細(xì)胞代謝與酶和appt課件-wenkub
2023-01-20 16:19:13 本頁(yè)面
【正文】 ，包括物質(zhì)轉(zhuǎn)變和能量轉(zhuǎn)化，都需要特殊的酶催化 ? —— 酶作用下發(fā)生化學(xué)變化的物質(zhì)叫底物 ? —— 酶催化的化學(xué)反應(yīng)稱為酶促反應(yīng) ? ? —— 由活細(xì)胞產(chǎn)生的 ? —— 具有催化活性和高度專一性 ? —— 一類特殊蛋白質(zhì)或某些 RNA ? 酶作用特性及結(jié)構(gòu)基礎(chǔ) ? ? —— 一種酶只能作用于一種或一類物質(zhì)，如脲酶只催化尿的分解，二肽酶可水解不同氨基酸組成的二肽的肽鍵 ? —— 一般公認(rèn)，每種酶表面有個(gè)活性中心 ，活性中心的結(jié)合基團(tuán)只能與底物分子的特定基團(tuán)結(jié)合，生成酶 底物復(fù)合物 ? 酶作用特性及結(jié)構(gòu)基礎(chǔ) ? ? —— 酶催化的反應(yīng)速率比非催化反應(yīng)高 108～ 1020倍，比催化劑催化的反應(yīng)高 107～ 1012倍 ? —— 一般認(rèn)為，酶 底物相互作用能降低活化能
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1