細(xì)胞代謝與酶和appt課件(編輯修改稿)
2025-02-01 16:19 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 C D 過渡狀態(tài) ? —— 隨著溫度升高，化學(xué)反應(yīng)速度加快 ? —— 低溫下酶活性低，隨著溫度升高，酶變性的速率加快，高溫使酶變性失活 ? —— 在適宜溫度范圍內(nèi)，酶活性最高 ? 溫度對酶促反應(yīng)的影響 ? 酶活性的測定 ? —— 酶活性指酶催化的化學(xué)反應(yīng)速率，用單位時間內(nèi)底物減少量或產(chǎn)物增加量表示，實際上多用產(chǎn)物增加量表示 ? —— 化學(xué)反應(yīng)法是多種酶活性測定方法之一。具體操作是：每間隔一定時間取一定體積的反應(yīng)液，幾次取樣后，用加熱或 5%三氯醋酸終止酶反應(yīng)，然后用顯色劑與產(chǎn)物（或底物）進行顯色反應(yīng)，用分光光度計在一定波長下測定光吸收值，依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)曲線求出產(chǎn)物增加量 ? —— 淀粉酶活性的測定，樣液加入菲林試劑既終止酶反應(yīng)，又使產(chǎn)物顯色，這是為什么？ ? ATP是細(xì)胞的能量“通
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