深圳云泰興農(nóng)產(chǎn)品公司500畝出口西菜基地項(xiàng)目建議書(編輯修改稿)
2025-02-02 10:25 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 ② 防雨淋 ： 塑料拱棚，高溫出苗，雨天遮蓋。 ③ 防徒長(zhǎng) ： 60%的子葉變綠，撤除拱棚，通風(fēng)降溫見光，控制苗床溫濕度，出苗前溫度控制在 30～ 35℃，出苗后溫度控制在 25℃左右，適當(dāng)灑水，以防濕度過大，出現(xiàn)高腳苗，同時(shí)應(yīng)防止低溫（＜ 10℃）出現(xiàn)僵苗。撒播苗在 2葉 1心時(shí)分苗，減少擁擠。 （ 6） 病蟲害防治 ① 立枯病、猝倒病 ： 中耕降濕提地溫，藥劑拌細(xì)土撒于苗床或少量噴霧，可選立枯凈、苗菌敵、多菌靈、普力克等。 ② 斑潛蠅 ： 選斑潛凈、愛福丁、齊滿素等農(nóng)藥防治 。 （一）蔬菜生產(chǎn)規(guī)程 采用合理的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)措施，提高蔬菜的抗逆性，減輕病蟲危害， 減少農(nóng)藥施用量，是防止蔬菜污染的重要措施。 ① 因地制宜選用抗病品種和低富集硝酸鹽的品種。尤其是對(duì)尚無有效防止方法的蔬菜病蟲害，必須選用抗病蟲品種。 ② 做好種子處理和苗床消毒工作。對(duì)靠種子、土壤傳播的病害，要嚴(yán)格進(jìn)行種子和苗床消毒，減少苗期病害，減少植株 14 的用藥量。 ③ 適時(shí)播種。蔬菜播期與病蟲害發(fā)生關(guān)系密切，要根據(jù)蔬菜的品種特性和當(dāng)年的氣候狀況，選擇適宜的播種期。 ④ 培育壯苗。采用護(hù)根的營(yíng)養(yǎng)缽、穴盤等方法育苗，及早煉苗，以減輕苗期病害，增強(qiáng)抗病力。適齡壯苗，帶土移栽。 ⑤ 實(shí)行輪作。合理安排品種布局，避免同種蔬菜連作，實(shí)行水平輪作或其它輪作方式。有條件的地區(qū)可采用水旱輪作。 ⑥ 加強(qiáng)田間管理，改進(jìn)栽培方式。提倡深溝高廂栽培，避免田間積水，利于通風(fēng)透光，降低植株間濕度，及時(shí)清除病、蟲、殘株，保持田園清潔。 ⑦ 采用設(shè)施栽培的方式。通過大棚覆蓋栽培，可以明顯的減少降塵和酸性物的沉降，減少棚內(nèi)土壤中重金屬的含量。 （二）無公害蔬菜的病蟲防治規(guī)程 在農(nóng)藥的施用上必需遵循以 下原則： ① 首先選擇效果好，對(duì)人、畜和天敵都無害或毒性極微的生物農(nóng)藥或生化制劑。 ② 選擇殺蟲活性很高，對(duì)人畜毒性極低的特異性昆蟲生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。 ③ 選擇高效低毒、低殘留的農(nóng)藥。 ④ 嚴(yán)格控制施藥時(shí)間，在商品菜采收前嚴(yán)禁施用農(nóng)藥。葉菜收獲前 7～ 12天， 茄果類采收前 2～ 7天，瓜類蔬菜采收前 2～ 15 3天，禁用農(nóng)藥。 （三）無公害蔬菜施肥技術(shù)規(guī)程 無公害蔬菜生產(chǎn)要求商品蔬菜硝酸鹽含量不超過標(biāo)準(zhǔn)。目前商品蔬菜硝酸鹽含量過高，主要原因是氮肥施用量過高，有機(jī)肥施用偏少，磷、鉀肥搭配不合理而造成的。因此，必須通過合理的施肥技術(shù)使商品蔬菜硝酸鹽含量降低到允許的標(biāo)準(zhǔn)之內(nèi)。 ① 重視有機(jī)肥的施用。土壤中氮的濃度和施用氮的類型直接影響作物的抗病性、商品性和硝酸鹽的含量。