【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 第一章 總論 9 第三章 建設(shè)條件 建設(shè)地點(diǎn)選擇 選址原則 符合 茂名市 土地利用發(fā)展規(guī)劃和鎮(zhèn)村建設(shè)發(fā)展規(guī)劃的要求 。示范基地 交通、水、電、通訊設(shè)施齊全 ， 周?chē)?20 公里范圍內(nèi)沒(méi)有污染源，生態(tài)環(huán)境良好， 符合 綠色食品化橘紅產(chǎn)地要求。 地理位置 示范基地建立在“化橘紅”主產(chǎn)重鎮(zhèn)之一 — 林塵鎮(zhèn)，林塵鎮(zhèn)位于化州市化橘紅種植區(qū)的中心地帶， 氣候條件得天獨(dú)厚 ，產(chǎn)出的“化橘紅”品質(zhì)優(yōu)良， 核心種植面積 3000 畝以上， 周邊輻射區(qū)域的“化橘紅”種植面積約 4 萬(wàn)畝。 林塵鎮(zhèn) 離湛江機(jī)場(chǎng)和湛江港 120 多公里，距廣州機(jī)場(chǎng) 350 多公里，距化州火車(chē)站 20 公里，距兩廣省道僅 3 公里，交通十分便利。 建設(shè)地點(diǎn) 示范基地建設(shè)地點(diǎn)擬建于 化州市林塵鎮(zhèn)西岸村委會(huì)的化州市祥秀化橘紅實(shí)業(yè)有限公司“化橘紅”種植區(qū)內(nèi) ，示范基地處于化州市“化橘紅”種植區(qū)的中心地帶。園區(qū)內(nèi)交通、水、電、通訊設(shè) 施齊全，周?chē)?20 公里范圍內(nèi)沒(méi)有污染源。擬建設(shè)示范基地 300 畝，目前“化橘紅”植株生長(zhǎng)狀況良好，結(jié)果正常，發(fā)展 前景廣闊。 建設(shè)條件 自然條件 （ 1）土壤 項(xiàng)目示范基地土壤主要分布：壤土、紅壤土、砂壤土，土壤有第一章 總論 10 機(jī)質(zhì)含量大都在 ％左右，含氮 ％，含磷 ，含鉀，土壤砂性重，儲(chǔ)水能力偏差，ＰＨ值為 — ，土層耕作疏松。 （ 2）地型、地貌 項(xiàng)目示范區(qū)處于丘陵山嶺地帶，地形坡度約為 10— 20%，地形無(wú)較大起伏，海拔高度 30— 50m。 （ 3）水文氣象 項(xiàng)目示范區(qū)地處于熱帶亞熱帶干旱地區(qū)，屬典型大陸性氣候，四季分明，年內(nèi)溫差變輻大，光照充足，降雨充足，但降雨季節(jié)分布 極不均勻，蒸發(fā)強(qiáng)烈，相對(duì)濕度偏小。 （ 4）自然災(zāi)害 項(xiàng)目示范區(qū)的主要災(zāi)害有干旱、春寒、少量霜凍， 69 月偶有臺(tái)風(fēng)影響。 資源、科技支撐條件 （ 1） 項(xiàng)目資源涉及的相關(guān)情況 “化橘紅”為化州市特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，“化橘紅”為藥用水果，果實(shí)并不是到成熟后才收獲，而是采收未成熟的果實(shí)進(jìn)行加工變?yōu)樗幱谩盎偌t”制品，具有鎮(zhèn)嗽祛痰、治療心胃氣痛的神奇功效。 2020年止，化州市種植“化橘紅” 萬(wàn)畝，投產(chǎn)面積 萬(wàn)畝，年產(chǎn)橘紅干果 336 萬(wàn)公斤，平均畝產(chǎn)干果 90 公斤，其中最高畝產(chǎn)干果 350公斤，發(fā)展空間非常大 。 近年來(lái)，我公司與茂名市水果科學(xué)研究所對(duì)“化橘紅”產(chǎn)業(yè)開(kāi)展了早結(jié)優(yōu)質(zhì)、?；ū９?、物理及生物技術(shù)綜合防治病蟲(chóng)害等方面的多項(xiàng)研究，成效顯著；原植株平均結(jié)果量為 50100 個(gè)，經(jīng)過(guò)相應(yīng)第一章 總論 11 的栽培技術(shù)管理后，每植株平均結(jié)果量提高到 120180 個(gè)，畝產(chǎn)量相差達(dá) 2080%，并且 果實(shí)外觀(guān)整潔劃一，品質(zhì)良好， 效果顯著。 近年來(lái)，“化橘紅”鮮果收購(gòu)價(jià)格為 46 元 /公斤。