kù)區(qū)內(nèi)部和周圍要進(jìn)一步綠化，栽植花草林木，不斷改善生產(chǎn)、生活環(huán)境。為此，實(shí)行權(quán)責(zé)對(duì)等原則；命令統(tǒng)一原則。各部門設(shè)主管領(lǐng)導(dǎo) 1人。負(fù)責(zé)經(jīng)理安排的有關(guān)生產(chǎn)管理、市場(chǎng)開發(fā)及對(duì)外協(xié)調(diào)工作。保鮮部：負(fù)責(zé)農(nóng)副產(chǎn)品儲(chǔ)藏保鮮工作。銷售部：負(fù)責(zé)在周邊城市各大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)以及人口多的大單位建立批發(fā)銷售網(wǎng)點(diǎn)。因此考慮在技術(shù)要求不高的崗位盡可能的配置臨時(shí)工、季節(jié)工，以減少固定人員和非生產(chǎn)人員數(shù)。本項(xiàng)目勞動(dòng)定員為 20 人。本項(xiàng)目管理人員 5 人（負(fù)責(zé)人1 人，包括財(cái)務(wù)人員 技術(shù)人員２人） ，合同制工人 15 人，剩余用工在社會(huì)上招季節(jié)工，總定員 20 人。按“全員培訓(xùn)、突出重點(diǎn)”的原則，重點(diǎn)培訓(xùn)管理人員、技術(shù)人員和設(shè)備維修、操作人員。招聘各部門管理人員及服務(wù)人員，應(yīng)擇優(yōu)錄用技術(shù)性、專業(yè)性強(qiáng)，具備相應(yīng)業(yè)務(wù)知識(shí)的人員。 經(jīng)營(yíng)管理措施該項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)方式采取靈活多樣的形式，在以提高經(jīng)濟(jì)效益為前提的條件下，可采取租賃、自營(yíng)、聯(lián)營(yíng)、公司+ 農(nóng)戶+ 基地等方式，最大程度地發(fā)揮經(jīng)營(yíng)者的積極性和主動(dòng)性，為企業(yè)、社會(huì)創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。 技術(shù)培訓(xùn)采用專家講授、現(xiàn)場(chǎng)觀摩、電視錄像、網(wǎng)絡(luò)、報(bào)刊雜志等方法和措施，以企業(yè)管理以及企業(yè)技術(shù)人員和一線工人的培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容主要是企業(yè)管理知識(shí)和專業(yè)技能、環(huán)保知識(shí)、質(zhì)檢、營(yíng)銷、標(biāo)準(zhǔn)化、安全生產(chǎn)等方面的相關(guān)知識(shí)和技術(shù)。為了適應(yīng)國(guó)際市場(chǎng)的發(fā)展需要，公司將選拔部分高級(jí)技術(shù)人員，尤其是管理人員和專業(yè)技術(shù)人員，有計(jì)劃地選派到國(guó)外或國(guó)內(nèi)有關(guān)專業(yè)院所或有關(guān)單位進(jìn)行短期專業(yè)培訓(xùn)。車間通風(fēng)采光良好，車間內(nèi)設(shè)置更衣室、休息間、消毒室、淋浴室及衛(wèi)生間等，以做好職工保健工作，保護(hù)職工身體健康。生產(chǎn)線除盡量選用低噪聲的設(shè)備外，對(duì)噪聲源采取不同的消音和隔音措施。機(jī)械傳動(dòng)部位設(shè)置安全保護(hù)罩，高空平臺(tái)加設(shè)防護(hù)欄桿，確保安全生產(chǎn)。車間內(nèi)的設(shè)備底座、外殼及其金屬支架等均要可靠的接地。保持生產(chǎn)裝置及環(huán)境衛(wèi)生。生產(chǎn)車間安裝特定的紗窗、網(wǎng)罩等防蚊蠅設(shè)施；成品庫(kù)、原料庫(kù)要保持室內(nèi)清潔和適宜溫度，定時(shí)進(jìn)行溫濕、通風(fēng)等標(biāo)準(zhǔn)檢查，杜絕一切蟲、蟻、鼠害現(xiàn)象發(fā)生；生產(chǎn)過程中，嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》之有關(guān)規(guī)定，建立健全個(gè)人、庫(kù)區(qū)衛(wèi)生制度，原材料、成品出入庫(kù)檢查制度。依據(jù)規(guī)范要求合理規(guī)劃防火間距環(huán)行布置主干消防通道；設(shè)置疏散樓梯和安全出口以及室內(nèi)消防栓、滅火器、煙霧報(bào)警