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正文內(nèi)容

茄果類蔬菜栽培ppt課件(編輯修改稿)

2025-02-04 07:50 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 使授粉充分,提高坐果率。 嚴(yán)格控制溫濕度 熊蜂輔助授粉 溫光調(diào)節(jié) 水肥管理 促進(jìn)坐果 植株調(diào)整 品種選擇 育苗 定植 定植后管理 采收 (三)小果型番茄設(shè)施栽培技術(shù)要點(diǎn) 搭架或吊繩 → 連續(xù)多次綁蔓、纏蔓 → 單干整枝 → 橫向引蔓或者盤條 溫光調(diào)節(jié) 水肥管理 促進(jìn)坐果 植株調(diào)整 品種選擇 育苗 定植 定植后管理 采收 (三)小果型番茄設(shè)施栽培技術(shù)要點(diǎn) ? 陸續(xù)成熟,陸續(xù)采收,也可以進(jìn)行整穗或半穗采收; ? 采收時,保留完整的萼片; ? 對于黃果品種,由于其果實(shí)成熟后很快衰老劣變,故可在果實(shí)八成熟時采收。 ? 采收后分盒包裝運(yùn)輸,注意保鮮。 品種選擇 育苗 定植 定植后管理 采收 癥狀 (四)番茄常見生理障害及其防治 臍腐病 筋腐病 空洞果 裂 果 畸形果 原因 番茄臍腐果發(fā)生的原因目前尚未明確,多數(shù)人認(rèn)為是果實(shí)缺鈣所致。 防治措施 土壤中應(yīng)施入消石灰或過磷酸鈣作基肥;追肥時要避免一次性施用氮肥過多而影響鈣的吸收;定植后勤中耕,促進(jìn)根系對鈣的吸收;及時疏花疏果,減輕果實(shí)間對鈣的爭奪;坐果后30d內(nèi),可葉面噴施 1%的過磷酸鈣或%氯化鈣。 日燒果 生理性卷葉 褐變型筋腐果 (四)番茄常見生理障害及其防治 原因 番茄筋腐果病因至今尚有許多不明之處,但普遍認(rèn)為番茄植株體內(nèi)碳水化合物不足和碳 /氮比值下降,引起代謝失調(diào),致使維管束木質(zhì)化,是導(dǎo)致褐變型筋腐果的直接原因。而白變型筋腐果主要是由于煙草花葉病毒( TMV)侵染所致。 防治措施 生產(chǎn)中可通過選用抗病品種,改善環(huán)境條件,提高管理水平,實(shí)行配方施肥等方法來防止筋腐病的發(fā)生。 臍腐病 筋腐病 空洞果 裂 果 畸形果 日燒果 生理性卷葉 (四)番茄常見生理障害及其防治 原因 空洞果的形成是由于花期授粉受精不良或果實(shí)發(fā)育期養(yǎng)分不足造成的。 防治措施 生產(chǎn)中選擇心室數(shù)多的品種,不易產(chǎn)生空洞果;同時生長期間加強(qiáng)肥水管理,使植株?duì)I養(yǎng)生長和生殖生長平衡發(fā)展;正確使用生長調(diào)節(jié)劑進(jìn)行?;ū9幚?。 臍腐病 筋腐病 空洞果 裂 果 畸形果 日燒果 生理性卷葉 (四)番茄常見生理障害及其防治 原因 主要是高溫、強(qiáng)光、土壤干旱等因素,使果實(shí)生長緩慢,如突然灌大水,果肉細(xì)胞還可以吸水膨大,而果皮細(xì)胞因老化已失去與果肉同步膨大的能力而開裂。 防治措施 為防止裂果的發(fā)生,除選擇不易開裂的品種外,管理上應(yīng)注意均勻供水,避免水分忽干忽濕,特別應(yīng)防止久旱后過濕。植株調(diào)整時,把花序安排在架內(nèi)側(cè),靠自身葉片遮光,避免陽光直射果面而造成果皮老化。 臍腐病 筋腐病 空洞果 裂 果 畸形果 日燒果 生理性卷葉 (四)番茄常見生理障害及其防治 原因 番茄畸形果多是由于環(huán)境條件不適宜而致。