博文咖啡屋營銷策劃書(編輯修改稿)
2025-02-14 16:55 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 費(fèi)群體單一，而且消費(fèi)時(shí)間主要集中在下午和晚上，增加了運(yùn)營費(fèi)用。 ④經(jīng)營面積有限，難以擴(kuò)大發(fā)展。 ⑤咖啡屋產(chǎn)品種類不夠，有些產(chǎn)品的味道還需改進(jìn)。 返回 2022 2022 五、市場營銷策略 環(huán)境優(yōu)雅，整潔舒適，這些都是咖啡廳必須具備的條件，環(huán)境，氣氛，服務(wù)等也是吸引消費(fèi)者的重要原因。隨著校園生活越來越豐富，學(xué)生消費(fèi)的水平越來越高，而他們對(duì)于消費(fèi)環(huán)境的要求也是越來越高，除了整潔干凈衛(wèi)生之外，同時(shí)也希望進(jìn)入校園咖啡廳的時(shí)候會(huì)給他們一種很有創(chuàng)意的感覺，給學(xué)生消費(fèi)者深刻的感觀印象。 （ 1）咖啡廳要給人新鮮感，不做過多裝飾，整體氣氛與咖啡文化想結(jié)合，體現(xiàn)出優(yōu)雅的咖啡生活。 （ 2）既然是咖啡廳，那么咖啡制造工藝就要地道，味道純正，將制作咖啡的過程呈現(xiàn)給消費(fèi)者。 （ 3）保證咖啡廳的內(nèi)外整潔，舒適優(yōu)雅。 （ 4）保證服務(wù)人員的素質(zhì)，服務(wù)生著設(shè)計(jì)獨(dú)特且符合咖啡屋主題的統(tǒng)一服飾，并對(duì)其進(jìn)行比較系統(tǒng)的崗前培訓(xùn)，了解咖啡文化和知識(shí)。 （ 5）實(shí)時(shí)的對(duì)校內(nèi)進(jìn)行廣告宣傳，傳播咖啡文化。 四、產(chǎn)品介紹 1. 以專業(yè)咖啡為主，結(jié)合奶茶名茶、精美小食、水吧飲料等滿足消費(fèi)者的需求?？Х纫灾袡n咖啡為主打，推出精致花式咖啡，如藍(lán)山、愛爾蘭咖啡、情侶咖啡等。 2. 餐點(diǎn)方面以糕點(diǎn)為主，如蛋糕、曲奇、甜點(diǎn)等。 3. 飲品方面：如牛奶、奶茶等。 4. 根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲、熱飲、鮮榨品汁、果沙拉等。 5. 推出優(yōu)惠情侶套餐等特色產(chǎn)品。 返回 （ 1）主要走中低檔價(jià)格策略，在食品“色”“香”“味”服務(wù)等方
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1