【文章內(nèi)容簡介】 濃度時，光合作用速率并沒有隨之增加。光照增強，蒸騰作用隨之增加，從而避免葉片的灼傷，但炎熱夏天的中午光照過強時，為了防止植物體內(nèi)水分過度散失，通過植物進行適應(yīng)性的調(diào)節(jié)，氣孔關(guān)閉。雖然光反應(yīng)產(chǎn)生了足夠的 ATP和〔 H〕，但是氣孔關(guān)閉， CO2進入葉肉細胞葉綠體中的分子數(shù)減少，影響了暗反應(yīng)中 葡萄糖的產(chǎn)生。 在光合作用中： a、由強光變成弱光時， [產(chǎn)生的 H]、 ATP數(shù)量減少，此時 C3 還原過程減弱，而 CO2仍在短時間內(nèi)被一定程度的固定，因而 C3 含量上升， C5含量下降， (CH2O)的合成率也降低。 b、 CO2濃度降低時， CO2固定減弱，因而產(chǎn)生的 C3 數(shù)量減少， C5的消耗量降低，而細胞的 C3 仍被還原，同時再生，因而此時， C3 含量降低， C5 含量上升。 第四節(jié) 植物對水分的吸收和利用 名詞 ： 水分代謝：指綠色植物對水分的吸收、運輸、利用和散失。 半透膜 :指某些物質(zhì)可以透過，而另一些物質(zhì)不能透過的多孔 性薄膜。 選擇透過性膜：由于膜上具有一些運載物質(zhì)的載體，因為不同細胞膜上含有的載體的種類和數(shù)量不同，即使同一細胞膜上含有的運載不同物質(zhì)的載體的數(shù)量也不同，因而表現(xiàn)出細胞膜對物質(zhì)透過的高度選擇性。當細胞死亡，膜便失去選擇透過性成為全透性。 吸脹吸水：是未形成大液泡的細胞吸水方式。如：根尖分生區(qū)的細胞和干燥的種子。 滲透作用：水分子（或其他溶劑分子）通過半透膜的擴散，叫做 滲透作用 。 滲透吸水：靠滲透作用吸收水分的過程，叫做 滲透吸水 。 原生質(zhì)：是細胞內(nèi)的生命物質(zhì)，可分化為細胞膜、細胞質(zhì)和細胞核 等部分 ,細胞壁不屬于原生質(zhì)。一個動物細胞可以看成是一團原生質(zhì)。 原生質(zhì)層：成熟植物細胞的細胞膜、液泡膜以及兩層膜之間的細胞質(zhì)稱為原生質(zhì)層，可看作一層選擇透過性膜。 質(zhì)壁分離：原生質(zhì)層與細胞壁分離的現(xiàn)象，叫做 質(zhì)壁分離 。 蒸騰作用：植物體內(nèi)的水分，主要是以水蒸氣的形式通過葉的氣孔散失到大氣中。 1合理灌溉：是指根據(jù)植物的需水規(guī)律適時、適量地灌溉以便使植物體茁壯生長，并且用最少的水獲取最大效益。 語句 ： 綠色植物吸收水分的主要器官是根 。綠色植物吸收水分的主要部位是根尖成熟區(qū)表皮細胞。 滲透 作用的產(chǎn)生必須具備以下兩個條件： a．具有半透膜。 b、半透膜兩側(cè)的溶液具有濃度差。 植物吸水的方式：①吸脹吸水： a、細胞結(jié)構(gòu)特點：細胞質(zhì)內(nèi)沒有形成大的液泡。 b、原理：是指細胞在形成大液泡之前的主要吸水方式，植物的細胞壁和細胞質(zhì)中有大量的親水性物質(zhì) —— 纖維素、淀粉、蛋白質(zhì)等，這些物質(zhì)能夠從外界大量地吸收水分。 c、舉例：根尖分生區(qū)的細胞和干燥的種子。