使用生長調(diào)節(jié)劑蘸花時,濃度過高易形成尖頂果。 防治措施 苗期加強(qiáng)溫光水肥管理,特別是在花芽分化期,尤其是第一花序分化期(發(fā)芽后 25~30d, 2~3片真葉時),要防止溫度過高或過低;開花結(jié)果期合理施肥,使花器得到正常生長發(fā)育所需營養(yǎng)物質(zhì),防止分化出多心皮及形成帶狀扁形花而發(fā)育成畸形果。使用生長調(diào)節(jié)劑?;ū9麜r,要嚴(yán)格掌握濃度和處理時期。 臍腐病 筋腐病 空洞果 裂 果 畸形果 日燒果 生理性卷葉 (四)番茄常見生理障害及其防治 原因 果實(shí)受陽光直射部分果皮溫度過高而灼傷。番茄定植過稀、整枝打杈過重、摘葉過多,是造成日燒果的重要原因。天氣干旱、土壤缺水或雨后暴晴,都易加重日燒果。 防治措施 為防止日燒,番茄定植時需合理密植,適時適度地整枝、打杈,果實(shí)上方應(yīng)留有葉片遮光,搭架時,盡量將果穗安排在番茄架的內(nèi)側(cè),使果實(shí)不受陽光直射。 臍腐病 筋腐病 空洞果 裂 果 畸形果 日燒果 生理性卷葉 (四)番茄常見生理障害及其防治 原因 番茄生理性卷葉是植株在干旱缺水條件下,為減少蒸騰面積而引發(fā)的一種生理性保護(hù)作用。另外,過度整枝也可引起下部葉片大量卷葉。 防治措施 生產(chǎn)中應(yīng)均勻灌水,避免土壤過干過濕,設(shè)施栽培中要及時放風(fēng),避免溫度過高。生理性缺水所致卷葉發(fā)生后,及時降溫、灌水,短時間就會緩解。同時,注意適時、適度整枝打杈。 臍腐病 筋腐病 空洞果 裂 果 畸形果 日燒果 生理性卷葉 復(fù)習(xí)思考題 ? 1.茄果類蔬菜在生長發(fā)育和栽培習(xí)性上有哪些共同特點(diǎn)? ? 2.繪圖比較番茄、茄子、辣椒的分枝結(jié)果習(xí)性。 ? 3.日光溫室冬春茬番茄定植后如何進(jìn)行溫光水肥調(diào)節(jié)? ? 4.日光溫室冬春茬番茄怎樣保花保果? ? 5.繪圖說明日光溫室冬春茬番茄的整枝留果方式。 ? 6.塑料大棚秋延后番茄育苗時應(yīng)注意哪些問題? ? 7.番茄設(shè)施栽培易發(fā)生哪些生理障害?如何防止? ? 8.小型番茄栽培管理上與普通番茄有何異同? 第二節(jié) 茄 子 茄子,別名落蘇,茄科茄屬植物。起源于亞洲東南部熱帶地區(qū),我國栽培茄子已有近兩千年的歷史,而且類型和品種繁多,故一般認(rèn)為我國是茄子的第二起源地。茄子營養(yǎng)豐富,經(jīng)常食用有降低膽固醇、防止動脈硬化和心血管疾病的作用,還能增強(qiáng)肝功能。茄子適應(yīng)性強(qiáng),栽培容易,是我國各地廣泛栽培的 主要蔬菜之一。世界各國以 中國茄子總產(chǎn)量最高。 Eggplant 第二節(jié) 茄 子 一、品種類型 二、生物學(xué)特性 三、栽培季節(jié)和茬次安排 四、栽培技術(shù) 一、品種類型 (一)圓 茄 (二)長 茄 (三)矮 茄 (一)圓茄 植株高大,莖直立粗壯,葉片大而肥厚,生長旺盛,果實(shí)圓形,多為中晚熟品種,肉質(zhì)較緊密,單果質(zhì)量較大。屬北方生態(tài)型,適應(yīng)于氣候溫暖干燥,陽光充足的夏季大陸性氣候。 (二)長茄 植株高度、長勢中等,葉較小而狹長,分枝較多。果實(shí)細(xì)長,皮薄,肉質(zhì)松軟,種子較少。單株果數(shù)多,單果質(zhì)量小。屬南方生態(tài)型,喜溫暖濕潤多陰天的氣候條件。 (三)矮茄 植株低矮,莖葉細(xì)小。