如果本項(xiàng)目開(kāi)展成功后，示范基地按最低增產(chǎn) 20%計(jì)，則基地“化橘紅”每株能增加結(jié)果量 20 個(gè)、每畝增加結(jié)果量 600 個(gè)（株 /畝）、 300 畝增加結(jié)果量 18 萬(wàn)人，按最 低收購(gòu)價(jià) 4 元 /個(gè)計(jì)（不計(jì)節(jié)約成本），則每年示范基地能增加收益（利潤(rùn)） 72 萬(wàn)元。可見(jiàn)，建立“化橘紅”現(xiàn)代生產(chǎn)示范基地，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，項(xiàng)目建設(shè)能產(chǎn)生較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。 （ 2）科技支撐條件 公司與 簽定了長(zhǎng)期技術(shù)合作協(xié)議， 擁有一支由 4名研究員、 2 名高級(jí)農(nóng)藝師、 6 名農(nóng)藝師、 3 名助理農(nóng)藝師組成的專(zhuān)業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì) ， 有效地推動(dòng)了公司“化橘紅”向產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)方向發(fā)展。研究所成立二十多年來(lái)，共獲得市級(jí)以上科技進(jìn)步獎(jiǎng)和技術(shù)推廣獎(jiǎng) 32 項(xiàng)，其中省部級(jí)科學(xué)技術(shù)進(jìn)步一等獎(jiǎng) 1 項(xiàng)、二等獎(jiǎng) 1項(xiàng)，市級(jí) 科學(xué)技術(shù)進(jìn)步一等獎(jiǎng) 1 項(xiàng)、二等獎(jiǎng) 6 項(xiàng)、三等獎(jiǎng) 5 項(xiàng)，省級(jí)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣一等獎(jiǎng) 2 項(xiàng)、二等獎(jiǎng) 2 項(xiàng)、三等獎(jiǎng) 4 項(xiàng)，市級(jí)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣一等獎(jiǎng) 3 項(xiàng)、二等獎(jiǎng) 10 項(xiàng)。取得的科技成果全部獲得推廣應(yīng)用，每年增加的社會(huì)總產(chǎn)值 10 億元以上，對(duì) 三高農(nóng)業(yè)的發(fā)展作出了重大貢獻(xiàn)。 基礎(chǔ)設(shè)施條件 示范基地內(nèi)交通、水、電、通訊設(shè)施齊全。園區(qū)有道路 3 公里、工作路 10 條，節(jié)水噴灌示范區(qū) 300 畝，蓄水池 2 個(gè) ，水井 1 口，山塘面積 3 畝。且還可以新開(kāi)發(fā)山塘 7 畝，用于示范基地節(jié)水灌溉。 第一章 總論 12 第四章 市場(chǎng)分析與銷(xiāo)售方案 市場(chǎng)分析 市場(chǎng)供求現(xiàn)狀及前景分析 （ 1） 市場(chǎng)供求現(xiàn)狀 “化橘紅”產(chǎn)業(yè)既是醫(yī)藥農(nóng)業(yè)，也是藥用水果產(chǎn)業(yè)；“化橘紅”制品是“十大廣藥”之一，素有“南方人參”之稱(chēng)，是地道寶貴的中藥材 ,具有散寒燥濕、利氣消疾、止咳、健脾消食等功效。 2020 年“化橘紅”被國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)為地理保護(hù)產(chǎn)品， 2020 年化州市獲得“中國(guó)化橘紅之鄉(xiāng)”稱(chēng)號(hào)， 政府和群眾對(duì)該產(chǎn)業(yè)發(fā)展充滿(mǎn)憧憬和期待。 目前 “化橘紅”種植面積 6 萬(wàn)多畝，投產(chǎn)面積 萬(wàn)畝，年產(chǎn)干果 336 萬(wàn)公斤，年產(chǎn)值超 3 億元，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)二十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)， 有五個(gè)西藥化的橘紅藥制品種已被 列入美國(guó)藥學(xué)字典，前景廣闊。 