②滲透吸水： a、細胞結(jié)構(gòu)特點：細胞質(zhì)內(nèi)有一個大液泡，細胞壁 全透性，原生質(zhì)層 選擇透過性，細胞液具有一定的濃度。 b、原理：內(nèi)因：細胞壁的伸縮性比原生質(zhì)層的伸縮 性小。外因（兩側(cè)具濃度差）：外界溶液濃度＜細胞液濃度→細胞吸水，外界溶液濃度＞細胞液濃度→細胞失水； c、驗證：質(zhì)壁分離及質(zhì)壁分離復(fù)原； d、舉例：成熟區(qū)的表皮細胞等。 水分流動的趨勢：水往高（溶液濃度高的地方）處走。水密度小，水勢低（溶液濃度大）；水密度大，水勢高（溶液濃度低）。 5．水分進入根尖內(nèi)部的途徑：（ 1）成熟區(qū)的表皮細胞→內(nèi)部層層細胞→導(dǎo)管（ 2）成熟區(qū)表皮細胞→內(nèi)部各層細胞的細胞壁和細胞間隙→導(dǎo)管 水分的利用和散失： a、利用： 1%～ 5％的水分參與光合作用和呼吸作用等生命活動。b、散失： 95%～ 99％的水用于蒸騰作用。植物通過蒸騰作用散失水分的意義是植物吸收水分和促使水分在體內(nèi)運輸?shù)闹饕獎恿Α? 能發(fā)生質(zhì)壁分離的細胞應(yīng)該是一個滲透系統(tǒng)，是具有大型液泡的活的植物細胞（成熟植物細胞）在處于高濃度的外界溶液中才會有的現(xiàn)象。（人體的細胞，它沒有細胞壁，也就不會有質(zhì)壁分離。玉米根尖細胞沒有形成大型液泡，玉米根尖分生區(qū)的細胞和伸長區(qū)的細胞，形成層細胞和干種子細胞都無大型液泡，主要靠吸脹作用吸水，不會發(fā)生質(zhì)壁分離。洋蔥表皮細胞和根毛細胞兩種成熟的植物細。） 第五節(jié) 植物的礦質(zhì)營養(yǎng) 名詞 ： 植物的礦質(zhì)營養(yǎng)： 是指植物對礦質(zhì)元素的吸收、運輸和利用。 礦質(zhì)元素：一般指除了 C、 H、 O 以外，主要由根系從土壤中吸收的元素。植物必需的礦質(zhì)元素有 13 種．其中大量元素 7種 N、 S、 P、 Ca、 Mg、 K（ Mg 是合成葉綠素所必需的一種礦質(zhì)元素）巧記：丹留人蓋美家。 Fe、 Mn、 B、 Zn、 Cu、 Mo、 Cl 屬于微量元素，巧記：鐵門碰醒銅母（驢）。 交換吸附：根部細胞表面吸附的陽離子、陰離子與土壤溶液中陽離子、陰離子發(fā)生交換的過程就叫交換吸附。 選擇吸收：指植物對外界環(huán)境中各種離子的吸收所具有的選擇性。它表現(xiàn)為植物吸收的離子與溶液 中的離子數(shù)量不成比例。 合理施肥：根據(jù)植物的需肥規(guī)律，適時地施肥，適量地施肥。 語句 ： 根對礦質(zhì)元素的吸收①吸收的狀態(tài)：離子狀態(tài)②吸收的部位：根尖成熟區(qū)表皮細胞。③、細胞吸收礦質(zhì)元素離子可以分為兩個過程：一是根細胞表面的陰、陽離子與土壤溶液中的離子進行交換吸附；二是離子被主動運輸進入根細胞內(nèi)部，根進行離子的交換需要的 HCO和 H+是根細胞呼吸作用產(chǎn)生的 CO2 與水結(jié)合后理解成的，根細胞主動運輸吸收離子要消耗能量。