學(xué)年高中生物必修一第2章第1節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物(1)(編輯修改稿)
2025-02-09 21:01 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 先加入 A液 1 mL,搖勻 ,再加入 B液 4滴 ,搖勻 反應(yīng) 條件 50℃ ～ 65℃ 溫水浴加熱 不需加熱 ,搖勻即可 反應(yīng) 現(xiàn)象 淺藍(lán)色 → 棕色 → 磚紅色沉淀 淺藍(lán)色 → 紫色 【 警示鐘 】 有機(jī)化合物鑒定中有關(guān)試劑的幾個(gè)誤區(qū) (1)易寫(xiě)錯(cuò)別字提示： “ 斐林試劑 ” 中的 “ 斐 ” 不可錯(cuò)寫(xiě)為“ 翡 ” ,雙縮脲試劑中的 “ 脲 ” 不可錯(cuò)寫(xiě)為 “ 尿 ” 。 (2)斐林試劑只能檢測(cè)具有還原性的糖類(lèi) ,而一些非還原性的糖類(lèi) ,如蔗糖、淀粉等 ,無(wú)法用斐林試劑進(jìn)行檢測(cè)。 (3)一切蛋白質(zhì)或二肽以上的多肽都能與雙縮脲試劑發(fā)生反應(yīng) ,但與雙縮脲試劑發(fā)生反應(yīng)的物質(zhì)不一定都是蛋白質(zhì)或多肽。 【 學(xué)而后思 】 (1)若要用斐林試劑檢測(cè)蛋白質(zhì) ,應(yīng)如何處理 ? 提示： 將斐林試劑的乙液 CuSO4溶液稀釋為 g/mL。 (2)檢測(cè)生物組織中有機(jī)物的實(shí)驗(yàn)中 ,需加熱操作的實(shí)驗(yàn)有哪些 ?需使用顯微鏡觀察的實(shí)驗(yàn)有哪些 ? 提示： 需加熱的實(shí)驗(yàn)有檢測(cè)生物組織中的還原糖 。需使用顯微鏡觀察的實(shí)驗(yàn)有檢測(cè)生物組織中的脂肪。 【 典例訓(xùn)練 2】 (2022 廣東高考 )分析下表 ,可推測(cè) ( ) 注 :“ +” 顯色 ,“ ++” 顯色更深 ?！?” 不顯色 溶液 雙縮脲試劑 碘液 斐林試劑 甲 + 乙 ++ 甲、乙混合 + + + 【 解題關(guān)鍵 】 解答本題的思路為 : 甲 +雙縮脲試劑 甲是蛋白質(zhì) 乙 +碘液 乙是淀粉 產(chǎn)生還原糖 甲是淀粉酶 顯色 證明 證明 顯色 顯色 +斐林試劑 【 解析 】 選 D。雙縮脲試劑、碘液、斐林試劑分別檢測(cè)蛋白質(zhì)、淀粉和還原糖。據(jù)表可以推測(cè)，甲含有蛋白質(zhì)，乙含有淀粉，甲和乙混合能夠產(chǎn)生還原糖，證明甲中含有淀粉酶，將淀粉分解產(chǎn)生還原糖。 【 變式訓(xùn)練 】 生物組織中的還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)三種有機(jī)物的檢測(cè)實(shí)驗(yàn)中，以下操作錯(cuò)誤的是 ( ) ，可用酒精燈直接加熱產(chǎn)生磚紅色沉淀 【 解析 】 選 A。在還原糖的檢測(cè)實(shí)驗(yàn)中，應(yīng)用水浴加熱，而不能直接用酒精燈加熱。脂肪的鑒定需要用顯微鏡觀察脂肪顆粒。 斐林試劑和雙縮脲試劑比較類(lèi)題目 【 案例 】 斐林試劑的甲液是質(zhì)量濃度為 g/mL的 NaOH溶液 ,乙液是質(zhì)量濃度為 g/mL的 CuSO4溶液。雙縮脲試劑的 A液是質(zhì)量濃度為 g/mL的 NaOH溶液 ,B液是質(zhì)量濃度為 g/mL的 CuSO4溶液。某同學(xué)在 “ 檢測(cè)生物組織中的糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì) ” 的實(shí)驗(yàn)中 ,產(chǎn)生了一些疑問(wèn) ,在征得老師同意后 ,他利用課外時(shí)間進(jìn)行了探究。下列是其探究實(shí)驗(yàn)的部分操作 : 試管 第 1次加入物 第 2次加入物 第 3次加入物 1號(hào) 1 mL g/mL 的 NaOH溶液 1 m L g/mL 的 CuSO4溶液 2 mL蘋(píng)果汁 2號(hào) 1 mL g/mL 的 NaOH溶液 2 mL蘋(píng)果汁 1 mL g/mL 的 CuSO4溶液 3號(hào) 2 mL蘋(píng)果汁 1 mL g/mL 的 NaOH溶液 1 mL g/mL 的 CuSO4溶液 4號(hào) 1 mL g/mL 的 CuSO4溶液 2 mL蘋(píng)果汁 1 mL g/mL 的 NaOH溶液 5號(hào) 1 mL g/mL 的 CuSO4溶液 1 mL g/mL 的 NaOH溶液 2 mL蘋(píng)果汁 6號(hào) 1 mL g/mL 的 NaOH溶液 4滴 1 g/mL 的 CuSO4溶液 2 mL蘋(píng)果汁 請(qǐng)分析回答下列問(wèn)題 :
法律信息相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1