萬(wàn)豪國(guó)際酒店集團(tuán)ppt課件(編輯修改稿)
2025-02-04 00:26 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 1 2 3 4 | 工商管理 組 關(guān)于萬(wàn)豪 管理理念 創(chuàng)新特點(diǎn) 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng) 富毅榮 美國(guó)萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán)總裁兼董事總經(jīng)理，畢業(yè)于波士頓大學(xué)和哈佛大學(xué)商學(xué)院。他年輕時(shí)入伍，曾任美國(guó)陸軍上尉，隨美國(guó)軍隊(duì)駐過(guò)德國(guó)和越南，被美軍授予青銅星等獎(jiǎng)?wù)?。富毅榮 1972年退伍后加入萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán)，成為一名普通員工，自此步步高升，先后擔(dān)任過(guò)萬(wàn)豪集團(tuán)各種層次的管理職務(wù)。 1991年，富毅榮被提拔為萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán)的高級(jí)副總裁， 1997年升任總裁。為拓展萬(wàn)豪在中國(guó)市場(chǎng)的業(yè)務(wù)，富毅榮曾先后 20次訪問(wèn)中國(guó)。 | 工商管理 組 關(guān)于萬(wàn)豪 創(chuàng)新特點(diǎn) 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng) 管理理念 關(guān)于萬(wàn)豪 萬(wàn)豪在外國(guó)的酒店管理概念 萬(wàn)豪酒店的管理結(jié)構(gòu) 萬(wàn)豪的員工激勵(lì)手段 | 工商管理 組 創(chuàng)新特點(diǎn) 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng) 管理理念 關(guān)于萬(wàn)豪 Services 萬(wàn)豪酒店的管理結(jié)構(gòu) 到 2022年年底，萬(wàn)豪將在全世界經(jīng)營(yíng) 2641家酒店。在所有這些酒店中，萬(wàn)豪真正擁有所有權(quán)的還不到 10家。絕大多數(shù)酒店要么屬于特許經(jīng)營(yíng)，要么由萬(wàn)豪提供管理。一般來(lái)講，規(guī)模小、檔次相對(duì)較低的酒店，屬于特許經(jīng)營(yíng)；規(guī)模較大、檔次較高的酒店，則由萬(wàn)豪直接管理。 管理結(jié)構(gòu) Con委托管理 ％ cept 特許經(jīng)營(yíng)占 ％ 帶資管理及其它 ％ | 工商管理 組 創(chuàng)新特點(diǎn) 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng) 管理理念 關(guān)于萬(wàn)豪 Services 外國(guó)酒店的管理概念 用人制度靈活、科學(xué)由于有地方政府的支持，萬(wàn)豪管理酒店在國(guó)際范圍內(nèi)的人才聘用基本上沒(méi)有限制，而且由于實(shí)行合同制，人員的聘用和解聘更加靈活。尤其受裙帶關(guān)系影響較小，人員安排更為科學(xué)。 重視對(duì)員工的培訓(xùn)幾乎所有的管理都設(shè)有獨(dú)立的培訓(xùn)部門(mén)，有些還建立專(zhuān)門(mén)的培訓(xùn)學(xué)校，或者聯(lián)系國(guó)內(nèi)外有關(guān)院校對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)，希望通過(guò)培訓(xùn)來(lái)提高員工素質(zhì)，從而提高酒店的競(jìng)爭(zhēng)力。 對(duì)員工待遇優(yōu)厚首先是付給本地雇員的工資基本上高于或持平于行業(yè)平均水平，其次在對(duì)中方雇員的獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃上，較為容易依據(jù)自身經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)作出決定。而很多中方管理酒店由于投資主體原因往往需要經(jīng)上級(jí)部門(mén)批準(zhǔn)，而企業(yè)難以獨(dú)立決策。 | 工商管理 組 創(chuàng)新特點(diǎn) 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng) 管理理念 關(guān)于萬(wàn)豪 Services 萬(wàn)豪的員工激勵(lì)手段 酒店業(yè)面臨的最大困惑之一就是人才流失，特別是頻繁的核心人員跳槽。這與酒店采取的激勵(lì)手段的有效性不足是密切相關(guān)的。 雇傭保障 ———讓員工感受職業(yè)安全 酒店應(yīng)通過(guò)設(shè)計(jì)保障政策減少員工失業(yè)，不到迫不得已不輕易提出裁員計(jì)劃，讓員工有職業(yè)安全感。日本的一些酒店就倡導(dǎo)終身雇傭制，使員工與酒店成為一體，員工對(duì)酒店就產(chǎn)生了更多的認(rèn)同感和主人翁的意識(shí)，實(shí)現(xiàn)員工對(duì)酒店的忠誠(chéng)。 系統(tǒng)培訓(xùn) ———讓員工持續(xù)充電 酒店不僅應(yīng)讓員工有充電的機(jī)會(huì)，并且有持續(xù)的充電機(jī)會(huì)，為每一個(gè)有需要的員工建立培訓(xùn)檔案，與員工一起進(jìn)行職業(yè)規(guī)劃，將員工的發(fā)展與酒店的發(fā)展聯(lián)系起來(lái)。同時(shí)倡導(dǎo)建立一個(gè)學(xué)習(xí)型組織，讓員工感覺(jué)到這個(gè)酒店的氛圍可以讓他不斷地提升自己的技能，充實(shí)自己的經(jīng)驗(yàn)。 | 工商管理 組 創(chuàng)新特點(diǎn) 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng) 管理理念 關(guān)于萬(wàn)豪 Services 萬(wàn)豪的員工激勵(lì)手段 即時(shí)支付 ———讓員工感受及時(shí)雨 薪酬支付的時(shí)間也是有技巧的，支付的時(shí)間不同，產(chǎn)生激勵(lì)的效果也不同。不同的員工會(huì)有不同的心理需求，而員工年齡的增長(zhǎng)，經(jīng)濟(jì)狀況的改變和酒店經(jīng)營(yíng)環(huán)境的變化也會(huì)影響到薪酬的支付效果。例如，對(duì)年輕的員工必須即時(shí)支付，無(wú)論是發(fā)獎(jiǎng)金還是給予休假，給予獎(jiǎng)勵(lì)或表?yè)P(yáng)都必須即時(shí)。另外當(dāng)員工情緒低落時(shí)，也應(yīng)該采取即時(shí)的薪酬支付，而情緒高漲時(shí)則可采取延遲支付，這樣有利于保持員工穩(wěn)定情緒。 小型激勵(lì) ———讓員工樂(lè)不思蜀 酒店應(yīng)增加小型激勵(lì)，在不減少激勵(lì)分量的同時(shí)，適當(dāng)提高激勵(lì)的覆蓋面。實(shí)際上頻繁的小規(guī)模獎(jiǎng)勵(lì)會(huì)比大規(guī)模獎(jiǎng)勵(lì)更有效。小型激勵(lì)會(huì)讓員工經(jīng)常沉浸在受獎(jiǎng)勵(lì)的快樂(lè)中，能夠產(chǎn)生持續(xù)的激勵(lì)效果，增加員工的工作動(dòng)力。 | 工商管理 組 創(chuàng)新特點(diǎn) 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng) 管理理念 關(guān)于萬(wàn)豪 Services 萬(wàn)豪的員工激勵(lì)手段 心理契約 ———讓員工有意外收獲 減少定期獎(jiǎng)勵(lì)，增加不定期獎(jiǎng)勵(lì)，以抑制員工由于對(duì)固定獎(jiǎng)勵(lì)的模式化的思維而產(chǎn)生惰性心理。酒
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