植物學(xué)課件第十章_植物的生殖和衰老生理(編輯修改稿)
2025-02-08 14:16 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 曲線，雙 S形曲線） 果實的生長曲線模式 影響果實大小的因子 ? 果實的大小主要取決于薄壁細(xì)胞的數(shù)目、細(xì)胞體積和細(xì)胞間隙的大小。 單性結(jié)實 ? 一般情況下，植物通過受精作用才能結(jié)實。 ? 單性結(jié)實（ parthenocarpy）指不經(jīng)受精作用而形成不含種子的果實的現(xiàn)象。 ? 單性結(jié)實的果實里不產(chǎn)生種子，形成無籽果實(seedless fruit)。 天然單性結(jié)實 刺激性單性結(jié)實 呼吸驟變 ? 當(dāng)果實成熟到一定程度時，呼吸速率首先是降低，然后突然增高，最后又下降，此時果實便進(jìn)入完全成熟的現(xiàn)象稱為呼吸驟變（ respiratory climacteric）。 在果實發(fā)育和成熟中，有呼吸高峰和無呼吸高峰的果實的發(fā)展進(jìn)程。 ?呼吸驟變型果實 蘋果、梨、香蕉、番茄 ?非呼吸驟變型果實 柑橘、葡萄、菠蘿 ? 這兩類果實的乙烯生成的特性和對乙烯的反應(yīng)不同。 物質(zhì)的轉(zhuǎn)化 ? 糖含量增加 ? 酸味減少 ? 澀味消失 ? 香味產(chǎn)生 ? 由硬變軟 ? 色澤變艷 種子和延存器官的休眠 ? 休眠（ dormancy）是植物的整體或某一部分生長暫時停頓的現(xiàn)象。 ? 休眠植物抵制不良自然環(huán)境的一種自身保護性的生物學(xué)特性。 ? 強迫休眠 (epistotic dormancy)，生理休眠(physiological dormancy)。 種子休眠的原因和破除 ? 種皮限制 ? 種子未完成后熟 ? 胚未完全發(fā)育 ? 抑制物質(zhì)的存在 ? 種子休眠的調(diào)控 種子休眠的解除 種子休眠的延長 種子活力與種子保存 ? 種子壽命 (seed longevity) 種子從成熟到喪失生活力
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