營養(yǎng)學習題解析ppt課件(編輯修改稿)
2025-02-13 09:06 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 選擇題（ A型） 7煙酸缺乏可以引起的營養(yǎng)缺乏病是 習題解析 選擇題（ A型） 7使玉米中結(jié)合型煙酸變成游離型煙酸的 處理方法是 習題解析 選擇題（ A型） 80、下列具有降低膽固醇作用的維生素是 習題解析 選擇題（ A型） 8與壞血病有關(guān)的臨床表現(xiàn)是 、腹瀉、癡呆 、唇炎、舌炎 、牙齦炎、骨質(zhì)疏松 、畢脫氏斑、干眼病 習題解析 選擇題（ A型） 8我國成年人維生素 C的推薦攝入量（ RNI） 為每日 習題解析 選擇題（ A型） 8維生素 C的主要食物來源是 習題解析 選擇題（ A型） 8食品中所含能量和營養(yǎng)素能滿足人體需 要的程度被稱為該食品的 習題解析 選擇題（ A型） 8 營養(yǎng)質(zhì)量指數(shù) (INQ)是評價 習題解析 選擇題（ A型） 8下列豆類及制品中蛋白質(zhì)的消化率最低 的是 習題解析 選擇題（ A型） 8大豆蛋白質(zhì)含量（ %）為 ～ 10 ～ 20 ～ 30 ～ 40 習題解析 選擇題（ A型） 8被稱為大豆脹氣因子的是 習題解析 選擇題（ A型） 8干豆類中不存在的微量營養(yǎng)素是 C 習題解析 選擇題（ A型） 90、下列屬于深色蔬菜的是 習題解析 選擇題（ A型） 9谷類中不存在的維生素是 B1 B2 E A 習題解析 選擇題（ A型） 9容易造成水溶性維生素損失的烹調(diào)方式是 習題解析 選擇題（ A型） 9營養(yǎng)價值較高的動物性脂肪是 習題解析 選擇題（ A型） 9蛋類中生物利用率較低的元素是 習題解析 選擇題（ A型） 9最適合完全人工喂養(yǎng)嬰兒的乳制品是 習題解析 選擇題（ A型） 9孕早期缺乏可引起新生兒神經(jīng)管畸形的 維生素是 D 習題解析 選擇題（ A型） 9嬰兒添加含鐵輔助食品的適宜時間是 2周 4周 2個月 4到 6個月 習題解析 選擇題（ A型） 9母乳中含量較低的營養(yǎng)素是 D、鐵 A、鈣 E、鋅 、硒 習題解析 選擇題（ A型） 9孕婦最常見的營養(yǎng)缺乏病是 習題解析 選擇題（ A型） 100、中國居民平衡膳食寶塔共有幾層 習題解析 選擇題（ A型） 10中國居民平衡膳食寶塔中，蔬菜和水果位居 習題解析 選擇題（ A型） 10中國居民膳食指南建議早、中、晚餐的能量分 別占總能量的多少為宜 %、 40%、 40% %、 40%、 20% %、 35%、 30% %、 40%、 30% 習題解析 選擇題（ A型） 10中國居民膳食指南建議成年人每天累計的身體 活動量相當于步行 習題解析 選擇題（ A型） 10中國居民膳食指南建議每天食鹽的攝入量 （ g）為 習題解析 選擇題（ A型） 10中國居民膳食指南建議每天乳類（以純?nèi)橛嫞? 的攝入量（ g）為 習題解析 選擇題（ A型） 10其攝入量能夠增加高血壓發(fā)病風險的調(diào)味品是 習題解析 選擇題（ A型） 10下列屬于強化食品的是 習題解析 選擇題（ A型） 10下列動物性食物中嘌呤含量最低的是 習題解析 選擇題（ A型） 10糖尿病營養(yǎng)治療的首要原則是 習題解析 選擇題（ A型） 1下列不適用于糖尿病患者營養(yǎng)治療的情況是 習題解析 選擇題（ X型） 11能量營養(yǎng)素包括 習題解析 選擇題（ X型） 11脂溶性維生素包括 K H A D E 習題解析 選擇題（ X型） 11微量營養(yǎng)素包括包括 習題解析 選擇題（ X型） 11下列屬于植物化學物的食物成分是
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