長勢中等或較弱,著果節(jié)位較低,多為早熟品種,產(chǎn)量低。果實(shí)橢圓形或燈泡形。 布利塔 Brigitte RZ F1 雜交種 該品種植株開展度大,花萼小,葉片中等大小,無刺,早熟,豐產(chǎn)性好,生長速度快,采收期長。適應(yīng)于冬季溫室和早春保護(hù)地種植。果實(shí)長形,果長2535厘米,直徑 68厘米,單果重 400450克。果實(shí)紫黑色,質(zhì)地光滑油亮,綠把、綠萼,比重大,味道鮮美。貨架壽命長,商業(yè)價植高。周年栽培畝產(chǎn) 18000公斤以上。 瑞克斯旺種子 生產(chǎn)上主要栽培品種介紹 瑞克斯旺種子 尼羅 Nilo RZ F1 雜交種 該品種植株開展度大,花萼小,葉片小,無刺,早熟,豐產(chǎn)性好,采收期長。適應(yīng)于冬季溫室和早春保護(hù)地種植。果實(shí)長形,果長 2835厘米,直徑 57厘米,單果重250300克。果實(shí)紫黑色,質(zhì)地光滑油亮,綠把,綠萼,比重大,味道鮮美。貨架壽命長,商業(yè)價值高,周年栽培畝產(chǎn) 16000公斤以上。 生產(chǎn)上主要栽培品種介紹 瑞克斯旺種子 愛麗舍 (10702) RZ F1 雜交種 該品種植株開展度大,花萼小,葉片小,萼片無刺,早熟,豐產(chǎn)性好,采收期長。適應(yīng)于冬季溫室和早春保護(hù)地種植。果實(shí)長形,果長 35— 40厘米,直徑 5— 7厘米,單果重 300— 350克。果實(shí)紫黑色,質(zhì)地光滑油亮,綠把、綠萼,比重大,味道鮮美。貨架壽命長,商業(yè)價值高,周年栽培畝產(chǎn) 18000公斤以上。 生產(chǎn)上主要栽培品種介紹 瑞克斯旺種子 東方長茄 10765 RZ F1 雜交種 該品種植株開展度大,花萼中等大小,葉片中等大小,萼片無刺,早熟,豐產(chǎn)性好,生長速度快,采收期長。適應(yīng)于冬季溫室和早春保護(hù)地種植。果實(shí)長形,果長2535厘米,直徑 69厘米,單果重 400— 450克。果實(shí)紫黑色,質(zhì)地光滑油亮,綠把、綠萼,比重大,味道鮮美。貨架壽命長,商業(yè)價值高。周年栽培畝產(chǎn) 18000公斤以上。 生產(chǎn)上主要栽培品種介紹 瑞克斯旺種子 10704 RZ F1 雜交種 該品種植株生長旺盛,株形開展,葉片中等大小,無刺,早熟,豐產(chǎn),生長速度快,采收期長。適應(yīng)于冬季溫室和早春保護(hù)地種植。果實(shí)長形,果長 2535厘米,直徑68厘米,單果重 400450克。果實(shí)紫黑色,質(zhì)地光滑油亮,綠把、綠萼,比重大,味道鮮美。貨架壽命長,商業(yè)價值高。周年栽培畝產(chǎn) 18000萬公斤以上。 生產(chǎn)上主要栽培品種介紹 瑞克斯旺種子 10707 RZ F1 雜交種 該品種植株生長旺盛,植株開展度大,葉片中等大小,綠萼無刺,早熟,豐產(chǎn),生長速度快,采收期長。適應(yīng)于冬季溫室和早春保護(hù)地種植。果實(shí)長形,果長 3035厘米,直徑 57厘米,單果重 300350克。果實(shí)紫黑色,質(zhì)地光滑油亮,綠把、綠萼,比重大,味道鮮美。貨架壽命長,商業(yè)價值高。周年栽培畝產(chǎn) 18000公斤以上。 生產(chǎn)上主要栽培品種介紹 安德烈 Andrea RZ F1 雜交種 該品種植株生長旺盛,開展度大,花萼小,葉片中等大小,萼片無刺,早熟,豐產(chǎn)性好,采收期長,可適應(yīng)不同季節(jié)種植。