細(xì)胞分子生物學(xué)(1)(編輯修改稿)
2025-02-14 02:53 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 還不到脂分子側(cè)向交換頻率的 1010. ? 脂分子的翻轉(zhuǎn)運(yùn)動在細(xì)胞某些膜系統(tǒng)中發(fā)生的頻率很高 ,特別是在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上 ,新合成的磷脂分子經(jīng)幾分鐘后 ,將有半數(shù)從雙層脂分子的一側(cè)通過翻轉(zhuǎn)運(yùn)動轉(zhuǎn)向另一側(cè) . :根據(jù)磷脂分子可在水相中形成穩(wěn)定的脂雙層膜的趨勢而制備的人工膜 二、膜脂 (三 ) 脂質(zhì)體 圖 43 脂質(zhì)體 ?動物細(xì)胞主要有 9種膜脂 ,而膜蛋白的種類繁多 ?膜蛋白主要的講述內(nèi)容 : (一 ) 膜蛋白類型 (二 ) 膜內(nèi)在蛋白與膜脂結(jié)合的方式 (三 ) 去垢劑 三、膜蛋白 ?根據(jù)膜蛋白分離的難易及其與脂分子的結(jié)合方式 ,膜蛋白可分為兩大基本類型 : : ? 為水溶性蛋白 ,靠離子鍵或其他較弱的鍵與膜表面的蛋白質(zhì)分子或脂分子結(jié)合 . ? 借助改變?nèi)芤旱碾x子強(qiáng)度甚至提高溫度就可從膜上分離出來 ,膜結(jié)構(gòu)不被破壞 . ? 與膜緊密結(jié)合 ,只有用去垢劑使膜崩解才可分離出來 . 三、膜蛋白 (一 ) 膜蛋白類型 圖 44 膜蛋白 ① ,② 整合蛋白； ③ ,④ 膜周邊蛋白； ⑤ ,⑥ 脂分子或糖脂連接的膜蛋白 ? 膜內(nèi)在蛋白多數(shù)為跨膜蛋白 ,也有些插入脂雙層中 ,它與膜結(jié)合的主要方式有 : 作用 . 帶負(fù)電的極性頭部形成離子鍵 ,或帶負(fù)電的氨基酸殘基通過 Ca2+,Mg2+等陽離子與帶負(fù)電的磷脂極性頭部相互作用 . 結(jié)合脂肪酸分子 ,插入脂雙層之間 ,進(jìn)一步加強(qiáng)膜蛋白與脂雙層的結(jié)合力 ,還有少數(shù)蛋白與糖脂共價結(jié)合 . 三、膜蛋白 (二 ) 膜內(nèi)在蛋白與膜脂結(jié)合的方式 ?定義 :去垢劑是一端親水一端疏水的兩性小分子 ,是分離與研究膜蛋白的常用試劑 ?分類 : 離子型去垢劑和非離子型去垢劑 ?離子型去垢劑 :如 SDS,可使細(xì)胞膜崩解 ,并與膜蛋白疏水部分結(jié)合使其分離 ,而且還可以破壞蛋白內(nèi)部的非共價鍵甚至改變水部分的構(gòu)象 . ?非離子型去垢劑 : 如 Triton X100,可使細(xì)胞膜崩解 ,但對蛋白質(zhì)的作用比較溫和 ,它不僅用于膜蛋白的分離與純化 ,也用于除去細(xì)胞的膜系統(tǒng) ,以便對細(xì)胞骨架蛋白鶴其他蛋白進(jìn)行研究 . 三、膜蛋白 (三 ) 去垢劑 ?膜的流動性是生物膜的基本特征之一 ,也是細(xì)胞進(jìn)行生命活動的必要條件 . ?由膜脂和蛋白質(zhì)的分子運(yùn)動兩個方面組成 . 四、膜的流動性 ? 膜脂分子的運(yùn)動 側(cè)向擴(kuò)散運(yùn)動：同一平面上相鄰的脂分子交換位置。 旋轉(zhuǎn)運(yùn)動：圍繞與膜平面垂直的軸進(jìn)行快速旋轉(zhuǎn)。 擺動運(yùn)動：圍繞與膜平面垂直的軸進(jìn)行左右擺動。
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