“寶應(yīng)湖”大閘蟹現(xiàn)狀分析及營(yíng)銷策略市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)畢業(yè)設(shè)計(jì)畢業(yè)論文(編輯修改稿)
2025-02-14 13:30 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 初衷，大力控制圍網(wǎng)面積，實(shí)際上必然使得價(jià)格抬高，增加了產(chǎn)品身價(jià)，成為高檔禮品的代名詞。這也是歪打正著的策略。“寶應(yīng)湖”大閘蟹是寶應(yīng)水產(chǎn)的一塊金字招牌，我們要借“寶應(yīng)湖”大閘蟹之名造寶應(yīng)水產(chǎn)之勢(shì)，揚(yáng)寶應(yīng)水產(chǎn)之優(yōu)，顯寶應(yīng)口水產(chǎn)之特。不能以量取勝，就要以質(zhì)取勝。一是要把產(chǎn)量真正做大?！皩殤?yīng)湖”大閘蟹僅靠寶應(yīng)湖養(yǎng)殖不行，必須擴(kuò)大到塘、庫(kù)、堰養(yǎng)殖，開(kāi)發(fā)精養(yǎng)池養(yǎng)殖，要實(shí)行示范帶動(dòng)。眼前急需爭(zhēng)取一筆資金或一個(gè)項(xiàng)目，在縣內(nèi)建設(shè)一個(gè)500—1000畝連片的標(biāo)準(zhǔn)化螃蟹養(yǎng)殖示范點(diǎn)，聘請(qǐng)有經(jīng)驗(yàn)的螃蟹養(yǎng)殖專家來(lái)指導(dǎo)養(yǎng)殖，或直接承租給他們來(lái)養(yǎng)，打造一個(gè)實(shí)實(shí)在在的能盡快見(jiàn)效的亮點(diǎn)工程，以此帶動(dòng)全縣各水產(chǎn)專業(yè)戶自覺(jué)發(fā)展螃蟹養(yǎng)殖。要加大科技投入。從寶應(yīng)湖示范基地我們了解到，采取種草投螺，借助微孔管場(chǎng)氧等新技術(shù)的推廣，是提高螃蟹產(chǎn)量和質(zhì)量的有效途徑，我們?cè)诮窈蟮酿B(yǎng)殖中，也要變粗放為精養(yǎng)，走標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖之路，走健康發(fā)展之路。二是要把品牌真正做響?！皩殤?yīng)湖”大閘蟹很早就很有名，那時(shí)的螃蟹是漁民從長(zhǎng)江或鄱陽(yáng)湖里捕撈上來(lái)的，外銷臺(tái)灣、日本和東南亞國(guó)家。陽(yáng)澄湖大閘蟹和軍山湖絨毛蟹都是后來(lái)打造的品牌，但人家是經(jīng)過(guò)了工商注冊(cè)，并申報(bào)了品牌，所以我們要打造寶應(yīng)湖大閘蟹進(jìn)行品牌注冊(cè)，首先到工商局進(jìn)行注冊(cè)，寶應(yīng)有荷藕之鄉(xiāng)的稱號(hào)，所以，我們寶應(yīng)湖大閘蟹的商標(biāo)可以注冊(cè)為荷花。在此前提下，我們寶應(yīng)湖大閘蟹真正有了自己的品牌。三是借助品牌的力量，在揚(yáng)州，南京，上海等一些城市設(shè)立品牌專營(yíng)直銷店，擴(kuò)大市場(chǎng)，任何一家品牌專營(yíng)直銷店只能為寶應(yīng)湖大閘蟹銷售，統(tǒng)一供貨，依據(jù)不同的地方行情進(jìn)行定價(jià)。從而形成產(chǎn)銷一體化的網(wǎng)絡(luò)布局，在以此為根基的同時(shí)，積極的開(kāi)拓華東，華南，華北的市場(chǎng)。讓我們寶應(yīng)湖大閘蟹走出省外，面向全國(guó)市場(chǎng)。，擴(kuò)大品牌影響。寶應(yīng)湖大閘蟹雖然已經(jīng)通過(guò)品牌注冊(cè)，設(shè)立品牌專營(yíng)直銷店，但要想讓更多的消費(fèi)者熟悉這一品牌，必須通過(guò)宣傳造勢(shì)，擴(kuò)大我們寶應(yīng)湖大閘蟹品牌的影響力，從而提高市場(chǎng)占有率。我們可以進(jìn)行舉辦螃蟹節(jié)這一活動(dòng)。