因此，使土壤保持疏松、肥沃，是使作物減少病蟲害，獲得優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的技術(shù)關(guān)鍵。隨著菜地長(zhǎng)期施用無機(jī)肥，致使土壤嚴(yán)重缺乏有機(jī)磷、鉀，土壤養(yǎng)分失去平衡，土壤中殘留大量酸性物質(zhì)，引起土壤板結(jié)酸化，使作物抗逆性下降，病蟲害嚴(yán)重，品質(zhì)變劣，所以，必須重視有機(jī)肥的使用。 ② 科學(xué)施用化肥。在無公害蔬菜生產(chǎn)中，除大力提倡增施有機(jī)肥外，必須科學(xué)施用化肥，根據(jù)作物需肥量，實(shí)行氮、磷、鉀配方施肥。 ③ 采用先進(jìn)的施肥方法?；噬钍?，既可減少肥料與空氣接觸，防止氮素的揮發(fā)，又可減少氨離子被氧化成硝酸根離子，降低對(duì)蔬菜的污染。根系淺的蔬菜和不易揮發(fā)的肥料宜適當(dāng)淺施；根系深和易揮發(fā)的肥料宜適當(dāng)深施。 16 ④ 掌握適當(dāng)?shù)氖┓蕰r(shí)間（期）。在商品菜臨采收前，不能施用各種肥料。尤其是直接食用的葉類蔬菜，更要防止化肥和微生物的污染。最后一次追肥必須在收獲前 30天進(jìn)行 程 蔬菜成熟后主要采用兩種 保鮮 工藝：一是使用乙烯脫除劑，能抑制呼吸作用，防止后熟老化。包括物理吸附劑、氧化分解劑、觸媒型脫除劑 ；二是使用 氣體調(diào)節(jié)劑 ， 產(chǎn)生氣調(diào)效果 ， 包括二氧化碳發(fā)生劑、脫氧劑、二氧化碳脫除劑。 （一） 利用乙烯脫除劑保鮮果蔬 果蔬貯藏環(huán)境中，即使存在千分之一濃度的乙烯，也足以誘發(fā)果蔬的成熟，所以果蔬采收后 15天內(nèi)施用乙烯脫除劑可抑制果的呼吸作用，防止后熟老化。下面分別以一例說明其調(diào)配和使用方法。 （二） 利用氣體調(diào)節(jié)劑保鮮果蔬 氣體調(diào)節(jié)劑系指調(diào)節(jié)氣調(diào)貯藏中氣體成分，其中主要是調(diào)節(jié)氧氣、二氧化碳?xì)?的制劑。 （ 1）脫氧劑：在果蔬貯藏保鮮中，使用脫氧劑必須與相應(yīng)的透氣透濕性的包裝材料如低密度聚乙烯薄膜袋、聚丙烯薄膜袋、 KOP薄膜袋等配合使用，才能取得較好的效果。將鐵粉 60克，硫酸亞鐵 10克氯化鈉 7克，大豆粉 23克混合均勻，裝入透氣性的小袋內(nèi)，與待保鮮果蔬一起裝入塑料等容器中密封即可。 17 一般１克保鮮劑可以脫除 1000毫升密閉空間的氧氣。 （ 2）二氧化碳發(fā)生劑：將碳酸氫鈉 73克、蘋果酸 88克、活性炭 5克放在一起混合均勻，即得到能夠釋放出二氧化碳?xì)怏w的果蔬保鮮劑。為了便于使用和充分發(fā)揮保鮮效果，應(yīng)將保 鮮劑分裝成 510克左右的小袋。使用時(shí)將其與保鮮的果蔬一起封入聚乙烯袋、瓦楞紙果品箱等容器中即可。 （ 3）脫氧劑：這類保鮮劑的特點(diǎn)是在脫氧氣的同時(shí)產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w，造成低氧高二氧化碳的貯藏環(huán)境。將鐵粉 200克、氯化亞鐵 120克、碳酸氫鈉 200克、鄰苯二甲酸 80克、斑脫石 200克放在一起混合均勻，裝入透氣性的小袋中即可投入使用。這種保鮮劑的特點(diǎn)是能脫除氧氣，產(chǎn)生二氧化碳?xì)?。將果蔬裝入厚 — ，同
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