禮儀細(xì)節(jié)決定成敗-強(qiáng)棒4(編輯修改稿)
2025-07-07 15:32 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 2）會(huì)檢查工作 5）會(huì)考核工作 3）會(huì)指導(dǎo)工作 6）會(huì)評比工作 中國餐飲人俱樂部 層級管理： ? 上司一般不越級指揮，但可越級調(diào)查； ? 下屬一般不越級請示匯報(bào)，但可越級提 建議、告狀。 中國餐飲人俱樂部 一分鐘管理： ? 一分鐘目標(biāo) ? 一分鐘表揚(yáng) ? 一分鐘批評 中國餐飲人俱樂部 控制 3步曲： 標(biāo)準(zhǔn) 出現(xiàn)偏差 糾正偏差 中國餐飲人俱樂部 望遠(yuǎn)鏡與顯微鏡的作用： ? 望遠(yuǎn)鏡： 站得高看得遠(yuǎn)，要有遠(yuǎn)大目標(biāo)，做事要有規(guī)劃。 ? 顯微鏡： 洞察員工的優(yōu)、缺點(diǎn)，因人施教，知人善用。 中國餐飲人俱樂部 三個(gè)出色、三個(gè)錯(cuò)誤： ? 三個(gè)出色：
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