【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 教學(xué)內(nèi)容： （ 1） 概 說 生產(chǎn)特點(diǎn)、國內(nèi)外栽培歷史及概況、生產(chǎn)發(fā)展趨勢(shì) （ 2） 主要種類和品種 主要種類 、 主要品種 （ 3） 生物學(xué)特性 A． 形態(tài)特征及生長發(fā)育特性 根系及其生長特性 芽和莖及其生長 葉及其生長 花與開花結(jié)果 漿果的發(fā)育與成熟 枝蔓的成熟與休眠 B． 對(duì)環(huán)境條件的要求 （ 4） 育苗與建園 育苗 、 建園 （ 5） 栽培技術(shù)特點(diǎn) 土肥水管理 、整形修剪 整形 ， 冬季修剪 （ 6）夏季修剪 實(shí)習(xí) ： 葡 萄夏季整形修剪 葡萄冬季整形修剪 1） 目的要求 了解桃經(jīng)濟(jì)意義、生產(chǎn)現(xiàn)狀，了解桃的種類和主要品種特性。掌握桃的生物學(xué)特性和栽培技術(shù)特點(diǎn)。 2） 教學(xué)內(nèi)容： （ 1） 概 說 栽培歷史、世界及我國生產(chǎn)概況、我國桃樹生產(chǎn)中存在的問題及發(fā)展趨勢(shì) （ 2） 主要種類和品種 主要種類、主要品種 （ 3） 生物學(xué)特性 生長特性、生長結(jié)果習(xí)性 A． 根系生長特性 B． 枝條特性 C． 芽生長特性 D． 新梢生長特性 E． 花芽分化 F． 花器官發(fā)育 G． 開花座果 H． 果實(shí)發(fā)育 P． 果實(shí)發(fā)育過程中的生物化學(xué)變化 （ 4） 育苗與建 園 育苗 、建園 實(shí)習(xí) ：桃冬季整形修剪實(shí)習(xí) 1） 目的要求 了解杏經(jīng)濟(jì)意義、生產(chǎn)現(xiàn)狀，了解杏的種類和主要品種特性。掌握杏的生物學(xué)特性和栽培技術(shù)特點(diǎn)。 2） 教學(xué)內(nèi)容： （ 1） 概說 栽培歷史、世界及我國生產(chǎn)概況 （ 2） 主要種類和品種 主要種類 、主要品種 （ 3） 生物學(xué)特性 生長習(xí)性 、結(jié)果習(xí)性 A 花芽分化 B．開花 C． 果實(shí)的生長發(fā)育 D．落花與落果 對(duì)環(huán)境條件的要求 （ 4） 育苗與建園 育 苗 、建園 （ 5） 栽培技術(shù)要點(diǎn) 實(shí)習(xí) ：桃冬季整形修剪實(shí)習(xí) 1） 目的要求 了解棗經(jīng)濟(jì)意義、生產(chǎn)現(xiàn)狀，了解棗的種類和主要品種特性。 掌握棗的生物學(xué)特性和栽培技術(shù)特點(diǎn)。 2） 教學(xué)內(nèi)容： （ 1） 概 說 經(jīng)濟(jì)意義、棗的起源、栽培現(xiàn)狀 （ 2） 主要種類和品種 A． 主要種類 （ 3） 生物學(xué)特性 根、芽、枝特性、花芽分化和開花坐果、對(duì)環(huán)境條件的要求 （ 4） 育苗與建園 B 建園 （ 5） 栽培技術(shù)特點(diǎn) 土肥水管理 、棗果采收 實(shí)習(xí)：主要棗品種果實(shí)性狀的調(diào)查 1） 目的要求 了解核桃經(jīng)濟(jì)意義、生產(chǎn)現(xiàn)狀，了解核桃的種類和主要品種特性。掌握核桃的生物學(xué)特性和栽培技術(shù)特 點(diǎn)。 實(shí)習(xí)： 主要果樹果園管理工作歷的制定 2） 教學(xué)內(nèi)容 （ 1） 概 說 （ 2） 主要種類和品種 生物學(xué)特性 （ 4） 育苗和建園 育苗、建園 （ 5） 栽培技術(shù)特點(diǎn) 土肥水管理、花果管理技術(shù) 桃 1） 目的要求 了解扁桃經(jīng)濟(jì)意義、生產(chǎn)現(xiàn)狀，了解扁桃的種類和主要品種特性。掌握扁桃的生物學(xué)特性和栽培技術(shù)特點(diǎn)。 