【店鋪管理】店面設(shè)計與商品展示(編輯修改稿)
2024-11-15 07:05 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 設(shè)計與商品展示 1028 格子式 格子式 (Grid)的佈置是將展示的安排及走道互相平行 最有效利用空間的一種 ， 購物者在清楚明顯的走道移動 ， 使選購產(chǎn)品變得簡單方便 Retailing 零售管理概論 Chapter 10 店面設(shè)計與商品展示 1029 格子式 適合經(jīng)常性購買或是事先規(guī)劃好的產(chǎn)品 購調(diào)消費者自助 ， 故商店人力可集中於其他工作 不適合講究服務(wù) 、 氣氛 、 專門性及高級化商店 。 Retailing 零售管理概論 Chapter 10 店面設(shè)計與商品展示 1030 小商店式／跑道式 小商店式與跑道式 (Boutique/Racetrack)極為類似 ， 兩者的差異只是在走道的形狀 ，小商店式的走道形狀像一個迴路 ， 而跑道式則是有一個像運動場的跑道 。 每個小商店可以是一家專門店 ， 每個專門店可能是針對一個主題 ， 或是針對某個名設(shè)計家的專門店 。 Retailing 零售管理概論 Chapter 10 店面設(shè)計與商品展示 1031 小商店式／跑道式 小商店式／跑道式的優(yōu)缺點與自由式最為接近 主要缺點在建設(shè)費用高 、 安全防範(fàn)較麻煩及室內(nèi)設(shè)計與裝璜也較複雜 較適合高級百貨公司及高級禮品店及專門店 Retailing 店內(nèi)裝璜與氣氛營造 Retailing 零售管理概論 Chapter 10 店面設(shè)計與商品展示 1033 氣氛 氣氛 (atmospherics)係指透過視覺傳達(dá) 、 燈光 、 顏色 、 音樂及氣味來設(shè)計購物環(huán)境 ，以刺激消費者知覺及情感反應(yīng) ， 進(jìn)而影響其購物行為 。 Retailing 零售管理概論 Chapter 10 店面設(shè)計與商品展示 1034 牆壁 牆壁的構(gòu)造會提高或降低商店的印象 ， 有聲望的商店常使用精緻浮雕的壁紙；百貨公司就可能使用平面壁紙；折扣商店用一般普通的壁紙 。 Retailing 零售管理概論 Chapter 10 店面設(shè)計與商品展示 1035 牆壁 內(nèi)部的隔間牆是用來分隔空間 ， 例如區(qū)分銷售區(qū)與非銷售區(qū) ， 或區(qū)分賣場與倉庫 、休息室及其他 。 把空間做彈性利用 ， 零售商可逐漸增加移動門或牆壁的使用頻率 ， 如此也可擴(kuò)大各部門間的聯(lián)繫及管理上的方便 。 Retailing 零售管理概論 Chapter 10 店面設(shè)計與商品展示 1036 地板 地板的材質(zhì)可用木頭 、 地毯 、 水泥 、 瓷磚等 ， 不同材料給人不同的印象 。 地板不僅是製造氣氛所不可或缺 ， 也有實用之處 ， 像走路安全 、 保持乾淨(jìng) 、 閃避障礙物等 Retailing 零售管理概論 Chapter 10 店面設(shè)計與商品展示 1037 天花板 天花板對整個商店氣氛也有貢獻(xiàn) ， 除了裝璜美觀之外 ， 另一個目的是隱藏電線 、 水管及其他建物 。 牆 、 地板 、 天花板以及燈光能提高商品的價值感 ， 也能產(chǎn)生整體的戲劇效果 。 Retailing 零售管理概論 Chapter 10 店面設(shè)計與商品展示 1038 燈光 燈光可以用來吸引對商品的注意 、 影響購物行為 、 降低營運成本 。 例如量販店的貨品若是以倉儲方式堆成二公尺高 ， 則加強的光線分配更形重要 ， 顧客才能清楚地看到包裝上的說明 。 Retailing 零售管理概論 Chapter 10 店面設(shè)計與商品展示 1039 音樂 音樂會影響人的心情及製造氣氛 ， 音樂也會影響人的購物行為 。 有趣的是很多接受調(diào)查訪問的顧客表示 ，在離開商店後並不記得店裡有放音樂 ， 這現(xiàn)象說明了購物行為會經(jīng)由購物者未察覺的刺激而改變 。 Retailing 零售管理概論 Chapter 10 店面設(shè)計與商品展示 1040 色彩 賣場內(nèi)若能有效運用色彩 ， 不僅能塑造商店個性 ， 給予顧客深刻的印象 ， 並且也能產(chǎn)生愉快的購物氣氛 ， 刺激顧客的購買慾 暖色系 (如紅色 、 黃色 )的櫥窗或入口處會吸引衝動型的顧客 冷色系 (如藍(lán)色 、 綠色 )則較適合深思熟慮型的消費者 Retailing 零售管理概論 Chapter 10 店面設(shè)計與商品展示 1041
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