④影響根對礦質(zhì)元素吸收的因素： a、呼吸作用：為交換吸附提供 HCO和 H+，為主動運輸供能，因此 生產(chǎn)上需要疏松土壤； b、載體的種類是決定是否吸收某種離子，載體的數(shù)量是決定吸收某種離子的多少，因此，根對吸收離子有選擇性。氧氣和溫度（影響酶的活性）都能影響呼吸作用。 植物成熟區(qū)表皮細胞吸收礦質(zhì)元素和滲透吸水是兩個相對獨立的過程。①吸收部位：都為成熟區(qū)表皮細胞。②吸收方式：根對水分的吸收 滲透吸水，根對礦質(zhì)元素的吸收 主動運輸。③、所需條件：根對水分的吸收 半透膜和半透膜兩側(cè)的濃度差，根對礦質(zhì)元素的吸收 能量和載體。④聯(lián)系：礦質(zhì)離子在土壤中溶于水，進入植物體后，隨水運到各個器官，植 物成熟區(qū)表皮細胞吸收礦質(zhì)元素和滲透吸水是兩個相對獨立的過程。 礦質(zhì)元素的運輸和利用：①運輸：隨水分的運輸?shù)竭_植物體的各部分。②利用形式：礦質(zhì)運輸?shù)睦茫Q于各種元素在植物體內(nèi)的存在形式。 K在植物體內(nèi)以離子狀態(tài)的形式存在，很容易轉(zhuǎn)移，能反復(fù)利用，如果植物體缺乏這類元素，首先在老的部位出現(xiàn)病態(tài)； N、P、 Mg 在植物體內(nèi)以不穩(wěn)定化合物的形式存在，能轉(zhuǎn)移，能多次利用，如果植物體缺乏這類元素，首先在老的部位出現(xiàn)病態(tài)； Ca、 Fe在植物體內(nèi)以穩(wěn)定化合物的形式存在，不能轉(zhuǎn)移，不能再利用，一旦缺乏時，幼嫩的部分首先呈現(xiàn)病 態(tài)。 合理灌溉的依據(jù)：不同植物對各種必需的礦質(zhì)元素的需要量不同；同一種植物在不同的生長發(fā)育時期，對各種必需的礦質(zhì)元素的需要量也不同。 根細胞吸收礦質(zhì)元素離子與呼吸作用相關(guān)，在一定的氧氣范圍內(nèi)，呼吸作用越強，根吸收的礦質(zhì)元素離子就越多，達到一定程度后，由于細胞膜上的載體的數(shù)量有限，根吸收礦質(zhì)元素離子就不再隨氧氣的增加而增加。 第六節(jié) 人和動物體內(nèi)三大營養(yǎng)物質(zhì)的代謝 名詞 ： 食物的消化：一般都是結(jié)構(gòu)復(fù)雜、不溶于水的大分子有機物，經(jīng)過消化，變成為結(jié)構(gòu)簡單、溶于水的小分子有機物。 營養(yǎng)物質(zhì)的吸收：是指 包括水分、無機鹽等在內(nèi)的各種營養(yǎng)物質(zhì)通過消化道的上皮細胞進入血液和淋巴的過程。 血糖：血液中的葡萄糖。 氨基轉(zhuǎn)換作用：氨基酸的氨基轉(zhuǎn)給其他化合物（如：丙酮酸），形成的新的氨基酸（是非必需氨基酸）。 脫氨基作用：氨基酸通過脫氨基作用被分解成為含氮部分（即氨基）和不含氮部分：氨基可以轉(zhuǎn)變成為尿素而排出體外；不含氮部分可以氧化分解成為二氧化碳和水，也可以合成為糖類、脂肪。 非必需氨基酸：在人和動物體內(nèi)能夠合成的氨基酸。 必需氨基酸：不能在人和動物體內(nèi)能夠合成的氨基酸，通過食物獲得的氨基酸。它們 是甲硫氨酸、纈氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、賴氨酸、蘇氨酸、色氨酸、苯丙氨酸等 8種。 