【總結(jié)】?.octobre05國際葡萄及葡萄酒組織根據(jù)2022年4月3日的協(xié)定創(chuàng)立的政府間機構(gòu)?.octobre05前身國際葡萄及葡萄酒局根據(jù)1924年11月29日的國際協(xié)定創(chuàng)立的政府間機構(gòu)?.octobre05土耳其黎巴嫩以色列國際葡萄及葡萄酒局的成員有192
2024-10-09 15:11
【總結(jié)】葡萄的品種葡萄酒90%的風味來源于葡萄品種。－－－JancisRobinson歐洲種&美洲種?歐洲種Vitisvinifera?美洲種1.河岸葡萄Vitis.riparia2.沙地葡萄3.夏葡萄Vitis.aestivalis歐洲種&美洲種?
2025-05-13 02:36
【總結(jié)】L/O/G/O葡萄酒文化之旅2020.Feb.8huangpan?目錄?一，葡萄酒基礎(chǔ)知識?1，葡萄酒的歷史與新舊世界2，葡萄酒的定義?3，法國著名的葡萄品種4，法國AOC法規(guī)?5，葡萄酒的儲存?二，葡萄酒禮儀?1，葡萄酒上酒禮儀2，
2024-08-29 07:00
【總結(jié)】葡萄酒知識培訓內(nèi)容?一、國內(nèi)外葡萄酒的概況：包括起源、發(fā)展、現(xiàn)狀等?二、新舊世界葡萄酒：包括各自的特點及主要區(qū)別?三、葡萄酒的營養(yǎng)：?四、國內(nèi)釀酒葡萄產(chǎn)區(qū)的介紹：釀酒葡萄幾大主產(chǎn)區(qū)?五、葡萄的概述、著名釀酒葡萄及山葡萄等野生葡萄的介紹：
2024-08-10 17:11
【總結(jié)】首彩葡萄酒商貿(mào)有限公司葡萄酒文化之——酒的分類我該喝什么酒呢？酒的分類歐盟分類色澤分類總分類再次分類產(chǎn)品類型分類釀造工藝分類形態(tài)分類銷量分類商業(yè)標準國際分類舊世界新世界國際分類1
2024-08-14 15:59
【總結(jié)】17葡萄酒病害(bìnghài),本章主要講述各種病害的病癥、發(fā)生開展條件和防治方法。要求學生建立(jiànlì)起“良好的衛(wèi)生條件和完善的工藝措施是防止各種病害的最正確方法〞、“病害重在預(yù)防〞的概念...
2024-10-31 05:40
【總結(jié)】葡萄酒工藝學9桃紅葡萄酒的釀造?本章主要講述桃紅葡萄酒的釀造方法。?要求學生在比較紅、白葡萄酒的基礎(chǔ)上，掌握單寧和花色素苷對桃紅葡萄酒質(zhì)量的影響，掌握桃紅葡萄酒釀造的原理、工藝流程及操作要點。?教學重點和難點：單寧和花色素苷對桃紅葡萄酒的作用。9桃紅葡萄酒的釀造桃紅葡萄酒的特點
2024-08-20 16:13
【總結(jié)】進入葡萄酒的世界常見問題?什么樣的葡萄酒是好酒？?那些酒是好酒？?我們?yōu)槭裁匆绕咸丫?？什么樣的酒是好酒?常見的解釋：–喜歡的酒是好酒（大眾點評網(wǎng)）–好喝的酒是好酒–單寧重的是好的（類似，濃郁的，有某種特別味道的是好酒）?葡萄酒是有內(nèi)在的品質(zhì)差異和不同的風格–品質(zhì)，具有可
2025-01-15 09:36
【總結(jié)】第一節(jié)葡萄酒一、葡萄酒的定義?葡萄酒——以葡萄味原料，經(jīng)過發(fā)酵、陳釀、過濾、澄清等一系列工藝流程所制成的酒精飲料。?度數(shù)：9-12度?歐美餐廳的主要酒品雷司令雷司令品麗珠赤霞珠霞多麗二、外國葡萄酒的歷史?發(fā)祥于古代新月地區(qū)?西羅馬帝國的基督修道院記載
2025-05-05 05:19
【總結(jié)】葡萄酒文化與鑒賞初級班第四講世界各國的葡萄酒葡萄酒的新世界和舊世界?舊世界的葡萄酒?歐洲國家：法國、意大利、西班牙、德國、奧地利、葡萄牙、匈牙利等?具有悠久的葡萄種植、釀酒、飲用葡萄酒的傳統(tǒng)習慣?完善的葡萄酒法律?新世界的葡萄酒?歐洲以外的新型釀酒國家：美國、澳大利亞、新西蘭、南非、智利、阿根廷等
【總結(jié)】葡萄酒與女人葡萄酒，屬于堿性的含酒精飲料，含有豐富的鎂、鈣、鉀、鐵等礦物質(zhì)，還富含維生素。更值得注意的是，葡萄的果皮或種子含有單寧酸、黃酮類化合物特聚酚類物質(zhì)，可以防止造成老化或癌癥，預(yù)防老年癡呆癥、高血壓、感冒及加強免疫力。紅葡萄酒的美容功能源于酒中含量超強抗氧化劑，其
2024-08-25 00:26
【總結(jié)】ISNAB（中國）學院專題課件葡萄酒酒杯前言也許有人認為，只要買一只形狀差不多的杯子就可以用來喝任何酒了。事實上，酒杯的重要性遠遠超出很多人的想象。當酒液入杯后，差距馬上顯現(xiàn)——好的酒杯不但沒有酒精的沖味，而且不斷散發(fā)出誘人而清晰的味道。但一般的杯子，除了強烈的酒精味外，幾乎無法判斷還有什么味道，散發(fā)出氣味極為混雜。試想，這只不過是一支普通
2024-08-24 23:42
【總結(jié)】葡萄酒文化之六葡萄酒與健康法國與英國不同地區(qū)冠心病死亡率比較?這就是所謂的“法蘭西奇跡”(TheFrenchParadox)。?“法蘭西奇跡”引出的結(jié)論是：葡萄酒是造成這一奇跡的最主要因素。?古希臘名醫(yī)希波克拉底曾說：“酒對人類是適當?shù)模粺o論是病人或是健康人，只要飲量合理”。?葡萄酒有“暖腰腎、駐顏色、
2024-08-10 16:04
【總結(jié)】葡萄酒·逸品之旅Wines·Tastingtrip葡萄酒顧問：尹楚誠我們不是專家，但努力成為行家尹楚誠先生您身邊的葡萄酒顧問一、葡萄酒的歷史與文化紅色的葡萄酒園（*930mm)-梵高生前唯一賣出的作品葡萄酒癿歷史與文化一個美麗的傳說很久很久以前，葡萄酒因為偶然
2024-08-10 17:09
【總結(jié)】1/4葡萄酒品嚐-葡萄酒品嚐,包含三杯50ml不同葡萄種類;不同國家地域;不同類型的葡萄酒.您的每次品嚐相等於一整杯酒.WINETASTINGS-atastingisa
2025-06-24 22:02
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