侯馬經(jīng)濟開發(fā)區(qū)新眾合大酒店中央廚房早餐工程項目建議書(編輯修改稿)
2024-11-13 05:08 本頁面
【文章內容簡介】 送為核心，布局合理、經(jīng)營規(guī)范、品種豐 富、衛(wèi)生達標、價格合理的早餐服務體系。到 2020年底，實現(xiàn)中心城市社區(qū)早餐網(wǎng)點全覆蓋，滿足居民早餐服務和大眾化餐飲需求。 作為 “ 山西省環(huán)境保護模范城市 ” 、 “ 山西省文明和諧城市 ” 、 “ 山西省綜合型宜居城市 ” ， 2020年，侯馬市深入貫徹黨的十八大精神，按照建設美麗山西的總要求，在省委、省政府和臨汾市委、市政府的正確領導下，結合侯馬發(fā)展實際，提出了 “ 奮力振興工業(yè)、商貿、城鎮(zhèn)經(jīng)濟，全面建設富裕、秀美、文明侯馬，闖出一條欠資源型地區(qū)轉型跨越發(fā)展新路子 ” 的發(fā)展戰(zhàn)略。放心早餐工程 的推行，杜絕了馬路邊擺攤設點的臟、亂、差 ，保證了人民早餐的營養(yǎng)、衛(wèi)生、健康。是建設 富裕、秀美、文明 侯馬的一大舉措。 有利企業(yè)自身發(fā)展。 中央廚房早餐工程作為 侯馬經(jīng)濟開發(fā)區(qū)新眾合大酒店新增業(yè)務，面向侯馬市大眾服務，極大的擴展了消費群體。因此良好的經(jīng)營，勢必會迎來良好的口碑，提高企業(yè)的知名度，更加有利于企業(yè)的自身發(fā)展。同 7 時早餐工程的推行，帶來效益的同時，必將給企業(yè)注入新的活力。 四、市場分析與建設規(guī)模 2020 年第六次全國人口普查數(shù)據(jù)顯示，侯馬市常住人口為 240005人。據(jù) 2020 年人口抽樣調查， 2020 年末全市常住人口為 243951 人，比上 年末增加 1389 人。按照 2020 年市場調研，我市約有近 1/3 的人口 在外吃早餐 ，中央廚房早餐工程推出后，其 “ 便利、實惠、營養(yǎng)、衛(wèi)生 ”的優(yōu)點勢必會使一部分人加入早餐工程，因此預計侯馬市日需早餐約 10萬份。因此我公司擬建的“中央廚房早餐工程”按中型生產(chǎn)服務規(guī)模計劃，建筑面積約 4050 平方米，日均產(chǎn)能 10 萬份，配送固定早餐網(wǎng)點 30個。 五、主要建設條件 廠址 擬建工程 位于侯馬市晉都西路北側，東臨規(guī)劃路，西靠加油站，北接平陽廠，南臨晉都路。場地呈不規(guī)則多邊形，占地面積 ㎡（合19 畝）。 交通運 輸 侯馬地處秦、晉、豫大三角的中心，自古為 “ 燕、趙、秦、蜀之通衢大道 ” ，交通區(qū)位優(yōu)勢突出，境內南同蒲、侯西、侯月鐵路、大西高鐵，大運、晉韓高速公路， 108 國道、大運二級公路，呈三個十字交匯。是山西省政府批準設立的全省唯一的 “ 城鄉(xiāng)發(fā)展一體化綜合配套改革試驗區(qū) ” ，也是省委、省政府設立的 11 個國家資源型經(jīng)濟轉型綜改配套試驗區(qū)試點縣（市）和 22 個擴權強縣試點之一 。 項目地東臨規(guī)劃路，南臨城市主干路晉都西路，向西 4km 可上大運高速公路。交通方便，地理位置優(yōu)越，通過晉都路可順暢到達侯馬市各 8 個位置。 原料供應 本項 目主要的原材料為面粉、鮮米粉、肉類、雞蛋、瓜菜、油等 。侯馬現(xiàn)代農業(yè) 比較發(fā)達 ， “ 一村一品 ” 各類專業(yè)示范村達 39 個，設施蔬菜面積 1 萬余畝，發(fā)展干果經(jīng)濟林 5900 畝，形成特色種養(yǎng)殖基地 10 個。項目所需的 原輔料不會出現(xiàn)短缺的問題 。 供電 新港 35KV 變電站在項目地東側平陽機械廠內設有 10KV 開閉所，項目所需電源可從開閉所引來，其容量可滿足本項目新增用電需求。本項目預計用電容量為 380KVA，故設置 400KVA 變壓器一臺。 給排水 項目預計生產(chǎn)、生活用水量為 240m179。 /d，污水排放量為 204m179。 /d。侯馬 市自來水公司供水管網(wǎng)已敷設至項目地南側晉都西路，其水質及流量可滿足項目需求。 場地內采用雨污分流排水方式，向南排入城市雨、污水管網(wǎng)。項目建設按相關規(guī)范設置隔油池、化糞池等污水處理設施，經(jīng)處理達到城市污水排放標準后方可排出，污水最終流向為南側的污水處理廠，日處理污水 萬立方米。 采暖 由 晉都西路現(xiàn)有供熱管網(wǎng)接入。 燃氣 采用 通盛集團益通天然氣有限公司 晉都西路供氣管網(wǎng)供給。 六、建設方案 總平面布置 9 根據(jù)場地條件和《民用建筑設計通則》、《主食加工配送中心建設規(guī)范》、《中 央廚房許可審查規(guī)范》等設計規(guī)范，結合生產(chǎn)工藝、消防、環(huán)保、運輸?shù)确矫娴囊?，總體布置考慮如下： （ 1）功能分區(qū) 項目建設分儲藏區(qū)及加工配送區(qū)。加工配送區(qū)位于場地東側，儲藏區(qū)位于場地西側。 （ 2）出入口及道路 廠區(qū)出入口位于場地南側，寬 12m，面向新田路。區(qū)內主要道路圍繞加工廠房形成環(huán)狀，道路寬度為 6m，支路盡頭設 12mx12m 回車場，既滿足交通運輸要求，又滿足消防要求。 （ 3）圍墻及綠化 廠區(qū)采用封閉式管理，圍墻采用鐵藝圍墻，既起到隔離作用，又美觀大方，符合城市要求。 沿車行道路設置綠化帶，點綴 布置景觀植物和開花植物搭配，綠化植物搭配以自然式配置為主，為廠區(qū)營造出自然而又安靜的環(huán)境效果。 單體建
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