按統(tǒng)計(jì)，藥用“化橘紅”年需求量約為 2 萬(wàn)多噸，而化州主產(chǎn)正宗橘紅產(chǎn)品僅約為 3360 噸 ，遠(yuǎn)遠(yuǎn)存在著較大的市場(chǎng)缺口。因此，近年來(lái)，“化橘紅”鮮果收購(gòu)價(jià)格非常穩(wěn)定，且有逐年上升之勢(shì)，每個(gè)鮮果收購(gòu)價(jià)從 4 元至 6 元不等。 （ 2）生產(chǎn)與加工狀況 到 2020 年止，化州市已種植的化橘紅 6 萬(wàn)多畝，年產(chǎn)橘紅干果336 萬(wàn)公斤，年產(chǎn)值 3 億元以上?；偌t的果實(shí)含柚皮甙 (naringin)、柚 皮 甙 元 (naringenin) ； 果 皮 含 枸 櫞 醛 (citral) 、 香 葉 醇(geranio1)、芳樟醇 (1inaloo1)、磷 氨基苯甲酸甲酯等，藥用的有效成份為柚皮苷。 “化橘紅”采收期為 56 月份，因?yàn)椤盎偌t”的藥用價(jià)值是采第一章 總論 13 用未成熟的果實(shí)制作而成的，此時(shí)果實(shí)約為乒乓球大小，有效藥份含量最高。未成熟的果實(shí)采收回來(lái)后，置沸水中略燙后，將果皮割成 5 或 7 瓣，除去果瓤及部分中果皮，壓制成形，干燥。形成對(duì)折的七角或展開(kāi)的五角星狀，單片呈柳葉形。完整者展開(kāi)后直徑1528cm，厚 。外表面黃綠色至黃棕色，有皺紋及小油室；內(nèi)表面黃白色或淡黃棕色，有脈絡(luò)紋。質(zhì)脆，易折斷。氣芳香，味苦、微辛。功能主治散寒、燥濕、利氣、消痰，用于風(fēng) 寒咳嗽、喉癢痰多、食積傷酒、哎惡痞悶。 目前以化橘紅為原料的加工企業(yè)達(dá) 20 多家，形成了當(dāng)前的藥品、保健品、干果、橘紅片、橘紅花、橘紅茶等六大系列共 50 多個(gè)品種的“化橘紅”系列產(chǎn)品。其中化州中藥廠(chǎng)制藥有限公司生產(chǎn)的橘紅痰咳液和橘紅痰咳煎膏，被評(píng)為“廣東省名牌產(chǎn)品”、“廣東省消費(fèi)會(huì)推薦產(chǎn)品”，并評(píng)為國(guó)家中藥保護(hù)品種和基本藥物。 （ 3）產(chǎn)品貯運(yùn)和銷(xiāo)售基礎(chǔ) ① 國(guó)內(nèi)市場(chǎng)： 藥用“化橘紅”適用于虛癥、寒性病人，尤其是長(zhǎng)江以北的寒性病人，消費(fèi)者隊(duì)伍十分龐大，制藥廠(chǎng)家對(duì)化橘紅需求了很迫切。近年來(lái)，藥用“化橘紅”年需求量約為 2 萬(wàn)多噸，而化州主產(chǎn)正宗橘紅產(chǎn)品僅約為 600 噸，遠(yuǎn)遠(yuǎn)存在著較大的市場(chǎng)缺口。為了彌補(bǔ)供應(yīng)不足，廣東其它地區(qū)及廣西、四川、云南等省遂以地產(chǎn)柚果以替代。這說(shuō)明，“化橘紅”完成可以通過(guò)競(jìng)爭(zhēng)開(kāi)拓國(guó)內(nèi)新市場(chǎng)。 ② 國(guó)際市場(chǎng)： “化橘紅”作為一種神奇水果中藥材，在國(guó)際上早已聞名，原料及加工品都有出口，且銷(xiāo)售量逐年攀升，在國(guó)際市場(chǎng)前景非常看好。目前出口的系列產(chǎn)品已有 50 多個(gè)，遠(yuǎn)銷(xiāo)到美國(guó)、第一章 總論 14 歐洲、日本、香港等 20 多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。出口主要有三大類(lèi)：第一類(lèi)是摘取前期細(xì)嫩小毛果加工成正宗化橘紅成藥，每年出口量約為100200 噸；，他 們主要用這些藥配制方劑或代茶泡飲。第二類(lèi)是以化橘紅制作成橘紅制劑，如化州中藥廠(chǎng)開(kāi)發(fā)研制的化橘紅痰咳液、化橘紅痰咳煎膏、化橘紅痰咳顆粒等產(chǎn)品，已遠(yuǎn)銷(xiāo)歐洲。第三類(lèi)是以化橘紅制成工藝品，橘紅煙斗、橘紅煙盒等等。 （ 4） 發(fā)展前景分析 ① 消費(fèi)者隊(duì)伍龐大 藥用“化橘紅”適用于虛癥、寒性病人，尤其是長(zhǎng)江以北的寒性病人，消費(fèi)者隊(duì)伍十分龐大，制藥廠(chǎng)家對(duì)化橘紅需求很迫切。