表面活性劑的功能與應(yīng)用(編輯修改稿)
2025-02-16 11:44 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 超聲波法 過濾法 化學(xué)法： 破乳劑 頂替作用 濕潤作用 絮凝作用 破壞界面膜 2022/2/17 表面活性劑 21 乳化和破乳的應(yīng)用 農(nóng)藥生產(chǎn)、金屬加工、瀝青乳化 食品、化妝品 原油開采 2022/2/17 表面活性劑 22 潤濕作用 潤濕 是固體表面的一種流體被另一種流體所取代的過程 接觸角的示意圖： 2022/2/17 表面活性劑 23 （ 1）粘濕 39。aaWG? ? ? 潤濕過程 粘附功 (work of adhesion) a l s g l g sG ? ? ???? ? ? ?2022/2/17 表面活性劑 24 (2) 浸濕 i l s g sG ???? ? ?能浸濕 0ii ???? GW浸濕功 (work of immersion) 2022/2/17 表面活性劑 25 (3)鋪展 s l s l g s gG ? ? ?? ? ? ?s s g l s l gSG ? ? ?? ? ? ? ? ?2022/2/17 表面活性劑 26 表面活性劑的潤濕作用 這種借助表面活性劑來潤濕物體的作用叫 潤濕作用 1 在固體表面發(fā)生定向吸附 2 提高液體的濕潤能力 2022/2/17 表面活性劑 27 潤濕劑 這種能使液體濕潤或能加速固體表面濕潤的表面活性劑 叫做 濕潤劑 位于分子 中間 時濕潤性能比較強(qiáng) 位于分子 末端 時去污能力比較強(qiáng) 親油基 有分支結(jié)構(gòu) 的濕潤性和滲透性的 較好 去污能力較差 親水基位置 1 分子結(jié)構(gòu) 2 性質(zhì) 陰離子型 分子量小的 的濕潤性和滲透性的 較好 分子量大的 洗滌、分散、乳化能力 較好 分子量 非離子型 2022/2/17 表面活性劑 28 表面活性劑在潤濕方面的應(yīng)用 1 礦物的泡沫浮選 2 金屬的防銹、緩蝕 3 織物的防水、防油處理 4 農(nóng)藥中的應(yīng)用 2022/2/17 表面活性劑 29 起泡和消泡作用 打開啤灑、香檳瓶即有大量泡沫出現(xiàn)等， 液體泡沫。 人們通常所說的泡沫多指 面包、蛋糕等彈性大的物質(zhì)以及 泡沫塑料、餅干等為 固體泡沫。 液體泡沫 也是本節(jié)要討論的主要內(nèi)容。 2022/2/17 表面活性劑 30 “ 泡 ” 就是由液體薄膜包圍著氣體。 泡沫的形成及其穩(wěn)定性 “ 泡沫 ” 是氣體分散于液體中的分散體系。 2022/2/17 表面活性劑 31 1 表面張力 泡沫的穩(wěn)定性與那些條件相關(guān)呢？ 2 界面膜的性質(zhì) 3 表面張力的修復(fù)作用 4 表面電荷 5 泡內(nèi)氣體的擴(kuò)散 2022/2/17 表面活性劑 32 表面活性劑的起泡和穩(wěn)定作用
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