【總結(jié)】Chapter3Carbohydrates第三章碳水化合物本章提要重點(diǎn):食品在儲(chǔ)藏加工條件下糖類化合物的麥拉德褐變反應(yīng)及其對(duì)食品營(yíng)養(yǎng),感觀性狀和安全的影響;淀粉的糊化和老化及其在食品加工中的應(yīng)用;功能性低聚糖簡(jiǎn)介;食品中總糖、還原糖、淀粉、果膠、及粗纖維含量的測(cè)定。難點(diǎn):糖類化合
2025-05-05 03:50
【總結(jié)】氯及其化合物的轉(zhuǎn)化關(guān)系1、液氯、新制的氯水和久置的氯水比較液氯新制氯水久置氯水分類純凈物混合物混合物顏色黃綠色黃綠色無(wú)色成分Cl2Cl2、H2O、HClO、H+、Cl―、ClO―、極少量的為OH―H+、Cl―、H2O、極少量的OH―稀鹽酸性質(zhì)氧化性氧化性、酸性、漂白性酸性2、氯氣的性質(zhì)與
2025-06-28 20:24
【總結(jié)】鐵及其化合物復(fù)習(xí)赤城一中胡孝新思考一:實(shí)驗(yàn)室有兩瓶溶液,一瓶是FeSO4溶液,另一瓶是FeCl3溶液,但瓶上無(wú)標(biāo)簽,請(qǐng)你設(shè)計(jì)方案判斷哪一瓶是FeCl3??方案1:觀察溶液的顏色(FeCl2溶液淺綠色,F(xiàn)eCl3溶液是棕黃色),或觀察瓶?jī)?nèi)有無(wú)黑色粉末?方案2:取樣,分別滴加KSCN溶液,溶液呈血紅色的試液為FeCl3
2024-08-10 14:19
【總結(jié)】第3講鋁及其重要化合物基礎(chǔ)盤點(diǎn)一、鋁的化學(xué)性質(zhì)1.鋁與氧氣反應(yīng)用坩堝鉗夾住一小塊鋁箔,在酒精燈上加熱至其熔化,會(huì)看到的現(xiàn)象是。原因是
2024-11-10 07:38
【總結(jié)】鐵和鐵的化合物一、鐵的單質(zhì)1、位置和結(jié)構(gòu)2、物理性質(zhì)純凈的鐵是光亮的銀白色金屬,密度,熔沸點(diǎn)較高,抗腐蝕力強(qiáng),有較好的導(dǎo)電、傳熱性,有較好的延展性,鐵能被磁體吸引。3、化學(xué)性質(zhì)FeFe2+Fe3+弱氧化劑強(qiáng)氧化劑(Fe3+、H+、I2、S、鐵后的金屬陽(yáng)離子…)(Cl2、
2024-11-18 22:39
【總結(jié)】嵩明一中楊文清高考第一輪復(fù)習(xí)(元素化合物部分)——堿金屬第一節(jié)鈉及其化合物復(fù)習(xí)2020高考大綱要求:1)了解金屬鈉的物理性質(zhì),掌握鈉和鎂化學(xué)性質(zhì)。2)以氫氧化鈉為例,了解重要的堿的性質(zhì)和用途。了解鈉的重要化合物。
2024-11-10 12:39
【總結(jié)】XXXX屆高三化學(xué)第一輪復(fù)習(xí)鋁及其化合物XX省XX高級(jí)中學(xué)1.(2020廣東)由熔鹽電解法獲得的粗鋁含有一定量的金屬鈉和氫氣,這些雜質(zhì)可采用吹氣精煉法除去,產(chǎn)生的尾氣經(jīng)處理后可用鋼材鍍鋁。工藝流程如下:(注(NaCl熔點(diǎn)為801℃;AlCl3在181℃升華)【初試真題】(1)精煉前,需清除坩堝表面的氧化
2024-08-29 20:58
【總結(jié)】,第四章非金屬及其化合物,第一頁(yè),編輯于星期六:一點(diǎn)三十一分。,,第三講硫及其化合物,第二頁(yè),編輯于星期六:一點(diǎn)三十一分。,[考綱要求]1.了解硫元素單質(zhì)及其重要化合物的主要性質(zhì)及應(yīng)用。2.了解硫元素...
2024-10-20 21:05
【總結(jié)】,第三章金屬及其化合物,第一頁(yè),編輯于星期六:一點(diǎn)三十分。,,第三講鐵及其重要化合物,第二頁(yè),編輯于星期六:一點(diǎn)三十分。,[考綱要求]1.了解鐵的主要性質(zhì)及應(yīng)用。2.了解鐵的重要化合物的主要性質(zhì)及應(yīng)用...
【總結(jié)】二十九、鋅及其化合物一、鋅單質(zhì)1、組成:Zn2、結(jié)構(gòu):晶體類型:金屬晶體化學(xué)鍵:金屬鍵3、物理性質(zhì):銀白色固體4、化學(xué)性質(zhì):金屬性、還原性、可燃性(1)鋅在氧氣中燃燒:2Zn+O22ZnO(2)鋅在氯氣中燃燒:Zn+Cl2ZnCl2(3)鋅和單質(zhì)硫共熱:Zn+SZnS(4)鋅與稀硫酸反應(yīng):Zn+H2SO4===ZnSO4+H2↑(5)鋅
2025-06-25 01:28
【總結(jié)】鋁及其化合物復(fù)習(xí)霞浦一中戴文清[問(wèn)題]1、鋁是活潑金屬,為什么還有如此廣泛的用途呢?2、元素周期表的創(chuàng)始人門捷列夫受英國(guó)皇家協(xié)會(huì)表彰時(shí),只得到一個(gè)鋁杯而不是金杯,鋁比金還貴嗎?鋁和鋁合金的用途AlO2Cl2SNaOH溶液常溫下遇濃硫酸、濃硝酸發(fā)生鈍化Fe2O3??主要
2024-11-18 15:33
【總結(jié)】第四章非金屬及其化合物(復(fù)習(xí))一、硅1、硅單質(zhì)2、二氧化硅結(jié)構(gòu)性質(zhì)用途物理性質(zhì):黑色,金屬光澤,硬而脆,溶沸點(diǎn)高的固體化學(xué)性質(zhì)Si+2F2=SiF4Si+4HF=SiF4+2H2Si+2NaOH+H2O=Na2SiO3+2H2Si+2Cl2
2024-11-10 08:51
【總結(jié)】第6講鈉及其化合物?典型易錯(cuò)必糾?教師備用習(xí)題?考向互動(dòng)探究??探究考向一鈉的性質(zhì)?——知識(shí)梳理——?1.鈉的物理性質(zhì)?顏色:_______,熔點(diǎn):_______,硬度:_______,導(dǎo)電、導(dǎo)熱性:________。第6講鈉及其化合物
2025-05-07 04:39
【總結(jié)】金屬汞及其化合物第十八章過(guò)渡元素汞+與Hg2+的相互轉(zhuǎn)化的配合物的氧族化合物?汞為銀白色閃亮的重質(zhì)液體,為過(guò)渡金屬d區(qū)元素。俗稱水銀。汞的畸變的六方緊密堆積,沒有d電子參與成鍵,因此升華熱小,熔、沸點(diǎn)比其他金屬要低多。?汞為常溫下密度最大
2024-08-14 07:53
【總結(jié)】(09福建卷7)能實(shí)現(xiàn)下列物質(zhì)間直接轉(zhuǎn)化的元素是()B.硫C.銅D.鐵單質(zhì)氧化物酸或堿鹽+O2+H2O+NaOH或HCl答
2025-05-12 12:45