【總結】食品衛(wèi)生理化檢驗方法GB5009中華人民共和國國家標準批準發(fā)布公告AnnouncementofNewlyApprovedNationalStandardsof2022年第9號(總第57號)批準日期2022-08-11實施日期2022-01-01共有203個方法食品衛(wèi)生檢驗
2025-01-08 05:45
【總結】1第一章食品理化檢驗的基本程序食品種類繁多,成分復雜,來源不一,進行理化檢驗的目的、項目、要求也不盡相同,盡管如此,不論什么食品,只要進行理化檢驗,都必須按照一個共同的程序進行。食品理化檢驗的基本程序大致如下:2(一)概念食品理化
2025-05-26 22:08
【總結】食品理化檢驗重點總結濃硫酸,電熱板消化,顏色變淺,冷卻,高氯酸,消化,淡黃色or無色,冷卻,沖洗煮沸,冷卻,定容,空白對照?1穩(wěn)定待測成分2防止污染3防止腐壞變質4穩(wěn)定水分??樣品采集的原則1代表性2典型性3適時程序適量4保持原有理化性質防污染損失??食物樣品的保存應該做到凈密冷快??濕消化法的優(yōu)點1有利于分解速度快,所需時間短2加熱溫度
2025-08-05 18:03
【總結】大豆油理化指標檢驗(a)芘的測定;(BHA)與2,6-二叔丁基對甲酚(BHT)的測定:方法;原理;儀器及試劑;步驟;結果分析;注意事項(a)芘的測定?方法一熒光分光光度法?一.實驗原理:試樣先用有機溶劑提取,或經造化后提取,再經提取液經液-液分配或色譜柱凈化,然后在乙?;癁V紙上分離苯并(a)芘,因苯并(
2025-05-15 01:48
【總結】水質檢測理論練習題一、填空題:1、配制溶液和進行分析化驗工作,應采用蒸餾水或去離子水,自來水只能用于初步洗滌、冷卻和加熱等。2、為了減少測量誤差,使用刻度移液管作精密移液時,每次都應以零標線為起點,放出所需體積,不得分段連續(xù)使用。3、用分光光度計作定量分析的理論基礎是朗伯-比爾定律,其數學表達式為A=kbc。4、。5、滅菌與消毒的區(qū)別是:滅菌是將將
2025-03-26 02:08
【總結】食品理化檢驗加粗下劃線的為老師上課要求掌握的,僅供參考第1章?緒論1.??食品理化檢驗的內容:食品的感官檢查、食品營養(yǎng)成分的檢查、保健食品的檢驗、食品添加劑的檢驗、食品中有毒有害成分的檢驗、食品容器和包裝材料的檢驗、化學性食品中毒的快速鑒定、轉基因食品的檢驗。2.??食品理化檢驗常用的方法:感官檢查
2025-06-27 07:43
【總結】....食品理化檢驗加粗下劃線的為老師上課要求掌握的,僅供參考第1章緒論1.食品理化檢驗的內容:食品的感官檢查、食品營養(yǎng)成分的檢查、保健食品的檢驗、食品添加劑的檢驗、食品中有毒有害成分的檢驗、食品容器和包裝材料的檢驗、化學性食品中毒的快速鑒定、轉基因食品的檢驗。2.食品
2025-06-27 08:06
【總結】食品理化檢驗題庫選擇題1、測定水分最為專一,也是測定水分最為準確的化學方法是(C)A直接干燥法B蒸餾法?C卡爾?費休法D減壓蒸餾法2、在95~105℃范圍不含其他揮發(fā)成分及對熱穩(wěn)定的食品其水分測定適宜的方法是(A)A直接干燥法B蒸餾法?C卡爾?費休法D減壓蒸餾法3、哪類樣品在干燥之前,應加入精制海砂(C)A固體樣
2025-03-26 05:34
【總結】《高級水質檢驗工》培訓復習題1什么是《生活飲用水衛(wèi)生標準》的代號、頒布時間、多少測定指標、與1985年頒布的此標準測定指標的數目有什么區(qū)別?答:《生活飲用水衛(wèi)生標準》代號為GB5749-2006,于2007年7月1日實施,與1985年頒布的此標準相比,水質指標由35項增加至106項,增加了71項;修訂了8項。2什么是pH?如何計算溶液的pH?答:pH是指氫離子濃度的負
2025-03-25 05:11
【總結】第一篇:述職報告-水質檢驗中心 述職報告 尊敬的領導,各位同仁: 大家好! 我是臧錦紅,江蘇深水水務有限公司水質檢驗中心主任,主要負責水源水的監(jiān)測,出廠水、管網末梢水水質檢驗,出水過程中的工藝...
2024-11-15 23:08
【總結】1理化檢驗與毒物分析制作:徐遠清2理化檢驗亦稱刑事化驗,是刑事科學技術的重要組成部分。理化檢驗是依據國家的法律和法規(guī),運用化學、物理學等自然科學和社會科學的原理與方法,對與犯罪活動有關的相關物證,進行發(fā)現、記錄、采取、檢驗和鑒定,以揭露和證實犯罪的一門應用技術。第一章微量物證與毒物和毒品概述3第一章
2025-01-21 14:57
【總結】 第1頁共11頁 水質檢驗消毒制度 (一)學校學生生活飲用水及自備水源,應經市疾控中心水 源水質監(jiān)測合格后,方可作為供水水源。 (二)為保證飲用水安全,在正常情況下,每年無條件接受 一次市...
2025-09-12 14:16
【總結】LOGO衛(wèi)生理化檢驗技術鄭春賢第一章衛(wèi)生理化檢驗技術概述?第一節(jié)衛(wèi)生理化檢驗的內容與意義?定義:衛(wèi)生理化檢驗技術是以物理、化學的基礎理論與方法,特別是現代的儀器分析理論與技術為手段,檢驗分析環(huán)境因素中與人體健康密切相關的物質種類和數量的一門技術性科學。?內容:研究環(huán)境,包括水、空氣、食品、土壤、化妝
2025-01-08 01:00
【總結】編號狀態(tài)FYTJ/OD-SZ03-2020電站鍋爐水質檢驗工藝批準:審定:編寫人員:發(fā)布日期:二○一一年十一月一日實施日期:二○一一年十
2024-11-07 05:22
【總結】第一章緒論食品理化檢驗概念:是衛(wèi)生檢驗專業(yè)中的一門重要專業(yè)課程,是以分析化學、營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學、食品化學為基礎,采用現代分離、分析技術,研究食品營養(yǎng)成分與食品安全有關成分的理化檢驗原理和方法的一門科學,也是一門學科交叉、應用性很強的學科。第二章食品樣本的采集、保存和處理**1食品樣本的采集原則及方法。①所采集樣品對總體有充分的代表性;②采樣過程中應
2025-07-27 23:01