近年來(lái)，藥用“化橘紅”年需求量約為 2 萬(wàn)多噸，而化州主產(chǎn)正宗橘紅產(chǎn)品僅約為 5000 噸，遠(yuǎn)遠(yuǎn)存在著較大的市場(chǎng)缺口。為了彌補(bǔ)供應(yīng)不足，廣東其它地區(qū)及廣西、四川、云 南等省遂以地產(chǎn)柚果以替代。 ② 知名度高 “化橘紅”作為一種神奇水果中藥材，在國(guó)際上早已聞名，原料及加工品都有出口，且銷(xiāo)售量逐年攀升，在國(guó)際市場(chǎng)前景非常看好。目前出口的系列產(chǎn)品已有 50 多個(gè)，遠(yuǎn)銷(xiāo)到美國(guó)、歐洲、日本、香港等 20 多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。出口主要有三大類(lèi)：第一類(lèi)是摘取前期細(xì)嫩小毛果加工成正宗化橘紅成藥，每年出口量約為 100200 噸，他們主要用這些藥配制方劑或代茶泡飲。第二類(lèi)是以化橘紅制作成橘紅制劑，如化州中藥廠(chǎng)開(kāi)發(fā)研制的化橘紅痰咳液、化橘紅痰咳煎膏、化橘紅痰咳顆粒等產(chǎn)品，已遠(yuǎn)銷(xiāo)歐洲。第三類(lèi)是以化橘紅制成 工藝品，橘紅煙斗、橘紅煙盒等等。 ③ 政策扶持力度大 第一章 總論 15 從 2020 年起，國(guó)家、廣東、茂名立項(xiàng)“化橘紅”科研和產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目十余項(xiàng)，化橘紅已被列入國(guó)家“星火計(jì)劃”和廣東省“百?gòu)?qiáng)計(jì)劃”進(jìn)行科研攻關(guān)。中央政治局委員、原廣東省委書(shū)記、國(guó)務(wù)院副總理作出重要批示，要求大力推進(jìn)“化橘紅產(chǎn)業(yè)示范工程”項(xiàng)目建設(shè)，做大做強(qiáng)“化橘紅”產(chǎn)業(yè)。 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 （ 1）傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì) 化州之所以被 譽(yù)為橘城、橘州、橘鄉(xiāng)，是因?yàn)樗N植正宗橘紅并把橘紅作為中藥應(yīng)用已有 1000 多年的歷史。明朝永樂(lè)年間 1381年，化橘紅被定為朝廷貢品。從那時(shí)起 ，化橘紅種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展盛況空前?？梢哉f(shuō)， “化橘紅”是祖先遺留給化州人民的無(wú)價(jià)之寶。 （ 2） 地域優(yōu)勢(shì) 俗話(huà)說(shuō)：“橘生淮南為橘，生于淮北為枳”。“化橘紅”的生產(chǎn)具有很強(qiáng)的地域性。化州市位于廣東省西部，屬亞熱帶季風(fēng)氣候，熱量豐富，平均氣溫 210C，全年光照達(dá) 2500 小時(shí)以上；化州為近海低丘陵山區(qū)，東北有云開(kāi)山脈作屏障，西有天堂嶂，南面臨南海，中有羅江貫穿南北，有效地調(diào)節(jié)全市的氣候；土質(zhì)為亞熱帶山地紅壤，發(fā)育于石、砂頁(yè)巖，土壤 PH 值在 之間，富含礞石和錳、鎂、鐵、鈦等微量元素。 “化橘紅”具有的品質(zhì)取 決于化州市內(nèi)特定的土壤條件和適宜的氣候環(huán)境。化州市種植“化橘紅”的土壤屬偏酸性赤紅土壤，富含礞石和錳、鎂、鐵、鈦等微量元素；而中醫(yī)認(rèn)為礞石具有化痰止咳的功效，因此，在這樣的地域環(huán)境條件下，加上化州悠久的種植形成科學(xué)栽培技術(shù)，使“化橘紅”具有藥物成分高、鎮(zhèn)嗽祛痰、治療第一章 總論 16 心胃氣痛等獨(dú)特功效。 可見(jiàn)，項(xiàng)目發(fā)展優(yōu)勢(shì)非常明顯。 （ 3）品種優(yōu)勢(shì) 經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，已選育出本地優(yōu)良橘紅品種 — 正毛化橘紅?！