【總結(jié)】氨基酸代謝內(nèi)容?蛋白質(zhì)的營養(yǎng)作用?氨基酸的消化、吸收與腐敗?氨基酸的一般代謝(重點)?氨的代謝?氨基酸代謝與疾病第一節(jié)蛋白質(zhì)的營養(yǎng)作用(一)氮平衡?體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成與分解處于動態(tài)平衡中,故每日氮的攝入量與排出量也維持著動態(tài)平衡,這種動態(tài)平衡就稱為氮平衡(二)生理需要量
2024-11-03 23:28
【總結(jié)】第八章氨基酸代謝第一節(jié)蛋白質(zhì)的營養(yǎng)作用一、蛋白質(zhì)的供給?(一)氮平衡:?機體含氮量約16%?氮總平衡:攝入N=排出N?氮正平衡:攝入N>排出N?氮負平衡:攝入N<排出N(三)營養(yǎng)必需氨基酸的供給供給體內(nèi)不能合成,必須由食物提供的氨基酸。蘇、纈、蛋、苯丙、色、賴、亮、異亮
2025-01-05 07:42
【總結(jié)】第31章氨基酸及其重要衍生物的生物合成一、概論(一)氨的來源(二)碳骨架的來源(三)生物固氮紅色為固氮菌類菌體,藍色為類菌體周膜,黃色和綠色為被感染細胞的細胞核。硝酸鹽同化酶結(jié)構(gòu)域的序列構(gòu)成硝酸鹽和亞硝酸鹽還原酶的輔基:(a)硝酸鹽還原酶的鉬輔因子,鉬的載體為喋啉衍生物。(b)是卟啉的衍
2025-05-07 13:30
【總結(jié)】氨基酸工藝學氨基酸工藝學研究內(nèi)容氨基酸工藝學是一門新型發(fā)酵的技術科學,以探討氨基酸發(fā)酵的生產(chǎn)技術為主要目的。氨基酸發(fā)酵為好氣性發(fā)酵(通風發(fā)酵)。在氨基酸發(fā)酵中,要發(fā)生一系列復雜的生物化學反應,全部生產(chǎn)程序應符合客觀規(guī)律。代謝控制理論是氨基酸發(fā)酵的理論基礎。雖然氨基酸生產(chǎn)以發(fā)酵為主,
2025-01-17 18:16
【總結(jié)】氨基酸代謝朱利娜?蛋白質(zhì)的營養(yǎng)作用?蛋白質(zhì)的消化、吸收與腐敗?氨基酸的一般代謝?氨的代謝?個別氨基酸的代謝氨基酸的脫氨基作用α-酮酸的代謝第一節(jié)蛋白質(zhì)的營養(yǎng)作用蛋白質(zhì)營養(yǎng)的重要性蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎,維持細胞、組織的生長、更新、修補;運輸;代謝調(diào)
2025-05-01 04:16
【總結(jié)】第一章氨基酸蛋白質(zhì)是生物分子中生物功能的載體,要了解生命的基本活動規(guī)律,必須了解蛋白質(zhì)。而氨基酸是蛋白質(zhì)的基本構(gòu)件。一、蛋白質(zhì)水解特性蛋白質(zhì)的水解方法主要有三種:,優(yōu)點:水解徹底,不引起消旋作用;缺點:引起部分氨基酸被破壞:色氨酸
【總結(jié)】第9章氨基酸發(fā)酵氨基酸制備最早是在1820年用蛋白質(zhì)酸水解開始的,1850年化學合成氨基酸研究成功,1956年發(fā)酵生產(chǎn)谷氨酸。氨基酸是重要營養(yǎng)物質(zhì),具有重要的生理功能,近年來隨著氨基酸工業(yè)的發(fā)展,氨基酸在食品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、化妝品等領域得到廣泛應用,因此氨基酸的生產(chǎn)具有重要的意義。食品工業(yè)中,甘氨酸、丙氨酸具有甜味,天冬氨酸、谷
2025-05-01 04:15
【總結(jié)】第五章芳酸類藥物的分析第一節(jié)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)第二節(jié)鑒別試驗第三節(jié)特殊雜質(zhì)檢查第四節(jié)含量測定NH2RNH2脂肪胺芳胺RCOOH羧酸COOH芳酸常見的芳酸類藥物(可分3類)COO
2025-08-05 17:37
【總結(jié)】目錄氨基酸代謝MetabolismofAminoAcids第十二章目錄目錄第一節(jié)氨基酸的代謝概況OverviewofMetabolismofAminoAcids目錄目錄一、氮平衡狀態(tài)反映氨基酸攝入與消耗的狀態(tài)?氮平衡(nitrogenb
2025-05-04 03:30
【總結(jié)】第五章氨基酸發(fā)酵機制?全世界AA的年需求量以10%的速度增長,年總產(chǎn)量120萬噸以上,而其需求量達800萬噸,作為食品添加劑占40%,飼料添加劑占40%,醫(yī)藥保健品占20%。年產(chǎn)值已接近600億美元。?氨基酸主要用于食品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、化妝品等方面。?在食品工業(yè)上的應用:甘氨酸、丙氨酸具有甜味,天冬氨酸、谷氨酸具有酸
【總結(jié)】呼吸鏈各復合體在線粒體內(nèi)膜中的位置在呼吸鏈電子傳遞過程中釋放出能量,推動ADP磷酸化生成ATP過程。又稱為偶聯(lián)磷酸化。ⅢⅠⅡⅣF0F1CytcQNADH+H+NAD+延胡索酸琥珀酸H+1/2O2+2H+H2OADP+PiATPH+H
2025-01-05 12:22
【總結(jié)】核苷(酸)類藥物耐藥的機制及臨床管理運城市第二醫(yī)院耐藥的臨床數(shù)據(jù)耐藥的臨床管理耐藥的分子機制與途徑耐藥的相關概念影響耐藥的因素內(nèi)容運城市第二醫(yī)院核苷(酸)類藥物耐藥的分子機制和途徑第一部分運城市第二醫(yī)院HBV的形態(tài)及結(jié)構(gòu)運城市第二醫(yī)院HBV的基因組特點
2025-08-05 08:51
【總結(jié)】第五章核酸類藥物第一節(jié)概述核酸是以核苷酸為基本組成單位的生物大分子,攜帶和傳遞遺傳信息。98%分布于細胞核,其余分布于核外如線粒體,葉綠體。主要分布于細胞質(zhì)(90%),剩余10%位于細胞核。(deoxyribonucleicacid,DNA)(ribonucleicacid,RNA)脫
2025-05-26 12:10
【總結(jié)】蛋白質(zhì)化學學習要求?了解蛋白質(zhì)生物功能、分類?掌握氨基酸的分類、結(jié)構(gòu)、重要化學反應和分離、分析方法,重點弄清楚它的兩性性質(zhì),pI和pK之間的關系?掌握蛋白質(zhì)的的結(jié)構(gòu)層次,以及各種結(jié)構(gòu)層次的基本概念和各自的特點?了解蛋白質(zhì)的重要理化性質(zhì)?了解蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能之間的相互關系一、概述
2025-05-07 13:31
【總結(jié)】第二節(jié)、生命活動的主要承擔者蛋白質(zhì)氨基酸及其種類蛋白質(zhì)可以被人體直接吸收利用嗎?氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本單位。胃蛋白酶氨基酸肽酶蛋白質(zhì)H2NHCCOOHH2NHCCOOHH2NHCCOOHH2NH