食品生產(chǎn)許可相關(guān)ppt課件(編輯修改稿)
2025-02-04 06:04 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 不得變形、變色。 1食品企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)管 79號(hào)令第五十四條，企業(yè)應(yīng)當(dāng)持續(xù)具備質(zhì)量安全條件，保證持續(xù)穩(wěn)定生產(chǎn)質(zhì)量安全食品。 第五十五條，采購(gòu)索證或檢驗(yàn)。進(jìn)貨臺(tái)賬。生產(chǎn)記錄、銷售記錄。食品生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量安全檔案保存 3年。 第五十六條，停產(chǎn) 1年以上，重新生產(chǎn)應(yīng)申請(qǐng)現(xiàn)場(chǎng)核查。 129號(hào)令第三十三條 質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應(yīng)當(dāng)建立食品生產(chǎn)許可和監(jiān)督檢查檔案管理制度。 1新設(shè)立食品生產(chǎn)企業(yè) （ 工商預(yù)先核準(zhǔn)企業(yè)）的申請(qǐng)程序： 企業(yè) 申請(qǐng)生產(chǎn)許可 → 質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 受理 → 審查 → 符合 → 發(fā)準(zhǔn)于生產(chǎn)許可決定書(shū)、食品生產(chǎn)許可證及副 本 → 企業(yè)憑決定書(shū)、許可證 → 到 工商局 辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照 → 向 質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 申請(qǐng)?jiān)嚿a(chǎn) →企業(yè) 生產(chǎn) → 申請(qǐng)?jiān)S可檢驗(yàn) → 質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 派員抽樣 → 企業(yè) 送樣 → 檢驗(yàn)合格 →質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 發(fā)生產(chǎn)許可證附 頁(yè) （標(biāo)有許可生產(chǎn)的品種范圍） 1食品生產(chǎn)加工企業(yè)必備條件 129號(hào)令第八條 五個(gè)要求 79號(hào)令：第九條，產(chǎn)業(yè)政策。 第十條， 環(huán)境衛(wèi)生條件 。 第十一條， 設(shè)備、場(chǎng)所 。 第十二條， 原、輔料 。 第十三條， 加工工藝 。 食品污染的分類：生物性、化學(xué)性、物理性。 第十四條， 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 。第十五條， 人員 。 第十六條， 檢驗(yàn)設(shè)備和能力 。
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