供應鏈管理方法(1)(編輯修改稿)
2025-02-06 05:31 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 。 QR與 JIT制造與交貨相結(jié)合能為企業(yè)帶來真正的競爭優(yōu)勢。 16 第二節(jié) 有效客戶反應 ? ECR是在食品雜貨分銷系統(tǒng)中，生產(chǎn)商、分銷商和供應商為消除系統(tǒng)中不必要的成本和費用，給客戶帶來更大效益而進行密切合作的一種供應鏈管理方法。 ? ECR的最終目標是建立一個具有高效反應能力和以客戶需求為基礎的系統(tǒng)，使零售商及供應商以業(yè)務伙伴 方式合作，提高整個食品雜貨供應鏈的效率，而不是單個環(huán)節(jié)的效率，從而大大降低整個系統(tǒng)的成本、庫存和物資儲備，同時為客戶提供更好的服務。 17 一、 ECR產(chǎn)生的背景 ? 零售商與生產(chǎn)商之間交易權力的轉(zhuǎn)移 ? 零售業(yè)態(tài)間的競爭 ? 生產(chǎn)廠家之間的競爭趨同化，采用直接或簡接的降價方式作為向零售商促銷的主要手段 ? 過度競爭使企業(yè)忽視了消費者的需要 ? 構建新型供應鏈管理體系的需要 18 ? 美國食品市場營銷協(xié)會聯(lián)合 6家企業(yè)與流通咨詢企業(yè) Kurt Salmon Associates 公司，對食品業(yè)的供應鏈進行調(diào)查、總結(jié)、分析，于 1993年 1月提出了改進該行業(yè)供應鏈管理的詳細報告。 ? 在該報告中系統(tǒng)地提出高效消費者響應（ ECR ）的概念體系。 ? 經(jīng)過美國食品市場營銷協(xié)會的大力宣傳， ECR概念被零售商和制造商所接納并被廣泛地應用于實踐。 19 二、 ECR的實施 ? 要實施有效客戶反應，首先，應聯(lián)合整個供應鏈所涉及的供應商、分銷商以及零售商，改善供應鏈中的業(yè)務流程，使其最合理有效； ? 然后，再以較低的成本，使這些業(yè)務流程自動化，以進一步降低供應鏈的成本和時間。 20 ? 具體地說，實施 ECR需要將條碼、掃描技術、 POS系統(tǒng)和 EDI集成起來，在供應鏈（由生產(chǎn)線直至付款柜臺）之間建立一個無紙系統(tǒng)，以確保產(chǎn)品能不間斷地由供應商流向最終客戶，同時，信息流能夠在開放的供應鏈中循環(huán)流動。 ? 這樣，才能滿足客戶對產(chǎn)品和信息的需求，即給客戶提供最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和適時準確的信息。 21 22 ? 通過 ECR，如計算機輔助訂貨技術，零售商無需簽發(fā)訂購單，即可實現(xiàn)訂貨； ? 供應商則可利用 ECR的連續(xù)補貨技術，隨時滿足客戶的補貨需求，使零售商的存貨保持在最優(yōu)水平，從而提供高水平的客戶服務，并進一步加強與客戶的關系。 23 ? 供應商也可從商店的銷售點數(shù)據(jù)中獲得新的市場信息，改變銷售策
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