生物必修一第二章第4課時(shí)(編輯修改稿)
2025-02-12 18:42 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 成結(jié)構(gòu)復(fù)雜的蛋白質(zhì)的呢？下面是氨基酸之 間發(fā)生一系列反應(yīng)形成血紅蛋白的過(guò)程，結(jié)合教材 P21～ 23內(nèi)容完 成探究過(guò)程。 主目錄 學(xué)習(xí)導(dǎo)航 知識(shí)儲(chǔ)備 學(xué)習(xí)探究 自我檢測(cè) 探究點(diǎn)二 1．描述從氨基酸到蛋白質(zhì)的形成過(guò)程 氨基酸 → 二肽 (由 ______________縮合而成的化合物 )→ 多肽 (由 多個(gè)氨基酸分子縮合而成，含有多個(gè) _____的化合物，通常呈 __ ____結(jié)構(gòu) )→ 肽鏈 ___________→ 具有一定 _________的蛋白質(zhì)。 兩個(gè)氨基酸分子 肽鍵 盤曲、折疊 空間結(jié)構(gòu) 鏈狀 主目錄 學(xué)習(xí)導(dǎo)航 知識(shí)儲(chǔ)備 學(xué)習(xí)探究 自我檢測(cè) 探究點(diǎn)二 1．描述從氨基酸到蛋白質(zhì)的形成過(guò)程 (1)肽：氨基酸脫水縮合所形成的化合物。肽以組成的 ________ 來(lái)命名，如含有 7個(gè)氨基酸的多肽稱為七肽。 (2)肽鏈： __________________。 氨基酸數(shù)多肽所呈的鏈狀結(jié)構(gòu) 主目錄 學(xué)習(xí)導(dǎo)航 知識(shí)儲(chǔ)備 學(xué)習(xí)探究 自我檢測(cè) 探究點(diǎn)二 2．在上面左圖中 ,第一個(gè)氨基酸分子的 ____和第二個(gè)氨基酸分子 的 ____相連接 ,同時(shí)脫去一分子 __的結(jié)合方式 ,叫做 ________。 該反應(yīng)過(guò)程具有以下特點(diǎn)： 羧基 氨基 水 脫水縮合 (1)___基團(tuán)未參與反應(yīng)。 R 主目錄 學(xué)習(xí)導(dǎo)航 知識(shí)儲(chǔ)備 學(xué)習(xí)探究 自我檢測(cè) 探究點(diǎn)二 (2)第一個(gè)氨基酸分子的 ____(基團(tuán) )脫去 ____，第二個(gè)氨基酸分 子的 ____(基團(tuán) )脫去 ___，兩氨基酸的脫去部分結(jié)合形成 ___。 兩個(gè)氨基酸之間新形成的化學(xué)鍵稱作 _____，可表示為 _____ _________。新形成的化合物叫做 _____。 羧基 羥基 氨基 H 水 肽鍵 NHCO 二肽 主目錄 學(xué)習(xí)導(dǎo)航 知識(shí)儲(chǔ)備 學(xué)習(xí)探究 自我檢測(cè) 探究點(diǎn)二 (3)若不考慮 R基團(tuán)，該二肽分子中還含有 ____游離的氨基和 ____ 游離的羧基，分別位于肽鏈的兩端。 一個(gè) 一個(gè)主目錄 學(xué)習(xí)導(dǎo)航 知識(shí)儲(chǔ)備 學(xué)習(xí)探究 自我檢測(cè) 探究點(diǎn)二 3．結(jié)合上面分析討論 (1)若 3個(gè)氨基酸分子脫水縮合形成一條肽鏈，會(huì)脫去 __分子水， 形成 __個(gè)肽鍵，產(chǎn)物是 _____。 (2)若 m個(gè)氨基酸分子形成 1條肽鏈，會(huì)脫去 _____分子水，形成 _____個(gè)肽鍵，產(chǎn)物是 _____。 (3)若 m個(gè)氨基酸分子形成 2條肽鏈，會(huì)脫去 _____分子水，形成 _____個(gè)肽鍵。 (4)若 m個(gè)氨基酸分子形成 n條肽鏈，會(huì)脫去 _____分子水，形成 _____個(gè)肽鍵。 2 三肽 m－ 1 多肽 m－ n 2 m－ n m－ 1 m－ 2 m－ 2 4．假設(shè)氨基酸的
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