消化生理ppt課件(編輯修改稿)
2025-02-01 12:48 本頁面
【文章內容簡介】 大顆粒，并以酶原顆粒形式排至細胞質中；酶原顆粒移至細胞表面，與質膜接觸、融合、破裂后排至腺泡腔。 消化與吸收活動的調節(jié) 1. 神經調節(jié)： 由外來神經和內在神經組成。外來神經：交感神經和副交感神經。內在神經：壁內神經叢。 2. 體液調節(jié)：旁分泌和神經分泌。 ? 旁分泌： 內分泌細胞分泌的物質可通過簡單擴散進入細胞間隙，有的通過很短的毛細血管，作用于附近的細胞起作用，稱為旁分泌。 ? 神經分泌： 化學物質由位于胃腸道黏膜或平滑肌的神經細胞合成而移至神經末梢，稱為神經分泌。這些分泌多為胺類、肽類等物質。 第 二 節(jié) 口腔內消化 一、三對唾液腺 二、唾液的作用 三、唾液分泌的調節(jié) 一、 三對唾液腺 1. 三對唾液腺： 腮腺、頜下腺、舌下腺。 2. 為復管泡狀腺，由結締組織和腺組織組成，由上皮下陷而成。 3. 腺泡細胞分兩部分類型 ? 漿液細胞，含有能反光的顆粒和不定量的粘多糖，可能為淀粉酶的來源 ? 黏液細胞，含粘蛋白原和酸性粘多糖。 ? 每一個唾液腺多為唾液細胞，或大部分為混合細胞。 二、唾液的作用 1. 濕潤口腔，潤滑食物，使其便于吞咽； 2. 對清潔和保持口腔衛(wèi)生起者非常重要的作用 3. 唾液還有促進生長、利于傷口愈合的作用 4. 唾液可用于血型鑒定。 三、唾液分泌的調節(jié) 1. 神經調節(jié)：唾液分泌的反射調節(jié)；唾液分泌的條件反射性調節(jié) 2. 激素調節(jié) : 腎上腺素、垂體。 3. 唾液腺的血流對分泌的調節(jié) 當副交感神經受刺激后，很快出現(xiàn)舒血管作用，先后引起導管周圍和腺泡周圍的微血管血流量增加，這種快的舒血管作用為乙酰膽堿引起，此作用可被阿托品阻斷。 第 三 節(jié) 胃內消化 ? 一、胃的機能分區(qū) ? 二、胃的運動 ? 三、胃運動的調節(jié) ? 四、胃液分泌的調節(jié) ? 五、胃黏膜屏障 一、胃的機能分區(qū) 1. 胃分為頭區(qū)（近端胃）和尾區(qū)（遠端胃） ? 頭區(qū)包括胃底和胃體的上 1/3。頭區(qū)的平滑肌排列不明顯，也沒有擴布性的電位和蠕動，其收縮運動對胃容量和胃內壓影響較大。 ? 尾區(qū)有外縱、中環(huán)、內斜的平滑肌纖維，有 1/4縱行肌跨越幽門移行到十二指腸，其余縱行肌在幽門向胃腔方向折回并潛入縱行基層，這部分縱行肌的收縮對幽門的開放具有重大意義。 2. 起步電位：胃電慢波和蠕動起博點在尾區(qū)頭端大彎側，由其發(fā)出周期性變化稱為慢波或起步電位，制著胃的收縮節(jié)律。 二、胃的運動 容受性舒張：當 咀嚼與吞咽食物時，由于食團對咽和食管等處感受器的刺激，反射的引起胃噴門舒張，使食團進入胃中，由于迷走神經的興奮，可反射性地引起胃底、胃體部肌肉發(fā)生一定程度的舒張，即容受性舒張。其部位主要發(fā)生在胃體和胃底。 緊張性收縮： 胃充滿食物及消化過程中，緊張性收縮逐漸加強，胃竇緊縮，胃體縮小，使胃腔內具一定壓力，有助于食物與胃液的混合，并協(xié)助推動食糜向十二指腸移行。 蠕動 ： 胃的蠕動波出現(xiàn)在胃的基本電節(jié)律之后，是尾區(qū)運動的唯一形式。其意義在于使食物與胃液充分混合，以利于消化，有可攪拌和粉碎食物，推動胃內容物向十二指腸移行。 三、 胃的排空及其調節(jié) 1. 胃的排空： 胃內容物由胃排入十二指腸的過程稱為胃的排空。胃的排空問題即是如何把液體部分排出而把固體物留在胃內的問題。 2. 調節(jié)因素： 胃內壓的作用、幽門括約肌問題、食物的理化性質與食物的質與量對胃排空速度的影響 四、胃液分泌的調節(jié) 胃液的分泌： 胃黏膜內的腺體細胞有頸部黏液細胞、主細胞、壁細胞和內分泌細胞分別分泌黏液、胃蛋白酶、鹽酸、內因子和胃泌素。 胃酸的形成： 是主動過程，氫離子在氧化還原過程中產生，其來源為水；氯離子來自血液中的鹽，其分泌一般與氫離子是偶聯(lián)的。 胃液分泌的調節(jié)： 按進食時食物刺激部位的先后，分為頭期、胃期和腸期三個時期。 ? 頭期胃液分泌由進食動作引起，其
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