老年營養(yǎng)不良ppt課件(編輯修改稿)
2025-02-11 08:40 本頁面
【文章內容簡介】 及后果(Chandra, 1998) ? 伴隨著體重嚴重下降，心血管及胃腸功能均受到損傷 ? 營養(yǎng)不良者可能會變得情緒沮喪且缺乏感情(Brozek, 1990) 營養(yǎng)不良對機體的影響 LOGO 學習目標 掌握老年營養(yǎng)不良分型 熟悉老年營養(yǎng)不良的病因及危險因素 了解老年營養(yǎng)不良的流行病學 了解老年營養(yǎng)不良的微量營養(yǎng)評介 LOGO 老年營養(yǎng)不良流行病學 ? 日本東京老人綜合研究所公布的一項調查顯示，平均每 3位日本老人中就有一人營養(yǎng)不良，其中 28%的老年人屬于 “ 危險低營養(yǎng)狀態(tài) ” ，營養(yǎng)狀態(tài)非常良好的僅占 %。 ? 美國老人“普遍營養(yǎng)不良”，有 2/3的人每天的蔬菜、水果食用種類達不到美國政府推薦的“每天 5種”的標準 ? 法國缺乏營養(yǎng)的老人占 14% ? 德國的住院老人中，有 70%的人營養(yǎng)不良。 LOGO 老年營養(yǎng)不良流行病學 ?外科老年住院患者營養(yǎng)不良率 %（北京， MNA） 于康，等。 外科老年住院病人的營養(yǎng)狀況評定。營養(yǎng)學報， 1999 ?老年住院患者營養(yǎng)不良率 %， 90歲以上患者是 60歲組的 。（上海， MNA） 孫建琴，等。住院老年病人營養(yǎng)不良及其對并發(fā)癥的影響。腸外與腸內營養(yǎng)， 2022 ?老年癡呆患者營養(yǎng)不良率 ％（上海， MNASF） 張彩華等。微型營養(yǎng)評價精法用于老年癡呆病人營養(yǎng)狀況的評價，護理研究， 2022， 25 ?老年腫瘤患者營養(yǎng)不良率 ％（上海， MNASF ） 汪海峰。老年惡性腫瘤患者 MNASF營養(yǎng)評價和 SF36生活質量評價。同濟大學學報， 2022， 3. LOGO 老年人的營養(yǎng)情況 內科患者中營養(yǎng)不良發(fā)生率： 普通患者 11%44% 老年患者 29%61% 不同老年人群蛋白 能量營養(yǎng)不良發(fā)生率 門診 10%38% 居家 5%12% 住院 26%65% 養(yǎng)老機構 5%85% LOGO 住院病人營養(yǎng)不良情況 LOGO 學習目標 掌握老年營養(yǎng)不良分型 熟悉老年營養(yǎng)不良的病因及危險因素 了解老年營養(yǎng)不良的流行病學 了解老年營養(yǎng)不良的微量營養(yǎng)評介 LOGO 篩查與診斷 營養(yǎng) 篩查 營養(yǎng) 診斷 營養(yǎng) 干 預 營養(yǎng) 指南和共 識 制定 營養(yǎng) 治 療 方案 營養(yǎng) 治 療 的管理 臨 床效果 評 估 LOGO 篩查與診斷 ? 病史及膳食史 ? 體格檢查（常規(guī)體檢，人體測量） 體質指數 (BMl)：體重 /身高 2 (1825) 肌力和握力 三頭肌皮褶厚度 (TSF)：評估脂肪 上臂肌圍 (AMC)：評估瘦肌肉 ? 實驗室測定 生物電阻抗 (BIA)測定： 雙能 X線吸收法 (dual energy Xray absorptiometry， DEXA)： 肌酐身高指數 (CHl)： 細胞免疫功能 血紅蛋白、白蛋白、前白蛋白 LOGO 維生素 A缺乏干眼病 LOGO 維生素 D、鈣缺乏佝僂病 LOGO 維生素 C缺乏 LOGO 碘缺乏 LOGO 皮褶厚度 測量 LOGO 能量代謝車 機體組織成分分析儀
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