糖尿?。寒斞呛扛哂?160mg／ dL 會得糖尿病，胰島素分泌不足造成的疾病由于糖的利用發(fā)生障礙，病人消瘦、虛弱無力，有多尿、多飲、多食的“三多一少”（體重減輕）癥狀。 低血糖病：長期饑餓血糖含量降低到５０～８０ mg/dL，會出現(xiàn)頭昏、心慌、出冷汗、面色蒼白、四肢無力等低血糖早期癥狀，喝一杯濃糖水；低于 45mg/dL時出現(xiàn)驚厥、昏迷等晚期癥狀，因為腦組織供能不足必須靜脈輸入葡萄糖溶液。 語句 ： 糖類代謝、蛋白質(zhì)代謝、脂類 代謝的圖解參見課本。 糖類、脂類和蛋白質(zhì)之間是可以轉(zhuǎn)化的，并且是有條件的、互相制約著的。三類營養(yǎng)物質(zhì)之間相互轉(zhuǎn)化的程度不完全相同，一是轉(zhuǎn)化的數(shù)量不同，如糖類可大量轉(zhuǎn)化成脂肪，而脂肪卻不能大量轉(zhuǎn)化成糖類；二是轉(zhuǎn)化的成分是有限制的，如糖類不能轉(zhuǎn)化成必需氨基酸；脂類不能轉(zhuǎn)變?yōu)榘被帷? 正常人血糖含量一般維持在 80100mg/dL 范圍內(nèi)；血糖含量高于 160mg/dL，就會產(chǎn)生糖尿；血糖降低（ 5060mg/dL），出現(xiàn)低血糖癥狀，低于 45mg/dL，出現(xiàn)低血糖晚期癥狀；多食少動使攝入的物質(zhì)（如糖類）過多會 導(dǎo)致肥胖。 消化：淀粉經(jīng)消化后分解成葡萄糖，脂肪消化成甘油和脂肪酸，蛋白質(zhì)在消化道內(nèi)被分解成氨基酸。 吸收及運輸：葡萄糖被小腸上皮細胞吸收（主動運輸），經(jīng)血液循環(huán)運輸?shù)饺砀魈?。以甘油和脂肪酸和形式被吸收，大部分再度合成為脂肪，隨血液循環(huán)運輸?shù)饺砀鹘M織器官中。以氨基酸的形式吸收，隨血液循環(huán)運輸?shù)饺砀魈帯? 糖類沒有 N 元素要轉(zhuǎn)變成氨基酸，進而形成蛋白質(zhì)，必須獲得 N元素，就可以通過氨基轉(zhuǎn)換作用形成。蛋白質(zhì)要轉(zhuǎn)化成糖類、脂類就要去掉 N元素，通過脫氨基作用。 唾液含唾液淀粉酶消化淀粉；胃液含胃蛋白 酶消化蛋白質(zhì)；胰液含胰淀粉酶、胰麥芽糖酶、胰脂肪酶、胃蛋白酶（消化淀粉、麥芽糖、脂肪、蛋白質(zhì)）；腸液含腸淀粉酶、腸麥芽糖、腸脂肪酶（消化淀粉、麥芽糖、脂肪、蛋白質(zhì)）。 胃吸收：少量水和無機鹽；大腸吸收：少量水和無機鹽和部分維生素；小腸吸收：以上所有加上葡萄糖、氨基酸、脂肪酸、甘油；胃和大腸都能吸收的是：水和無機鹽；小腸上皮細胞突起形成小腸絨毛，小腸絨毛朝向腸腔一側(cè)的細胞膜有許多小突起稱微絨毛微絨毛擴大了吸收面積，有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。 第七節(jié) 生物的呼吸作用 名詞 ： 呼吸作用（不是呼吸）：指生物體的有 機物在細胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解，最終生成二氧化碳或其它產(chǎn)物，并且釋放出能量的過程。 有氧呼吸：指細胞在有氧的參與下，把糖類等有機物徹底氧化分解，產(chǎn)生二氧化碳和水，同時釋放出大量能量的過程。 