果實(shí)燈泡形,直徑 810厘米,長度 2225厘米,單果重400450克,果實(shí)紫黑色,綠把、綠萼。質(zhì)地光滑油亮,比重大,果實(shí)整齊一致,味道鮮美。貨架壽命長,商業(yè)價值高。周年栽培畝產(chǎn) 15000公斤以上。 瑞克斯旺種子 生產(chǎn)上主要栽培品種介紹 由日本引進(jìn)選育而成的早熟大果圓茄品種。果皮紫黑油亮,著色好,有光澤,果實(shí)圓形略扁,單果重700g左右,肉質(zhì)潔白細(xì)膩,口感綿甜,略帶香味,果肉含籽少,可食性高,商品性狀極佳。門茄著生第六節(jié),株高 80cm,開展度 60cm,生長勢強(qiáng),抗多種茄果類病害,畝產(chǎn)可達(dá) 8000kg左右。適宜我國大部分地區(qū)溫室越冬、秋延遲及早春保護(hù)地栽培,是目前最理想的栽培品種。 生產(chǎn)上主要栽培品種介紹 中熟品種,植株生長勢強(qiáng),莖桿粗壯,葉片大小中等。平均果長 30— 40cm,直徑7— 8cm,單果重 500—1000克。果實(shí)黑紫色,有光澤,果柄和萼片為綠色,品質(zhì)好,產(chǎn)量高。 黑箭 生產(chǎn)上主要栽培品種介紹 中早熟,生長勢強(qiáng),果長30— 40cm,橫莖 4— 5cm,平均單果重 240克。果色黑亮,有光澤,果形順直,畸形果較少,商品性好,抗病高產(chǎn)。 中雜二號 生產(chǎn)上主要栽培品種介紹 中熟品種,植株生長勢強(qiáng),莖桿粗壯,葉片大小中等。平均果長 25—35cm,直徑 8— 10cm,單果重 500— 1000克。果實(shí)黑紫色,有光澤,果柄和萼片為綠色,品質(zhì)好,產(chǎn)量高 中雜一號 生產(chǎn)上主要栽培品種介紹 生產(chǎn)上主要栽培品種介紹 ID141 從荷蘭及臺灣引進(jìn)親本并加以改良的一代雜交品種。特征特性:全年都可栽培 ,抗病力強(qiáng) ,易栽培 ,定植后約 50天即可采收 ,每棵產(chǎn)量約 20公斤,果長可達(dá) 30厘米,直徑達(dá)57厘米,單果重 600800克。果皮為紫色,有烏金光澤,采摘后 710天不退色,肉籽如芝麻 ,甚為美觀 ,果形棒狀 ,上下均勻 ,萼片成熟后為綠色。 栽培要點(diǎn): : 3月上旬 6月下旬播種, 40天苗齡, 5月下旬 12月下旬采收。 保護(hù)地:秋延后: 10月下旬播種, 11月下旬移栽, 12月開始采收;春季: 11月下旬播種, 1月中旬移栽, 3月開始采收。 2.作畦連溝,株行距 60 150cm,株高 80100厘米左右 ,每畝 8001000株,用種量 20克。注意搭竿固定防止動搖。枝葉過于旺盛時,需摘除一些老葉,保護(hù)通風(fēng)透光。 素肥料為主,以后可施各種肥料,但在雨季時請勿施尿素肥。 生產(chǎn)上主要栽培品種介紹 無限生長型,生長旺盛。 果實(shí)早熟。 果形長,綠萼片。果皮深黑,極有光澤,座果能力強(qiáng)。 適合春秋保護(hù)地種植,每畝種植 9001200株。 (阿瑞甘) 生產(chǎn)上主要栽培品種介紹 二、生物學(xué)特性 (一)形態(tài)特征 (二)生長發(fā)育周期 (三)對環(huán)境條件的要求 (一)形態(tài)特征 根 莖 葉 根系發(fā)達(dá); 根系木質(zhì)化較早 , 不定根發(fā)生能力較弱 , 與番茄比較 , 根系再生能力差 , 不宜多次移植; 根系對氧要求嚴(yán)格 , 土壤板結(jié)影響根系發(fā)育 。 單葉互生
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