自然醫(yī)學(xué)07飲食療法(編輯修改稿)
2025-01-31 14:43 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 ? 春季陽(yáng)氣升發(fā)，萬(wàn)物生機(jī)勃勃，可食用一些辛散之品，如蔥、姜、蒜、香菜、豆豉等，以振奮身體的陽(yáng)氣； ? 夏天天氣炎熱，宜食苦寒清熱之品，如苦瓜、綠茶、綠豆等；三伏天暑濕較重，宜食健脾化濕之物，如冬瓜、薏苡仁、白菜等； ? 秋季氣候干燥，宜食甘潤(rùn)之品，如百合、枇杷、蜂蜜等； ? 冬季氣候寒冷，又逢身體修養(yǎng)生機(jī)之時(shí)，宜予溫補(bǔ)之品，如羊肉、狗肉等。 ? 中醫(yī)認(rèn)為人體是一個(gè)整體，各個(gè)部分有機(jī)地聯(lián)系在一起的。我們可以根據(jù)五官、形體、色脈等外在的變化，了解臟腑的虛實(shí)，氣血的盛衰，以及正邪的消長(zhǎng)，從而確定治療原則。 ? 如老年人常見(jiàn)腰酸腿軟、眼花耳聾等癥，考慮到目與肝有關(guān)，腎與骨、耳有關(guān)，可知上述癥狀為肝腎不足所致，治療原則宜補(bǔ)益肝腎，經(jīng)常食用枸杞子、桑椹、羊肉、黑芝麻、黑桃仁等，從而達(dá)到聰耳明目，堅(jiān)骨延年的效果。 ? 食藥同源 ? 從古代眾多的本草、方劑典籍中可發(fā)現(xiàn)藥食同用的例子，如當(dāng)歸生姜羊肉湯（產(chǎn)后血虛腹痛等適用）；椒面羹、（川花椒 10克炒，研末，白面 120克，鹽、豆豉適量，煮食。 ? 番茄 ? 番茄不僅含有大量的維
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