表面活性劑化學(xué)(2)(編輯修改稿)
2025-02-03 08:02 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 LB=7+∑（ 親水基的基數(shù) ） ∑（ 親油基的基數(shù) ） 把 HLB看成是整個(gè)表面活性劑分子中各單元結(jié)構(gòu) （ 即親水基和親油基 ） 的作用總和 ， 這些基團(tuán)各自對 HLB有不同貢獻(xiàn) 。 表 13 不同用途表面活性劑的 HLB值范圍 18 ④ 乳化法 原理： 用表面活性劑來乳化油相介質(zhì)時(shí) ， 當(dāng)表面活性劑的HLB值與油相介質(zhì)所需的 HLB值相同時(shí) ， 生成的乳液穩(wěn)定性最好 。 對于一般的水性表面活性劑 , 可以使用松節(jié)油 (所需HLB 值為 16) 和棉籽油 (所需 HLB 值為 6) 配制一系列需要不同HLB 值的油相 , 每 15 份油相中加入 5 份待測表面活性劑 , 然后加入 80 份水 , 攪拌乳化 , 其中穩(wěn)定性最好的試樣中油相所需的 HLB 值就是表面活性劑的 HLB 值 。 167。 1. 4 表面活性劑的親水親油性 親水親油平衡值 (HLB) 19 167。 1. 4 表面活性劑的親水親油性 親水親油平衡值 (HLB) 對于油性表面活性劑 , 可以固定油相為棉籽油 , 用另外一種水溶性較大的表面活性劑如司盤 60 (所需 HLB 值為) 與待測表面活性劑配制成不同比例的系列復(fù)合乳化劑 , 根據(jù)上述相同的方法 , 也可測出表面活性劑的 HLB。 在應(yīng)用乳化法時(shí)要注意以下兩個(gè)方面的問題 : 一混合表面活性劑的 HLB 值的計(jì)算 , 現(xiàn)在基本上都采用重量加和法 , 是一種粗略的算法。二是當(dāng)待測表面活性劑的乳化力較強(qiáng)時(shí) , 測得的 HLB值是一個(gè)范圍。 一般的表面活性劑都可以采用乳化法測出 HLB 值。對于特殊新型結(jié)構(gòu)的表面活性劑，采用乳化法也可以得到可靠的結(jié)果，此法的缺點(diǎn)是比較繁瑣、費(fèi)時(shí)。 20 1957年藤田提出有機(jī)概念圖預(yù)測有機(jī)物的性質(zhì)。 將有機(jī)物按照組成分子結(jié)構(gòu)的官能團(tuán)分為兩大類： 第一類為分子結(jié)構(gòu)式中的非極性部分，稱為有機(jī)性基，以“ O” 表示；第二類為分子結(jié)構(gòu)中的極性部分，稱為無機(jī)性基，以“ I” 表示，并給予它們一定的數(shù)值。 OH的無機(jī)性值 =100，COOH=150。單個(gè) CH2的有機(jī)性值 =20。 I/O稱之為無機(jī)性有機(jī)性平衡值，簡稱 IOB。 IOB與 HLB有對應(yīng)的曲線關(guān)系 。 167。 1. 4 表面活性劑的親水親油性 ⑤ 藤田理論 親水親油平衡值 (HLB) 21 1） 效率：將表面張力降低至一定值時(shí) ， 比較所需的表面活性劑濃度 （ efficiency) 。 2） 有效值：表面活性劑能使溶液的表面張力降低到可能達(dá)到的最小值 （ effectiveness)。 167。 1. 5 表面活性劑的 活性 評價(jià)方法： 22 167。 1. 5 表面活性劑的 活性 表面活性劑降低表 (界 )面張力的效率 ： pC20＝ lg(C20)π=20 式中 ， C20溶液內(nèi)部濃度 表面活性劑降低表 (界 )面張力的能力： 式中 ， πcmc cmc時(shí)的表面壓 。 γ0 純?nèi)軇┑谋砻鎻埩Γ? γcmc 溶液在 cmc時(shí)的表面張力 。 c m cc m c ??? ?? 023 167。 表面活性劑的一般性質(zhì) 表面活性劑在水中的溶解度 ① 離子表面活性劑在水中的溶解性 溶解性 24 一般在溫度低時(shí)易溶于水 ， 成為澄清的溶液 。溫度升高 ， 溶解度降低 。 當(dāng)溫度升高到一定程度后 ，表面活性劑水溶液變渾濁 ， 繼而表面活性劑會析出 、分層 。 在室溫下 (20℃ ～ 25℃ )的溶解度： 非離子型表面活性劑 〉 離子型表面活性劑 ② 非
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