微生物對(duì)污染物的分解與轉(zhuǎn)化(編輯修改稿)
2025-02-02 15:00 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 的主要組成是由 D半乳糖醛酸以 高分子化合物 ，其中大部分羧基已形成甲基酯，而不含甲基酯的稱為果膠酸。 四、淀粉的轉(zhuǎn)化 在淀粉廠廢水、酒廠廢水、印染廢水、抗生素發(fā)酵廢水及生活污水中都含有淀粉。 淀粉的分類(lèi)： 直鏈淀粉，由葡萄糖分子脫水縮合，以 α— D— 1， 4葡萄糖苷鍵組成不分支的鏈狀結(jié)構(gòu)。 支鏈淀粉，由葡萄糖分子脫水縮合，除 α— 1， 4結(jié)合以外，還有 α— 1， 6結(jié)合，構(gòu)成分支的鏈狀結(jié)構(gòu)。 淀粉的降解途徑： 在有氧的條件下，淀粉水解成葡萄糖，進(jìn)而酵解成丙酮酸，進(jìn)入 TCA循環(huán)，最終氧化成水和二氧化碳。 在厭氧條件下，水解生成的葡萄糖，酵母菌進(jìn)行發(fā)酵，最終轉(zhuǎn)化為乙醇和二氧化碳。 在專性厭氧菌作用下，厭氧發(fā)酵，最終轉(zhuǎn)化為丙酮、丁酸和二氧化碳等。 降解淀粉的微生物： 好氧菌：枯草芽孢桿菌和根霉、曲霉。 厭氧菌：丙酮丁醇梭狀芽孢桿菌和丁醇梭狀芽孢桿菌。 五、脂肪的轉(zhuǎn)化 脂肪是由 甘油 和 脂肪酸 組成的三酰甘油酯，其中甘油的分子比較簡(jiǎn)單，而脂肪酸的種類(lèi)和長(zhǎng)短卻不相同。因此脂肪的性質(zhì)和特點(diǎn)主要取決于脂肪酸，不同食物中的脂肪所含有的脂肪酸種類(lèi)和含量不一樣。自然界有
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