秉承“以節(jié)為媒、招商為要、發(fā)展為先、富民為本”的辦節(jié)主題，堅(jiān)持“立足寶應(yīng)、依托揚(yáng)州、南京、面向京滬、走進(jìn)全國(guó)市場(chǎng)”的辦節(jié)思路，在揚(yáng)州，南京，上海大力宣傳推介寶應(yīng)湖螃蟹品牌。我們可以在華東地區(qū)最大的水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)上海銅川路舉行寶應(yīng)大閘蟹螃蟹節(jié)，聘請(qǐng)專門的營(yíng)銷策劃人員在銅川水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)門口搭建舞臺(tái)進(jìn)行活動(dòng)，通過(guò)展示，有獎(jiǎng)競(jìng)猜及歌舞等一系列活動(dòng)讓上海市民熟知寶應(yīng)湖大閘蟹，同時(shí)在上海中心街區(qū)域進(jìn)行發(fā)傳單，在電視媒體上打出廣告，讓更多喜歡吃螃蟹的人參與進(jìn)來(lái)，參與我們舉辦的螃蟹節(jié)。擴(kuò)大寶應(yīng)大閘蟹的知名度，從而提高市場(chǎng)占有率。同時(shí)我們?cè)诜e極參與中國(guó)商標(biāo)節(jié)、商標(biāo)西部博覽會(huì)以及中國(guó)國(guó)際餐博會(huì)、江蘇省農(nóng)副產(chǎn)品(上海)展銷會(huì)等展會(huì)的基礎(chǔ)上，每年都要在北京、上海、深圳、南京等地舉辦各類推介活動(dòng)，特別是在北京人民大會(huì)堂、釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館、上海光大國(guó)展中心、上海國(guó)際會(huì)議中心等地舉辦的寶應(yīng)湖螃蟹推介會(huì)，使寶應(yīng)湖螃蟹品牌美譽(yù)度和知名度大為提升；在廣告宣傳上，每年的螃蟹節(jié)期間，我們都要在京滬高速、揚(yáng)溧高速、南京繞城高速等醒目位置設(shè)置寶應(yīng)湖螃蟹大型炮臺(tái)廣告，在京滬高速、滬寧高速開(kāi)通語(yǔ)音提示，在南京下關(guān)水產(chǎn)市場(chǎng)投放寶應(yīng)湖螃蟹宣傳品等，還可以在螃蟹上市之前在中央電視臺(tái)《每日農(nóng)經(jīng)》欄目做為期三個(gè)多月的廣告宣傳，大大提高了寶應(yīng)湖螃蟹的影響力；在媒體宣傳上，每屆螃蟹節(jié)我們都邀請(qǐng)中央、省市主流媒體及境外媒體參與，大力宣傳寶應(yīng)湖螃蟹節(jié)品牌，放大寶應(yīng)湖螃蟹品牌效應(yīng)，通過(guò)全方位、多角度的宣傳推介。以確保在螃蟹上市前能有一個(gè)“開(kāi)門紅”。3. 品牌管理，確保螃蟹品質(zhì)順應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)律，堅(jiān)持走品牌管理市場(chǎng)化之路。我縣依托全國(guó)最大的螃蟹批發(fā)市場(chǎng)——上海銅川路水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)這一載體平臺(tái)，一是強(qiáng)化規(guī)范管理，按照馳名商標(biāo)和地理標(biāo)志管理的要求，對(duì)經(jīng)營(yíng)戶采取“一店一許可”的辦法，降低收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，鼓勵(lì)合法經(jīng)營(yíng)，規(guī)范合同文本，嚴(yán)格操作程序，對(duì)獲得授權(quán)的經(jīng)營(yíng)戶統(tǒng)一網(wǎng)上宣傳推介，對(duì)經(jīng)營(yíng)戶店面統(tǒng)一門頭
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