【文章內(nèi)容簡介】 . RNA：主要分布于 ，可用吡羅紅染色劑，使其呈 色 基本單位(核苷酸 ) 組成：一分子含氮堿基、一分子磷酸、一分子 分類 核糖核苷酸 (五碳糖是核糖，堿基是 A、 G、 C、 ) 結(jié)構(gòu) DNA RNA 是細(xì)胞內(nèi)攜帶 的物質(zhì)，在生物的 和蛋白質(zhì)的生物合成中具有極其重要的作用 遺傳、變異 遺傳信息 U T 五碳糖 紅 細(xì)胞質(zhì) 甲基綠 擬核 細(xì)胞核 DNA考點(diǎn)一 1．構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸約有 20種。包括必需氨基酸 8種 (嬰兒 9種 )和非必需氨基酸 12 必需氨基酸：人體細(xì)胞不能合成，必須從外界獲??；非必需氨基酸：人體細(xì) 2 每種氨基酸分子至少都含有一個氨基和一個羧基，并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上。注意理解“至少”，當(dāng) R基含氨基或羧基時，這個氨基酸就不止含有一個氨基和一個羧基了。各種氨基酸的區(qū)別在于 R基的不同。 考點(diǎn)二 氨基酸形成肽鏈及蛋白質(zhì)和問題 1 脫水縮合：一個氨基酸分子的羧基 (COOH)和另一個氨基酸分子的氨基( ) 2．在一條肽鏈的兩端一定分別是 ―COOH 和 。一條肽鏈所含 ―COOH和 數(shù)量至少都有一個； m條肽鏈所含 ―COOH 和 數(shù)量至少都有 m個。 3． n個氨基酸分子脫水縮合形成 m條肽鏈的蛋白質(zhì)時，要失去 (nm)個水分子，形成 (nm)個肽鍵。若氨基酸平均分子量為 a，則形成的蛋白質(zhì)分子量 =na(nm)18 2NH?2NH?2NH? 2NH?2NH? 4． DNA中堿基數(shù)、 mRNA DNA mRNA 堿基數(shù) 6∶ 堿基數(shù) 3∶ 氨基酸數(shù) 1 (注意 mRNA上有終止密碼子 ) ? ?考點(diǎn)三 1．蛋白質(zhì)是細(xì)胞中含量最多的含氮化合物，除 C、 H、 O、 N外，大多數(shù)蛋白質(zhì)還含有 S以及部分金屬元素 (如 Fe等 ) 2. （ 1）一條或幾條肽鏈通過化學(xué)鍵互相連接在一起，形成具有復(fù)雜結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)。 ????? ?????脫 水 縮 合 盤 曲 折 疊空 間 結(jié) 構(gòu)氨 基 酸 多 肽 蛋 白 質(zhì) 3．蛋白質(zhì)種類繁多的原因：組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有 20種；每個蛋白質(zhì)分子中氨基酸的數(shù)目成百上千；肽鏈中不同氨基酸的排列順序千變?nèi)f化；多肽鏈的 4．蛋白質(zhì)是生物體的結(jié)構(gòu)物質(zhì)。 (如毛發(fā)、構(gòu)成肌細(xì)胞的蛋白質(zhì)等 ) 5．蛋白質(zhì)是生物體的功能物質(zhì)。催化新陳代謝的酶，多為蛋白質(zhì)；血紅蛋白具有運(yùn)輸氧的作用；具有免疫功能的抗體是蛋白質(zhì)；有些激素是蛋白質(zhì)；細(xì)胞膜上的載體是蛋白質(zhì) …… 一切生命活動都離不開蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是生命活動的主要 考點(diǎn)四 核酸的結(jié)構(gòu)和功能 1．元素組成：由 C、 H、 O、 N、 P 2．基本組成單位 ——核苷酸：一分子核苷酸由一分子含氮堿基、一分子五碳糖和一分子磷酸組成。 (如下圖 ) 3 項目 核酸 DNA RNA 基本單位 核苷酸 脫氧核苷酸 核糖核苷酸 分布 細(xì)胞核 (主要 )、線粒體、葉綠體 細(xì)胞質(zhì) (主要 ) 空間結(jié)構(gòu) 呈規(guī)則雙螺旋結(jié)構(gòu) 一條核糖核苷酸鏈 化學(xué)成分 堿基 A(腺嘌呤 )、 C(胞嘧啶 )、 G(鳥嘌呤 ) T(胸腺嘧啶 ) U(尿嘧啶 ) 五碳糖 脫氧核糖 核糖 無機(jī)酸 磷酸 功能 主要的遺傳物質(zhì)，編碼、復(fù)制遺傳信息，并決定蛋白質(zhì)的合成 ① 作為遺傳物質(zhì)：只在 RNA病毒 ② mRNA:蛋白質(zhì)合成的直接模板，tRNA：攜帶特定的氨基酸 ,rRNA： ③催化作用：酶的一種 4．核酸的功能：核酸是一切生物 (除朊病毒外 )的遺傳物質(zhì)，在生物的遺傳、 DNA是絕大多數(shù)生物的遺傳物質(zhì)，是遺傳信息的載體。