2） 教學(xué)內(nèi)容 （ 1） 概 說 扁桃的生產(chǎn)現(xiàn)狀 ,扁桃生產(chǎn)的存在的主要問題 （ 2） 主要種類和品種 主要種類 , 品種 （ 3） 生物學(xué)特性 形態(tài)特性、生長結(jié)果習(xí)性、對(duì)環(huán)境條件的要求 （ 4） 育苗與建園 育 苗、建 園 （ 5） 栽培技術(shù)特點(diǎn) 1） 目的要求 了解石榴經(jīng)濟(jì)意義、生產(chǎn)現(xiàn)狀，了解石榴的種類和主要品種特性。掌握石榴的生物學(xué)特性和栽培技術(shù)特點(diǎn)。 2） 教學(xué)內(nèi)容 （ 1） 概 說 石榴 、石榴的生產(chǎn)現(xiàn)狀、新疆石榴生產(chǎn)的存在的主要問題 （ 2） 主要種類和品種 （ 3） 生物學(xué)特性 形態(tài)特性、生長結(jié)果習(xí)性、對(duì)環(huán)境條件的要求 （ 4） 育苗與建園 （ 5） 栽培技術(shù)特點(diǎn) 土肥 水管理、花果管理 ,采收和處理 實(shí)驗(yàn)課教學(xué)內(nèi)容與要求 1） 目的要求 實(shí)驗(yàn) 1 果樹花芽分化的觀察 1） 目的要求 通過對(duì)花芽分化不同階段的花器分化情況的觀察，判斷花芽所處時(shí)期，以便加深和驗(yàn)證課堂講授的內(nèi)容。要求初步掌握觀察花芽分化的徒手切片及鏡檢技術(shù)。 實(shí)驗(yàn)材料 :刀片、 芽接刀、載玻片、蓋玻片、繪圖用具 實(shí)驗(yàn)地點(diǎn) : 校內(nèi)校外 實(shí)驗(yàn)時(shí)間： 69 月份 2） 實(shí)驗(yàn)內(nèi)容 （ 1） 制作徒手切片 （ 2） 鏡檢觀察 將制成切片置于雙目立體顯微鏡或低倍顯微鏡下依次檢查，并與標(biāo)準(zhǔn)固定切片相對(duì)照，以識(shí)別花芽分化所處的時(shí)期。 實(shí)驗(yàn) 2 主要蘋果品種果實(shí)性狀調(diào)查 一、目的要求 掌握蘋果果實(shí)性狀的主要內(nèi)容和各項(xiàng)指標(biāo)的測(cè)定方法；掌握果實(shí)性狀的描述和果實(shí)品質(zhì)的評(píng)價(jià)；學(xué)會(huì)測(cè)定果實(shí)性狀的儀器使用。 實(shí)驗(yàn)材料 。不同的蘋果樹種、 剛卷遲、 實(shí)驗(yàn)材料 。記載用具 實(shí)驗(yàn)地點(diǎn)： 校內(nèi)校外 二、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容 （ 1）果皮性狀 （ 2）果肉性狀 （ 3）種子性狀 實(shí)驗(yàn) 3 主要棗品種果實(shí)性狀調(diào)查 一 、目的要求 掌握棗果實(shí)性狀的主要內(nèi)容和各項(xiàng)指標(biāo)的測(cè)定方法；掌握果實(shí)性狀的描述和果實(shí)品質(zhì)的評(píng)價(jià)；學(xué)會(huì)測(cè)定果實(shí)性狀的儀器使用。 實(shí)驗(yàn)材料 。 剛卷遲、卡尺、放大鏡、棗、記載用具 實(shí)驗(yàn)地點(diǎn)： 校內(nèi)校外 試驗(yàn)時(shí)間： 69 月份 二、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容 （ 1）果皮性狀 （ 2）果肉性狀 （ 3）種子性狀 實(shí)驗(yàn) 4 果樹修剪反應(yīng)的調(diào)查 一、目的要求 通過冬季修剪處理，調(diào)查其修剪的反應(yīng)，為驗(yàn)證修剪技術(shù)措施提供參考。要求通過實(shí)習(xí)，學(xué)會(huì)調(diào)查果樹修剪反應(yīng)的方法，初步了解果樹冬剪反應(yīng)規(guī)律。 實(shí)驗(yàn)材料 。