[醫(yī)藥衛(wèi)生]酸堿平衡與人類健康新(編輯修改稿)
2025-02-14 11:48 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 產(chǎn)酸機(jī)，人體酸 化是一種必然結(jié)果。 現(xiàn)在人們?nèi)粘ｏ嬍?80%食物是酸性食物， 20%是堿性食物。 酸性食物：代謝終產(chǎn)物是磷、硫、氯等酸根離子。 例如：雞、鴨、魚、肉、蛋、大米、白面、白酒 白糖、動(dòng)物脂肪、植物油、海鮮等。 堿性食物：代謝終產(chǎn)物是鉀、鈣、鎂、鋅等堿性離子。 例如：蔬菜、水果、粗糧。 健康飲食應(yīng)該是吃 8份堿性食品， 2份酸性食品。 而目前的結(jié)果是酸性食品攝入過多，導(dǎo)致人體體液酸化。 吸煙、酗酒、熬夜、不吃早餐、吃宵夜、缺乏運(yùn)動(dòng) 三、酸性體質(zhì)有哪些危害？ 體液酸化對(duì) 細(xì)胞 的影響 正常的細(xì)胞營養(yǎng)代謝正常，細(xì)胞充滿生命的活力。 隨著體液酸化，細(xì)胞活力降低，營養(yǎng)吸收功能、機(jī)體免疫力下降。 PH進(jìn)一步下降，細(xì)胞破損身體開始出現(xiàn)各種病癥。 ，細(xì)胞發(fā)生變異、增生，腫瘤開始在體內(nèi)形成。 ，細(xì)胞開始大量死亡，生命逐步終結(jié)。 三、酸性體質(zhì)有哪些危害？ 體液酸化對(duì) 蛋白質(zhì) 的影響 生命是蛋白質(zhì)存在的形式，而人體內(nèi)環(huán)境的酸堿度（ PH）值的變化卻可以改變蛋白質(zhì)分子存在的形式。正常體液情況下，蛋白質(zhì)電荷由于同性相斥異性相吸的原理，相互排斥呈現(xiàn)懸浮狀態(tài)。當(dāng)體液酸化蛋白質(zhì)容易形成等電點(diǎn)（ PI）凈電荷為零，不顯電性，蛋白質(zhì)開始結(jié)絮、沉淀。沉淀下來的蛋白質(zhì)堵塞血
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