少數(shù)只含有 RNA的生物(RNA病毒 )，遺傳信息儲存在 RNA 細(xì)胞生物：體內(nèi)既有 DNA也有 RNA，但僅是 DNA 病毒：體內(nèi)只有一種核酸，并以這種核酸為遺傳物質(zhì)。噬菌體是 DNA病毒的代表，煙草花葉病毒、 HIV、 SARS病毒都是 RNA 5 DNA分布 RNA分布 原核細(xì)胞 擬核 (細(xì)菌的質(zhì)粒也有 ) 細(xì)胞質(zhì) 真核細(xì)胞 主要在細(xì)胞核，線粒體、葉綠體也含少量的 DNA 主要在細(xì)胞質(zhì)，核仁也有RNA 6 DNA RNA 初步水解 四種脫氧核苷酸 四種核糖核苷酸 徹底水解 磷酸、脫氧核糖和 A、 T、 C、 G四種含氮堿基 磷酸、核糖和 A、 U、 C、G四種含氮堿基 7. 生物類別 核酸 核苷酸 堿基 遺傳物質(zhì) 舉例 原核生物和真核生物 含有 DNA和RNA兩種核酸 8 5 DNA 細(xì)菌、人等 病毒 只含 DNA 4 4 DNA 噬菌體 只含 RNA 4 4 RNA 煙草花 葉病毒 考點(diǎn)五 1．兩大有機(jī)高分子化合物的生理功能不同：核酸是生物的遺傳物質(zhì)，是生物生命活動的最終控制者；蛋白質(zhì)具有多種生理功能，是生命活動的執(zhí)行者 (體現(xiàn)者 ) 蛋白質(zhì) 核酸 元素組成 C、 H、 O、 N C、 H、 O、 N、 P 基本單位 連接方式 形成場所 細(xì)胞質(zhì)內(nèi)核糖體上 細(xì)胞核、線粒體、葉綠體等 主要功能 結(jié)構(gòu)物質(zhì)：血紅蛋白、肌纖蛋白等 ① 遺傳信息的攜帶者，決定生物性狀②某些 RNA具有催化作用 功能物質(zhì)：①運(yùn)輸 —血紅蛋白、載體；②催化 ——酶（多數(shù)）；③免疫 ——抗體；④調(diào)節(jié) ——胰島素、生長激素 能源物質(zhì)：氧化放能，產(chǎn)物有尿素、 和 等 2CO 2HO 2 （ 1 （ 2） DNA 3．核酸和蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與種類有物種的差異性，因而可以從分子水平上，通過分析不同物種的核酸和蛋白質(zhì)來區(qū)分或判斷不同物種間的親緣關(guān)系。生物體內(nèi)的水、無機(jī)鹽、糖類、脂質(zhì)、氨基酸等則不具有物種差異性。 考點(diǎn)六 觀察 DNA、 RNA在細(xì)胞中的分布 1 （ 1）甲基綠和吡羅紅兩種染色劑對 DNA和 RNA的親和力不同，甲基綠使DNA呈現(xiàn)綠色，吡羅紅使 RNA呈現(xiàn)紅色。利用甲基綠、吡羅紅混合染色劑將細(xì)胞染色，可以顯示 DNA和 RNA （ 2）鹽酸能夠改變細(xì)胞膜的通透性，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞，同時使染色體中的 DNA和蛋白質(zhì)分離，有利于 DNA與染色劑結(jié)合。 2 操作步驟 注意問題 解釋 取口腔上皮細(xì)胞制片 載玻片要潔凈，滴一滴質(zhì)量分?jǐn)?shù)為 %的 NaCl溶液；用消毒牙簽在自己漱凈的口腔內(nèi)側(cè)壁上輕刮幾下取細(xì)胞；將載玻片在酒精燈下烘干 防止污跡干擾觀察效果；保持細(xì)胞原有形態(tài)；消毒為防止感染，漱口避免取材失敗；烘干固定裝片 水解 將烘干的載玻片放入質(zhì)量分?jǐn)?shù)為 8%的鹽酸溶液中，用 30℃ 水浴保溫 5min 改變細(xì)胞膜的通透性，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞，促進(jìn)染色體的 DNA與蛋白質(zhì)分離而被染色 沖洗 涂片 用蒸餾水的緩水流沖洗載玻片10s 洗去殘留在外的鹽酸 染色 滴 2滴吡羅紅、甲基綠（混合）染色劑于載玻片上染色 5min 使 DNA和 RNA著色 觀察 先低倍鏡觀察，選擇染色均勻、色澤淺的區(qū)域，移至視野中央，調(diào)節(jié)清晰后才換用高倍物鏡觀察 使觀察效果最佳 3. 現(xiàn)象 結(jié)論 綠色明顯集中接近細(xì)胞中央 DNA主要分布于細(xì)胞核中 綠色周圍的紅色范圍較廣 RNA廣泛分布于細(xì)胞質(zhì)中 1 考點(diǎn) 氨基酸的種類和結(jié)構(gòu)特點(diǎn) 【 例 1】 下列四種化合物哪種是組成蛋白質(zhì)的氨基酸（ ） 【 解析 】 A、 B中都是有羧基沒有氨基 ， C中有羧基也有氨基 ,但二者不是連在同一個碳原子上 ， 都