無氧呼吸：一般是指細胞在無氧的條件下，通過酶的催化作用，把等有機物分解為不徹底的氧化產(chǎn)物，同時釋放出少量能量的過程。 發(fā)酵：微生物的無氧呼吸。 語句 ： 有氧呼吸：①場所：先在細胞質(zhì)的基質(zhì)，后在線粒體。②過程：第一階段、（葡萄糖） C6H12O6→ 2C3H4O3（丙酮酸） +4[H]+少量能量（細胞質(zhì)的基質(zhì)） 。第 二階段、 2C3H4O3（丙酮酸）→ 6CO2+20[H]+少量能量（線粒體） 。第三階段、 24[H]+O2→ 12H2O+大量能量（線粒體）。 無氧呼吸（有氧呼吸是由無氧呼吸進化而來）：①場所：始終在細胞質(zhì)基質(zhì)②過程：第一階段、和有氧呼吸的相同；第二階段、 2C3H4O3（丙酮酸）→ C2H5OH（酒精） +CO2(或C3H6O3乳酸 )②高等植物被淹產(chǎn)生酒精 (如水稻 )， (蘋果、梨可以通過無氧呼吸產(chǎn)生酒精 )；高等植物某些器官（如馬鈴薯塊莖、甜菜塊根）產(chǎn)生乳酸，高等動物和人無氧呼吸的產(chǎn)物是乳酸。 有氧呼吸與無氧呼吸 的區(qū)別和聯(lián)系①場所：有氧呼吸第一階段在細胞質(zhì)的基質(zhì)中，第二、三階段在線粒體② O2 和酶：有氧呼吸第一、二階段不需 O2，；第三階段：需 O2，第一、二、三階段需不同酶；無氧呼吸 不需 O2，需不同酶。③氧化分解：有氧呼吸 徹底，無氧呼吸 不徹底。④能量釋放：有氧呼吸（釋放大量能量 38ATP） 1mol 葡萄糖徹底氧化分解，共釋放出 2870kJ的能量，其中有 1161kJ 左右的能量儲存在 ATP中；無氧呼吸（釋放少量能量 2ATP） 1mol 葡萄糖分解成乳酸共放出 能量，其中 儲存在ATP中。⑤有氧呼吸和無氧呼吸的第一階段相同。 呼吸作用的意義：為生物的生命活動提供能量。為其它化合物合成提供原料。 關(guān)于呼吸作用的計算規(guī)律是 :①消耗等量的葡萄糖時 ,無氧呼吸與有氧呼吸產(chǎn)生的二氧化碳物質(zhì)的量之比為 1： 3②產(chǎn)生同樣數(shù)量的 ATP 時無氧呼吸與有氧呼吸的葡萄糖物質(zhì)的量之比為 19： 1。如果某生物產(chǎn)生二氧化碳和消耗的氧氣量相等，則該生物只進行有氧呼吸；如果某生物不消耗氧氣，只產(chǎn)生二氧化碳，則只進行無氧呼吸；如果某生物釋放的二氧化碳量比吸收的氧氣量多，則兩種呼吸都進行。 產(chǎn)生 ATP的生理過程例如： 有氧呼吸、光反應(yīng)、無氧呼吸（暗反應(yīng)不能產(chǎn)生）。在綠色植物的葉肉細胞內(nèi)，形成 ATP的場所是：細胞質(zhì)基質(zhì)（無氧呼吸）、葉綠體基粒（光反應(yīng)）、線粒體（有氧呼吸的主要場所） 第八節(jié) 新陳代謝的基本類型 名詞 ： 同化作用（合成代謝）：在新陳代謝過程中，生物體把從外界環(huán)境中攝取的營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)變成自身的組成物質(zhì)，并儲存能量，這叫做 同化作用 。 異化作用（分解代謝）：同時，生物體又把組成自身