國(guó)際金融危機(jī)對(duì)酒店業(yè)的影響和對(duì)策(編輯修改稿)
2024-11-22 18:10 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 349億元），僅占到整個(gè)旅游收入的 %，而國(guó)內(nèi)旅游收入達(dá) 1754億元，占整個(gè)旅游收入的 %。這說(shuō)明，國(guó)內(nèi)旅游已經(jīng)成為促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要?jiǎng)恿Α? 三是北京市委、市政府高度重視旅游業(yè)發(fā)展帶來(lái)的機(jī)遇 。 北京市政府 《 關(guān)于全面推進(jìn)北京旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見(jiàn) 》 明確提出： 要努力把北京旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展成為首都經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè) 要努力把北京建設(shè)成為國(guó)際一流的旅游城市 當(dāng)前北京旅游業(yè)的形勢(shì)概括起來(lái)講是： 危機(jī)與機(jī)遇并存， 挑戰(zhàn)與希望同在。 三、應(yīng)對(duì)金融危機(jī)的對(duì)策 （一）建議北京酒店企業(yè)應(yīng)采取的對(duì)策 據(jù)對(duì) 2020年來(lái)京旅游者的分析，北京市入境旅游者與國(guó)內(nèi)旅游者之比為 14： 86，換句話說(shuō)，在來(lái)京旅游的 100個(gè)客人中，86%為國(guó)內(nèi)客人， 14%為入境客人。 一是飯店產(chǎn)品形式要適應(yīng)國(guó)內(nèi)消費(fèi)群體的需要 。 二是要注意縮短飯店同國(guó)內(nèi)客人的距離。 三是要銷(xiāo)售方面要講究策略 。 一是大力拓展網(wǎng)上預(yù)定。二是提前預(yù)定，交納定金。三是減低成本，適當(dāng)減少酒店高管職數(shù)，降低不必要的人員開(kāi)支 ,減少房間內(nèi)不必要的陳設(shè)等等。 中國(guó)酒店基本解決了標(biāo)準(zhǔn)化問(wèn)題，現(xiàn)在要著手的是個(gè)性化的建設(shè)，市場(chǎng)需要有中國(guó)特色的酒店。 “海鮮價(jià)策略”，先吃飽再吃好 根據(jù)經(jīng)濟(jì)環(huán)境，市場(chǎng)時(shí)機(jī)的好壞波動(dòng)性調(diào)節(jié)產(chǎn)品價(jià)格 。 面對(duì)市場(chǎng)可采用靈動(dòng)的經(jīng)營(yíng)方式，當(dāng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境好，處于銷(xiāo)售旺季時(shí)，可以增加產(chǎn)品服務(wù)附加值，把價(jià)格上調(diào)至五星級(jí)酒店的平常價(jià)。當(dāng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境不好時(shí)，可保持酒店運(yùn)營(yíng)在不虧本的情況下，把價(jià)格下調(diào)至三星級(jí)的價(jià)格，親民而不失體面。 ，應(yīng)對(duì)危機(jī) 在危機(jī)時(shí)刻，酒店業(yè)應(yīng)該加強(qiáng)合作，共同應(yīng)對(duì)危機(jī)。這種合作可以是飯店企業(yè)之間的戰(zhàn)略合作，也可以是不同行業(yè)間的戰(zhàn)略聯(lián)盟 。 注重人才的培養(yǎng) 在金融危機(jī)發(fā)生的情況下更要主動(dòng)進(jìn)行人才的培養(yǎng)，利用這次機(jī)會(huì)加強(qiáng)人才的培養(yǎng)，在困境中鍛煉，在困境中發(fā)展。 （二）政府應(yīng)采取的對(duì)策 加大國(guó)內(nèi)市場(chǎng)開(kāi)發(fā)力度，進(jìn)一步擴(kuò)大旅游內(nèi)需 一是實(shí)施奧運(yùn)旅游資源開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略，形成新熱點(diǎn)、新消費(fèi) 。 以 “ 回味奧運(yùn)，圓夢(mèng)首都 ” 主題旅游年為契機(jī)，吸引旅行社、旅游創(chuàng)意機(jī)構(gòu)、國(guó)外駐華旅游機(jī)構(gòu)，在區(qū)域內(nèi)聚集，形成奧運(yùn)旅游文化集聚區(qū)。包裝推出一批以?shī)W運(yùn)游為主題的旅游新產(chǎn)品；通過(guò)
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