盎偌t”制品的主要藥用價(jià)值是柚皮甙，按“化橘紅”藥用收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)是柚皮甙含量 5%以上。按調(diào)查，在化州區(qū)域種植的各種柚類(lèi)中，沙田柚的 柚皮甙含量為 2%以下，一般橘紅品種的柚皮甙為 11%左右，而正毛化橘紅品種的柚皮甙含量高達(dá) 21%。可見(jiàn)，加快產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)正毛化橘紅品種，必然產(chǎn)生較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。 營(yíng)銷(xiāo)策略、方案、模式 營(yíng)銷(xiāo)策略 （ 1）品牌策略 牢固樹(shù)立“以質(zhì)量求生存，以科技促發(fā)展，以管理創(chuàng)效益”的經(jīng)營(yíng)理念，示范基地堅(jiān)持推行綠色食品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)栽培，堅(jiān)持“品質(zhì)、品牌”的名牌發(fā)展戰(zhàn)略，努力打造名優(yōu)品牌。 （ 2）多渠道經(jīng)銷(xiāo)策略 以各種渠道相應(yīng)配合，與實(shí)力雄厚的經(jīng)銷(xiāo)商、藥家建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的供銷(xiāo)關(guān)系，穩(wěn)定經(jīng)銷(xiāo)渠道；同時(shí)努力開(kāi)拓新 經(jīng)銷(xiāo)渠道，分散市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。 營(yíng)銷(xiāo)方案 目前，“化橘紅”銷(xiāo)售一般是種植者直接供應(yīng)鮮果給中間商（經(jīng)銷(xiāo)商）或藥廠(chǎng)初加工制成干果，然后藥廠(chǎng)開(kāi)發(fā)研究成 藥品、保健品、干果、橘紅片、橘紅花、橘紅茶等藥用“化橘紅”產(chǎn)品。鮮果直供價(jià)一般為 46 元 /個(gè)，干果銷(xiāo)售價(jià)一般為 1015 元 /個(gè)，價(jià)格相差一倍以上，而鮮果烘干成干果的成本僅僅為 ，初加工的附第一章 總論 17 加非常顯著。因此，示范基地計(jì)劃將部分鮮果直接銷(xiāo)售外，還擬將部分鮮果烘干成干果，再擇機(jī)銷(xiāo)售以提高附加值，進(jìn)而提高示范基地的經(jīng)濟(jì)效益。 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分析 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)因素分析 “化橘紅”為化州市古有特產(chǎn)，更是化州市的獨(dú)有資源，而且已成為化州市特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品?！盎偌t”制品是“十大廣藥”之一，素有“南方人參”之稱(chēng)，是地道寶貴的中藥材 ,具有散寒燥濕、利氣消疾、止咳、健脾消食等功效 按調(diào)查。按調(diào)查，藥用“化橘紅”年需求量約為 2 萬(wàn)多噸，而化州主產(chǎn)正宗橘紅產(chǎn)品僅約為 3360 噸 ，遠(yuǎn)遠(yuǎn)存在著較大的市場(chǎng)缺口。 在銷(xiāo)量方面，市場(chǎng)空間較大；在售價(jià)方面，市場(chǎng)價(jià)格較為穩(wěn)定。因此，市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)小。 防范和降低風(fēng)險(xiǎn)對(duì)策 只要 充分發(fā)揮科技優(yōu)勢(shì) ，保證產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量，就能有效地降低市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。 第一章 總論 18 第五章 建設(shè)方案 產(chǎn)品方案和建設(shè)規(guī)模 產(chǎn)品方案 通過(guò)完善示范基地的道路系統(tǒng)、 “水肥一體