【與名師對(duì)話】高考化學(xué)總復(fù)習(xí)(js版)117生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)課時(shí)作業(yè)(編輯修改稿)
2025-02-06 00:40 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 ③⑥ b． ①④②③⑤⑥ c． ①④②⑥③⑤ d． ①⑤③④⑥② 解析： 淀粉水解產(chǎn)物為葡萄糖，則 A 為葡萄糖。 (1)B 與羧酸和醇均能發(fā)生酯化反應(yīng)，則 B含有羧基和羥基，又 B中含有 1個(gè)甲基，則其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為 。 (2)C 的催化氧化產(chǎn)物既是合成酚醛樹(shù)脂 的原料之一，又是常見(jiàn)的居室污染物，則 C 為CH3OH，因此 D為 B和 C發(fā)生酯化反應(yīng)的產(chǎn)物，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為 ， E為 D發(fā)生消去反應(yīng)的產(chǎn)物，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為 CH2===CHCOOCH3。 E→F 為 E的加聚反應(yīng)，其化學(xué)方程式為 5 (3)檢驗(yàn)淀粉水解產(chǎn)物葡萄糖時(shí)，加入新制 Cu(OH)2前應(yīng)先加入 NaOH中和用作催化劑的稀硫酸，因此操作步驟為 c。 答案： (1)CH3CH(OH)COOH (3)c 12． (16分 )(杭州 2022屆高三質(zhì)量檢測(cè) )食品安全關(guān)系國(guó)計(jì)民生，影響食品安全的因素很多。下面是以食品為主題的相關(guān)問(wèn)題，請(qǐng)根據(jù)要 求回答。 (1)聚偏二氯乙烯 具有超強(qiáng)阻隔性能，可作為保鮮食品的包裝材料。它是由 ________(寫(xiě)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式 )單體發(fā)生加聚反應(yīng)生成的。若以乙炔為原料，通過(guò)加成反應(yīng)生成 1,1,2－三氯乙烷，再和氫氧化鈉醇溶液反應(yīng)可合成這種單體，則在上述加成反應(yīng)中宜選擇的加成試劑是 ________(選填編號(hào)字母 )。 A． HCl B． Cl2 C． HClO D． NaCl (2)人們從食用植物油中攝取的亞油酸 ( )對(duì)人體健康是十分有益 的，然而，市場(chǎng)上經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)價(jià)格低廉的植物油，其中的亞油酸含量很低。下列關(guān)于亞油酸的說(shuō)法中不正確的是 ________。 (選填編號(hào)字母 ) A．分子式為 C18H34O2 B．在食用油中亞油酸通常以甘油酯的形式存在 C．亞油酸屬于一種不飽和低級(jí)脂肪酸 D．亞油酸含量高的植物油在空氣中易氧化變質(zhì) (3)木糖醇 [HOCH2(CHOH)3CH2OH]作為一種甜味劑，食用后不會(huì)引起血糖升高，比較適合于糖尿病人食用。請(qǐng)預(yù)測(cè)木糖醇能否和新制 Cu(OH)2 發(fā)生化學(xué)反應(yīng)？預(yù)測(cè)的依據(jù)是__________________________。 (4)酒精在人體肝臟內(nèi)可轉(zhuǎn)化為多種有害物質(zhì)，有機(jī)物 A 是其中的一種，對(duì) A的結(jié)構(gòu)進(jìn)行如下分析： 6 ① 通過(guò)樣品的質(zhì)譜分析測(cè)得 A 的相對(duì)分子質(zhì)量為 60； ② 核磁共振氫原子光譜能對(duì)有機(jī)物分子中同性氫原子給出相同的峰值 (信號(hào) )，根據(jù)峰值 (信號(hào) )可以確定分子中氫原子的種類(lèi)和數(shù)目。例如：乙醇 (CH3CH2OH)有三種氫原子 (圖 1)。經(jīng)測(cè)定，有機(jī)物 A 的核磁共振氫譜示意圖如圖 2； ③ 對(duì) A的水溶液進(jìn)行測(cè)定發(fā)現(xiàn)該溶液 pH7。 根據(jù)以上分析，寫(xiě)出 A的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式 ________________。 解析： (1)合成聚偏二氯乙烯的單體為 CCl2===CH2，由乙炔 (CHCH)合成 1,1,2－三氯乙烷，可以通過(guò)乙炔與 HCl、 Cl2發(fā)生加成反應(yīng)制得。 (2)亞油酸的分子式為
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