20xx人教版高中生物必修一21細胞中的元素和化合物課后習題(編輯修改稿)
2025-01-03 14:31 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 CuSO4溶液滴入等量的質(zhì)量濃度為 g/mL 的 NaOH溶液中 ,必須現(xiàn)用現(xiàn)配。雙縮脲試劑包括質(zhì)量濃度為 g/mL的 NaOH 溶液和質(zhì)量濃度為 g/mL的 CuSO4溶液 ,使用時 ,先向待檢樣品中加入 1 mL質(zhì)量濃度為 g/mL的 NaOH溶液 ,振蕩搖勻 ,再向試管中加入 4滴質(zhì)量濃度為 g/mL的 CuSO4溶液 ,振蕩搖勻。 答案 :C ,不正確的是 ( ) 選項 鑒定對象 試劑 顏色 水浴加熱 生物材料 A 淀粉 碘液 藍色 不需要 馬鈴薯塊莖 B 還原糖 斐林試劑 磚紅色 需要 含糖量高的白色植物組織 C 蛋白質(zhì) 雙縮脲試劑 紫色 需要 豆?jié){、牛奶、雞蛋清 D 脂肪 蘇丹 Ⅳ 染液 紅色 不需要 花生種子 解 析 :淀粉遇碘變藍色 。脂肪能被蘇丹 Ⅳ 染液染成紅色 (或被蘇丹 Ⅲ 染液染成橘黃色 )。蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生作用 ,產(chǎn)生紫色反應(yīng) 。還原糖 (如葡萄糖、果糖 )與斐林試劑發(fā)生作用 ,生成磚紅色沉淀。在以上顏色反應(yīng)中 ,只有還原糖的鑒定需要水浴加熱。 答案 :C 、蘇丹 Ⅲ 染液和雙縮脲試劑測得甲、乙、丙三種植物的干種子中三大類有機物的 顏色反應(yīng)如下表 ,其中 “+” 的數(shù)量代表顏色反應(yīng)的深淺程度 ,下列有關(guān)說法不正確的是( ) 試劑 種類 碘液 蘇丹 Ⅲ 染液 雙縮脲試劑 甲 ++++ ++ + 乙 ++ ++++ ++ 丙 + ++ ++++ 、蘇丹 Ⅲ 染液和雙縮脲試劑與相應(yīng)的物質(zhì)發(fā)生的顏色反應(yīng)分別是藍色、橘黃色和紫色 解析 :由表可知 ,甲種子中主要含淀粉 ,乙種子中主要含脂肪 ,丙種子中主要含蛋白質(zhì)。 答案 :A ,加入斐林試劑時必須要 ( ) 斐林試劑甲液 ,后加入乙液 ,后加入甲液 A、 B、 C三項操作方法都正確 解析 :斐林試劑的甲液是質(zhì)量濃度 為 g/mL 的 NaOH 溶液 ,乙液是質(zhì)量濃度為 g/mL的 CuSO4溶液。只有將甲液和乙液等量混合均勻后 ,才能生成淡藍色的 Cu(OH)2沉淀。而還原糖與 Cu(OH)2在加熱條件下生成磚紅色的 Cu2O沉淀 ,從而起到鑒定還原糖的作用。 答案 :C 、脂肪、蛋白質(zhì)的檢測實驗中 ,最佳的一組實驗材料是 ( ) ① 甘蔗的莖 ② 油菜籽 ③ 花生種子 ④ 梨 ⑤ 甜菜
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