修枝剪、記載用具 實(shí)驗(yàn)地點(diǎn) ：校內(nèi)校外 試驗(yàn)時(shí)間 ： 15 月份 三、實(shí)習(xí)內(nèi)容 1．發(fā)育枝的修剪反應(yīng) 2．徒長枝的修剪反應(yīng) 3．秋梢枝的修剪反應(yīng) 實(shí)驗(yàn) 5 果園管理工作歷的制訂（綜合性試驗(yàn)） 一、目的要求 制訂果 園管理工作歷，是果樹生產(chǎn)中的一項(xiàng)重要工作，因此，要在學(xué)好果樹栽培學(xué)的基礎(chǔ)上，結(jié)合實(shí)習(xí)或生產(chǎn)實(shí)習(xí)，學(xué)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)組織果樹生產(chǎn)。 要求根據(jù)指定的果園的生產(chǎn)情況、環(huán)境特點(diǎn)、人力物力條件，制訂出果園的周年工作歷。 實(shí)驗(yàn)材料 。顯微鏡、刀片、 芽接刀、載玻片、蓋玻片、繪圖用具 記載用具 實(shí)驗(yàn)地點(diǎn) 。 ：校內(nèi)校外 試驗(yàn)時(shí)間 ：一年四季 二、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容 1．土壤管理 2．樹體管理 3．采收、分級(jí)包裝和貯藏 4．病蟲害防治 5．防護(hù)林的管理。 四、學(xué)時(shí)分配 章節(jié) 主要內(nèi)容 各個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)學(xué)識(shí)分配 備注 理論 實(shí)踐 習(xí)題 討論 其它 小計(jì) 第一章 蘋果 2 2 第二章 梨 2 2 第三章 葡萄 4 4 第四章 桃 2 2 第五章 杏 2 2 第六章 棗 12 8 20 第七章 核桃 12 8 20 第八章 扁桃 12 8 20 第九章 石榴 12 8 20 92 五、作業(yè)、練習(xí)的安排與要求 作業(yè)、練習(xí)的安 ： 在每章節(jié)課講完后，留課后作業(yè)和思考題，并預(yù)習(xí)下一節(jié)課所講的內(nèi)容，思考與下一節(jié)課內(nèi)容相關(guān)的問題，在 下一節(jié)課講課前讓學(xué)生說出問題的解決方法和答案。 要求：學(xué)生認(rèn)真做好預(yù)習(xí)，積極思考問題，在課前思考得出問題的答案。 六、相關(guān)聯(lián)的課程 先修課程 《植物學(xué)》、《植物生理學(xué)》、《土壤學(xué)》、《植物營養(yǎng)與施肥》 從植物學(xué)中學(xué)到植物的一些基礎(chǔ)知識(shí)和分類方法，從植物生理學(xué)中掌握植物的生長、代謝、生殖和抗性等方面的植物生理知識(shí)，只有掌握植物的內(nèi)在生長發(fā)育規(guī)律，才能更有利于果樹栽培的學(xué)習(xí)；而土壤學(xué)是學(xué)生應(yīng)該掌握的土壤 —— 果樹生長的地下環(huán)境，植物營養(yǎng)與肥料課程使學(xué)生掌握植物所需的營養(yǎng)和合理適度的施肥，使植物生長的更好，產(chǎn)量 和品質(zhì)更高，所以這幾門課程是果樹栽培的基礎(chǔ)課程，只有掌握了這幾門課程的主要內(nèi)容，才能更好地學(xué)習(xí)果樹栽培學(xué)。 后續(xù)課程 《設(shè)施園藝學(xué)》、《果樹研究法》、《園產(chǎn)品采后生理與貯運(yùn)銷學(xué)》 果樹栽培學(xué)著重闡述果樹栽培的基本理論，包括果樹的生長發(fā)育規(guī)律、育苗、建園、栽培技術(shù)運(yùn)用的原理等，它為設(shè)施園藝學(xué)提供了有關(guān)果樹方面的基礎(chǔ)知識(shí)，可以使學(xué)生能更好的理解和學(xué)習(xí)設(shè)施園藝學(xué)；再有，只有掌握的果樹栽培的基礎(chǔ)知識(shí)，