餐飲休閑娛樂項(xiàng)目策劃書(編輯修改稿)
2024-11-12 11:19 本頁面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 政策相對(duì)寬松 ，為 本項(xiàng)目 的 投資提供了良好的環(huán)境。契合休 閑娛樂行業(yè)進(jìn)入快速發(fā)展時(shí)期的市場(chǎng)機(jī)遇，準(zhǔn)確把握市場(chǎng)需求，針對(duì)目前市場(chǎng)存在的缺陷，細(xì)分目標(biāo)群體，采取差異化定位的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)策略，發(fā)揮項(xiàng)目品牌的專業(yè)技法、高質(zhì)量服務(wù)、良好硬件環(huán)境的優(yōu)勢(shì)，滿足專業(yè)、高端、綜合的市場(chǎng)需求。 9 第四章 項(xiàng)目實(shí)施 計(jì)劃 一．項(xiàng)目組織建設(shè) 1．注冊(cè)項(xiàng)目公司 以 作為公司股東及法人代表，在當(dāng)?shù)刈?cè)項(xiàng)目公司，引進(jìn) 萬元注冊(cè)資本。項(xiàng)目公司命名暫定為： 。 二 ．項(xiàng)目 實(shí)施 流程 為了科學(xué)規(guī)范地建設(shè)本項(xiàng)目，盡量避免由于項(xiàng)目前期因定位失誤，重復(fù)施工，運(yùn)營(yíng)管理不善等原因，導(dǎo)致的投資風(fēng)險(xiǎn)。投資時(shí)按以下運(yùn)作流程運(yùn)行。 董事會(huì) 總經(jīng)理 副總經(jīng)理 副總經(jīng)理 休閑部 餐飲部 娛樂部 保安部 公關(guān)部 財(cái)務(wù)部 商務(wù)部 后勤部 10 第一步： 編制 《 休閑娛樂會(huì)所項(xiàng)目籌備計(jì)劃書 》 第二步： 依據(jù) 《休閑娛樂會(huì)所項(xiàng)目籌備計(jì)劃書》 進(jìn)行項(xiàng)目方案審定，同時(shí)進(jìn)行資金規(guī)劃與籌措。 第三步： 確定項(xiàng)目運(yùn)行合作單位（包括項(xiàng)目行業(yè)運(yùn)營(yíng)管理專業(yè)單位、裝修設(shè)計(jì)單位和工程監(jiān)理單位）。 第四步： 組建項(xiàng)目執(zhí)行團(tuán)隊(duì)（包括運(yùn)營(yíng)、財(cái)務(wù)、行政等人員），該團(tuán)隊(duì)與各合作單位共同組建項(xiàng)目籌備小組。 第五步： 項(xiàng)目籌備小組共同擬定籌備進(jìn)度日程表 ，各部門嚴(yán)格按日程表交叉作業(yè)運(yùn)行。 第六步： 在籌建過程中重點(diǎn)導(dǎo)入科學(xué)化、國(guó)際化、規(guī)范化運(yùn)行模式，組建優(yōu)秀的專業(yè)運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，完整財(cái)稅規(guī)劃方案，采用行業(yè)信息化管理系統(tǒng)等；同時(shí)注重工程施工質(zhì)量，以及設(shè)施設(shè)備的選用。 第七步： 擬定開業(yè)方案，按倒計(jì)時(shí)進(jìn)行適當(dāng)營(yíng)銷推廣，同時(shí)選定項(xiàng)目開業(yè)后的運(yùn)營(yíng)管理方式。 第八步： 成功開業(yè)，穩(wěn)定經(jīng)營(yíng)。 第九步： 獲取強(qiáng)大社會(huì)資源平臺(tái)與社會(huì)影響力，并且有效實(shí)現(xiàn)現(xiàn)金流積累。 11 三 ．項(xiàng)目實(shí)施日程安排 日 期 計(jì)劃工作內(nèi)容 備 注 2020 年 4 月 下 旬 資金到位 2020 年 4 月 底前 1. 簽訂場(chǎng)地租賃協(xié)議 2. 設(shè)定籌備辦公室 3. 項(xiàng)目核心籌備人員到位 4. 敲定項(xiàng)目設(shè)計(jì)、施工單位 2020 年 5 月 上旬 完成項(xiàng)目設(shè)計(jì) ，審定設(shè)計(jì)方案 2020 年 10 月底前 完成所有裝修工程 2020 年 12 月 上旬 1. 完成技師、服務(wù)人員招聘 2. 開展技師、服務(wù)人員培訓(xùn) 3. 完成所有設(shè)備、物品的采購(gòu)工作 4. 完成相關(guān)證件、執(zhí)照的辦理 2017 年 1 月 1 日 隆重試業(yè) 12 第五章 項(xiàng)目設(shè)計(jì)理念 本項(xiàng)目的產(chǎn)品、價(jià)格及品牌均定位為 武漢 當(dāng)?shù)氐母叨耸袌?chǎng)，因此，在硬件投入方面，必須具備做到區(qū)別于 武漢 當(dāng)?shù)氐囊恍蕵穲?chǎng)所的環(huán)境設(shè)計(jì)，做到別出心裁、與眾不同。行之有效的方法是與一些著名的設(shè)計(jì)單位進(jìn)行合作，結(jié)合當(dāng)前北京、上海、廣州、香港等一線城市的知名休閑娛樂場(chǎng)所的主流環(huán)境設(shè)計(jì)， 讓 硬件 條件成為 贏得市場(chǎng) 競(jìng)爭(zhēng)的有利因素之一。以下參照一些知名的會(huì)所反映本項(xiàng)目的環(huán)境設(shè)計(jì)理念。 (餐廳 環(huán)境設(shè)計(jì) 參照 ) (休閑理療環(huán)境設(shè)計(jì) 參照 ) (夜總會(huì) 環(huán)境設(shè)計(jì) 參照 ) 13 第六章 項(xiàng)目財(cái)務(wù)分析 一．項(xiàng)目財(cái)務(wù)技術(shù)數(shù)據(jù)指標(biāo) 技術(shù) 數(shù)據(jù) 匯總表 項(xiàng) 目 指 標(biāo) 備 注 大堂 300 ㎡ 預(yù)估所有大堂面積合計(jì) 過道、走廊 600 ㎡ 預(yù)估 所有走廊面積合計(jì) 休閑理療面積 800 ㎡ —— 夜總會(huì)面積 3400 ㎡ —— 餐廳面積 1500 ㎡ —— 辦公區(qū)域面積 200 ㎡ 包括行政、會(huì)議辦公面積 后勤區(qū)域面積 200 ㎡ 含倉(cāng)庫、食堂等功能區(qū)域 面積總和 ： 7000 ㎡ —— 數(shù)據(jù) 匯總表 經(jīng)營(yíng)類型 面積設(shè)置 房間數(shù)量 席 位 數(shù) 量 休閑理療 大 房 40 ㎡ / 間 8 間 8 個(gè) 中 房 30 ㎡ / 間 8 間 6 個(gè) 小 房 20 ㎡ / 間 12 間 4 個(gè)
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