高考生物二輪復(fù)習(xí)精品課件專題二細(xì)胞的代謝(編輯修改稿)
2025-02-04 14:21 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 巧用規(guī)律設(shè)計(jì)酶活性相關(guān)實(shí)驗(yàn) 角度一 明確實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的原則 【 典例 3】 （ 2022 汕頭模擬）某同學(xué)為了探究溫度對(duì)唾液淀粉酶催化作用的影響，設(shè)計(jì)了下表所示的對(duì)比實(shí)驗(yàn)。其他同學(xué)看了該實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)后，提出下列修改意見，其中正確的是 （ ） A． 1號(hào)試管不應(yīng)加入 2 mL蒸餾水，而應(yīng)該加入 2 mL新鮮唾液 B． 2號(hào)試管不應(yīng)加入 2 mL新鮮唾液，而應(yīng)加入 2 mL蒸餾水 C． 2號(hào)試管應(yīng)該保持在 37 ℃ 環(huán)境中進(jìn)行恒溫處理 D． 1號(hào)試管應(yīng)加入 2 mL新鮮唾液，并保持在 0℃ 環(huán)境中進(jìn)行恒溫處理 【 標(biāo)準(zhǔn)解答 】 選 A。通過實(shí)驗(yàn)考查溫度對(duì)酶的催化作用的影響。實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中應(yīng)設(shè)置對(duì)照組，其中實(shí)驗(yàn)組與對(duì)照組只有實(shí)驗(yàn)變量不同，即溫度不同，其他條件應(yīng)完全相同，如應(yīng)加入等量的稀淀粉糊和新鮮唾液。 角度二 準(zhǔn)確分析實(shí)驗(yàn)的變量 【 典例 4】 （ 2022 江蘇高考）為探究植酸酶對(duì)鱸魚生長和消化酶活性的影響，研究者設(shè)計(jì)并進(jìn)行了相關(guān)實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)步驟及結(jié)果如下： ①鱸魚的馴養(yǎng)：將從海洋中捕獲的鱸魚魚苗在浮式海水網(wǎng)箱中飼養(yǎng) 14 d，用普通飼料投喂，備用。 ②飼料的配制：在每千克普通飼料中添加 200 mg植酸酶，配制成加酶飼料；并將普通飼料和加酶飼料分別制成大小相同的顆粒，烘干后儲(chǔ)存。 ③ 鱸魚的飼養(yǎng)：挑選體格健壯、大小一致的鱸魚隨機(jī)分組，放養(yǎng)于規(guī)格相同的浮式海水網(wǎng)箱中，放養(yǎng)密度為 60尾／箱。給對(duì)照組的鱸魚定時(shí)投喂適量的普通飼料，給實(shí)驗(yàn)組的鱸魚同時(shí)投喂等量加酶飼料。 ④稱重并記錄：投喂 8周后，從每個(gè)網(wǎng)箱中隨機(jī)取 20尾鱸魚稱重。結(jié)果顯示，對(duì)照組、實(shí)驗(yàn)組魚體平均增重率分別為% 、 %。 ⑤ 制備鱸魚腸道中消化酶樣品，并分別測定消化酶的活性，結(jié)果如下表。 根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)，回答下列問題： (1)步驟①中選用鱸魚魚苗而不是成體的主要原因是 _____ _______________；實(shí)驗(yàn)前的馴養(yǎng)是為了 _______________ _______________________________。 (2)步驟②中將配制好的飼料進(jìn)行烘干時(shí)要特別注意 _____ _______________________，其原因是 _________________ __________________________________。 (3)步驟③中還應(yīng)控制好的無關(guān)變量主要有 ______________。 (4)本實(shí)驗(yàn)得出的初步結(jié)論是 __________________________ __________________________________________________。 (5)推測鱸魚的食性并說明理由： _____________________ _________________________________________________。 【 標(biāo)準(zhǔn)解答 】 （ 1）本實(shí)驗(yàn)選用鱸魚魚苗而不是成體的主要原因是成體生長緩慢，實(shí)驗(yàn)效果不明顯；實(shí)驗(yàn)前的馴養(yǎng)是為了讓鱸魚適應(yīng)實(shí)驗(yàn)養(yǎng)殖環(huán)境。 （ 2）配制好的飼料進(jìn)行烘干時(shí)要特別注意溫度不能過高，高溫會(huì)使植酸酶變性而失去活性。 （ 3）實(shí)驗(yàn)中無關(guān)變量，如水溫、鹽度和溶氧量等可能對(duì)實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生影響。 （ 4）根據(jù)對(duì)照組和實(shí)驗(yàn)組的數(shù)據(jù)比較，可以得出實(shí)驗(yàn)的初步結(jié)論是
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