細(xì)胞壁與酶ppt課件(編輯修改稿)
2025-02-01 16:21 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 叫作質(zhì)外體 (apoplast)。共質(zhì)體與質(zhì)外體都是植物體內(nèi)物質(zhì)運(yùn)輸和信息傳遞的通路。 A :Electron micrograph of plasmodesmata in longitudinal and crosssections, B:A model of plasmodesmal substructure based on observation of freezesubstituted tobacco leaves. 細(xì)胞壁中的酶類 (The enzymes of cell wall) 細(xì)胞壁中的酶類 ? (1)細(xì)胞壁高分子合成； ? (2)細(xì)胞壁高分子轉(zhuǎn)移及水解； ? (3)細(xì)胞外物質(zhì)輸送到細(xì)胞內(nèi)； ? (4)防御作用 。 ? 迄今已發(fā)現(xiàn)數(shù)十種細(xì)胞壁酶 ， 大部分屬于水解酶類 ， 其余則多屬于氧化還原酶類 。 ? 在植物的各種器官 ， 如根 、 莖 、 葉 、 花 、果實(shí)和種子等的細(xì)胞壁中 ， 都或多或少地存在著這幾種或那幾種酶 。 ? 尤其值得特別指出的是花粉壁中存在著多種細(xì)胞壁酶 。 果膠甲酯酶 ? 應(yīng)用瓊膠培養(yǎng)基培養(yǎng)的煙草髓部勻漿的果膠甲酯酶活性 ， 約有 80%含于細(xì)胞壁之中 。 對(duì)細(xì)胞未予研碎狀態(tài)下便浸于酶反應(yīng)液中 ， 結(jié)果發(fā)現(xiàn)其活性增高 ， 推測(cè)這種結(jié)果乃是果膠分子不能透入細(xì)胞內(nèi)之故 。 據(jù)此 ， 他們認(rèn)為證實(shí)了果 膠甲酯酶存在于細(xì)胞表面 。 ? 誘變的硬粒小麥子葉鞘的果膠甲酯酶 ， 約有90%以結(jié)合狀態(tài)存在于細(xì)胞壁 。 ? 豌豆實(shí)生苗胚軸的分析 ， 也曾報(bào)道了同樣的結(jié)果 。 ? 蔗糖酶在細(xì)胞壁 ， 或者細(xì)胞質(zhì)可溶性部分 。 ? 當(dāng)自細(xì)胞壁提取蔗糖酶時(shí) ， 提取液的離子濃度定為 、 、 和 ， 并將其 pH值分別自 4調(diào)節(jié)到 9， 以研究到底在哪一種離子濃度范圍內(nèi) pH值升高時(shí)蔗糖酶容易被提取以至離子濃度升高時(shí)蔗糖酶也容易被提取 。 當(dāng)提取液 pH值定為 5和 10， 而其離子濃度也相應(yīng)改變的情況下 ， 則在 pH 離子濃度 蔗糖酶比之在 pH 離子濃度 提取時(shí)要多 。 蔗糖酶 ? 再者 ， 填充細(xì)胞壁作色層柱 ， 在 pH5條件下按離子濃度直線梯度自細(xì)胞壁提取蔗糖酶 ， 結(jié)果在離子濃度 活性峰值的蔗糖酶才被提取出來(lái) 。 ? 因此 ， 可以得出結(jié)論：與細(xì)胞壁結(jié)合的蔗糖酶之中 ， 最低限度是可溶性蔗糖酶 ，通過(guò)離子鍵而與細(xì)胞壁相結(jié)合 。 蔗糖酶 ? 胡蘿卜培養(yǎng)細(xì)胞 ， 提取原生質(zhì)體 ， 發(fā)現(xiàn)原生質(zhì)體發(fā)生變化 ， 其間便釋出蔗糖酶 ，此后 ， 酶釋出過(guò)程持續(xù) 5— 6小時(shí) 。 ? 吸附于細(xì)胞表面的蔗糖酶 ， 約占酶總量的 50— 60%。 ? 吸附于細(xì)胞表面的蔗糖酶最低限度有一部分結(jié)合于細(xì)胞壁 。 ATP酶 ? 細(xì)胞壁與細(xì)胞膜的 ATP酶區(qū)別 。 ? (1)基本的 ATP酶及對(duì)陽(yáng)離子敏感的 ATP酶兩者的比活性 ， ? (2)基本的 ATP酶及對(duì)陽(yáng)離子敏感的 ATP酶勻漿中以兩者比活性為標(biāo)準(zhǔn) ， 并從分別比較細(xì)胞膜和細(xì)胞壁 ATP酶比活性的數(shù)值可以看出 ， 細(xì)胞壁的數(shù)值經(jīng)常比細(xì)胞膜要大 。 ? 根據(jù)上述兩點(diǎn)可以認(rèn)為 ， 細(xì)胞壁的 ATP分解能力 ， 即使認(rèn)為是歸因于一部分細(xì)胞膜的 ATP酶 ，也仍然有賴于細(xì)胞壁及其酶的作用 。 菜豆子葉 (第 4天齡 )細(xì)胞壁與細(xì)胞膜 ATP酶活性 實(shí)驗(yàn) ATP 細(xì) 胞 壁 細(xì) 胞 膜 毫克 /毫克蛋白質(zhì) /小時(shí) 毫克 /毫克蛋白質(zhì) /小時(shí) 例數(shù) 酶 勻漿 細(xì)胞壁 比率 勻漿 細(xì)胞膜 比率 A B C a b a b a b 18 17 15 18 a：基本的 ATP酶； b：對(duì)陽(yáng)離子敏感的 ATP酶 酸性磷酸酯酶 ? 煙草培養(yǎng)細(xì)胞的細(xì)胞壁酸性磷酸酯酶 。 若加入一定濃度梯度的氯化鈉便從細(xì)胞壁溶解出酸性磷酸酯酶 ， 則應(yīng)用 濃度 ， 便可溶解出兩種酶 。 ? 另一方面 ， 細(xì)胞質(zhì)可溶性酶也為細(xì)胞壁所吸附 ，而
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