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正文內(nèi)容

魯班古井國際酒店財務管理手冊(編輯修改稿)

2024-11-11 09:39 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 03/05 內(nèi) 容 : 崗位職責 JOB DUTY 職位 POSITION 內(nèi)內(nèi) 審審 員員 職級 JOB LEVEL 直屬上司 REPORTING TO 財務經(jīng)理 直接下屬 SUPERVISING / 工作概述 Working Describe: 負責審核酒店各種收入的真實性、合理性與準確性,調(diào)整各項收入平衡,匯總入賬、完成各種收入統(tǒng)計報表。 主要職責 Major Duty:: 檢查各種收入憑證的完整性,將收銀員賬單和所附單據(jù)及系統(tǒng)報表進行逐筆核對,確保賬單相符、賬賬相符。 審查各種收入項目的真實性和準確性,如客房收入、餐飲收入、電話 收入、娛樂收入、洗衣收入、停車收入及其他雜項收入,確保收銀員正確執(zhí)行了酒店的價格政策和收費標準。 審查特殊事項的真實性、準確性和合理性,如審查協(xié)議房、會員房、半日房、低價房、免費房、取消房、折扣房、 VIP 房、掛賬房、高額掛賬房、未結賬離店房、跑單房、提前入住房和延遲退房等特殊情況的處理是否符合酒店的政策要求,對不符合要求的要查找原因 。 做好餐飲單據(jù)的檢查,做好收銀點、包廂、廚師菜單的核對,出現(xiàn)的差 點的檢查,注意存在風險的提示; 檢查收入項目的對應性和結賬方式的正確性,確保收入項目的匹配對應,如早 餐掛房賬應調(diào)整入餐飲收入項目,檢查報表和所有的賬單核對,檢查房號、單號、金額是否一致,檢查結賬方式,如現(xiàn)金、信用卡、掛賬、抵沖券等正確性。 進行現(xiàn)金銷售測試、開單檢查、房間檢查等,杜絕收入舞弊現(xiàn)象的發(fā)生,確保酒店利益不受損失。 進行系統(tǒng)的有關操作,如系統(tǒng)換天、系統(tǒng)備份、系統(tǒng)維護、電話系統(tǒng)關閉和開啟等。 做好稅務納稅申報、發(fā)票購置與票據(jù)管理。 及時完成上級交辦的其它任務 。 魯班國際酒店 13 POLICY amp。 PROCEDURE 政政 策策 與與 程程 序序 主 題: 崗位職責 編 號: Pamp。P/FC0009/11 發(fā) 出: 財務部 批 準: 總經(jīng)理 執(zhí) 行: 倉 管 生效日期: 2020/03/05 內(nèi) 容 : 崗位職責 JOB DUTY 職位 POSITION 倉倉 管管 職級 JOB LEVEL 直屬上司 REPORTING TO 財務經(jīng)理 直接下屬 SUPERVISING 無 工作概述 Working Describe: 嚴格按照酒店倉庫管理制度,負責倉庫物品的補充、保管與發(fā)放,確保貨品的及時供應,確保貨品賬、卡、物一致,搞好庫存物品管理,加速存貨周轉;負責驗收酒店所采購的一切貨品并開具收貨記錄,嚴格按照酒店貨物驗收制度進行收貨驗貨,把好酒店第一關,確保酒店利益不受損失。 主要職責 Major Duty:: 按照經(jīng)濟進貨批量及時進行庫存物品的進貨補充,按照先進先出法進行物品的實物收發(fā),滿足使用部門的需要,避免斷貨損失。 做到倉庫日常管理工作,確保倉庫干凈衛(wèi)生、物品整齊分類,確保倉庫安全、鑰匙安全、庫存 物品安全。 倉庫物品及時入賬登記、定期盤點檢查,確保賬、卡、物一致;降低庫存量,減少資金占用;加速存貨周轉,防止不良存貨傾向,杜絕存貨霉爛變質短少。 根據(jù)酒店物品驗收規(guī)定,對各種物品進行驗收,開具收貨記錄,不合格的拒絕收貨。 負責收貨區(qū)域的衛(wèi)生; 負責審核、復查每日開據(jù)的收貨記錄,保證數(shù)量及價格正確無誤后報送成本控制; 月末盤點時協(xié)助成本控制及倉庫做好核對單據(jù)等工作; 及時完成上級交辦的其它任務。 魯班國際酒店 14 POLICY amp。 PROCEDURE 政政 策策 與與 程程 序序 主 題: 崗位職責 編 號: Pamp。P/FC0010/11 發(fā) 出: 財務部 批 準: 總經(jīng)理 執(zhí) 行: 網(wǎng)管 生效日期: 2020/03/05 內(nèi) 容 : 崗位職責 JOB DUTY 職位 POSITION 網(wǎng)網(wǎng) 管管 職級 JOB LEVEL 直屬上司 REPORTING TO 財務經(jīng)理 直接下屬 SUPERVISING / 工作概述 Working Describe: 負責酒店酒管系統(tǒng)、財務軟件、網(wǎng)絡系統(tǒng)的運轉,保證酒店正常經(jīng)營營業(yè),同時負責酒店網(wǎng)絡的指導和培訓工作及網(wǎng)絡的安全; 主要職責 Major Duty:: 隨時檢查電腦的運行情況,及時排除電腦的故障及隱患。 負責網(wǎng)絡設備的日常維護、保養(yǎng)。 配合大堂經(jīng)理工作,維護網(wǎng)絡以及局域網(wǎng)穩(wěn)定保護。 負責組織培訓所有員工的網(wǎng)絡知識,簡單故障排除、操作規(guī)程等。 維護 酒店網(wǎng)絡 主頁,收集整理安裝并及時升級各種應用軟件。 負責所有機器 每 100 天 除塵 1 次;保證機器的最佳運行速度。 負責耐心解答顧客提出的技術性問題。(要求;當與其他正在做的工作發(fā)生沖突時,要先解決計算機問題和顧客上機問題) 收集、監(jiān)督、記錄并整理每天發(fā)生的機器軟、硬件故障,詳細登記并保存換下的和新的計算機零配件及相關軟件資料(包括各類光盤、軟盤、說明書、相關技術資料、詳細的機器配置清單和相關驅動,要求整理成冊) 每周一報表:包括上周工作總結,硬件耗損、鍵盤、鼠標等易損件的新貨使用情況及本周工作計劃。 魯班國際酒店 15 POLICY amp。 PROCEDURE 政政 策策 與與 程程 序序 主 題: 崗位職責 編 號: Pamp。P/FC0011/11 發(fā) 出: 財務部 批 準: 總經(jīng)理 執(zhí) 行: 采購員 生效日期: 2020/03/05 內(nèi) 容 : 崗位職責 JOB DUTY 職位 POSITION 采采 購購 員員 職級 JOB LEVEL 直屬上司 REPORTING TO 財務部經(jīng)理 直接下屬 SUPERVISING 無 工作概述 Working Describe: 嚴格按照酒店的管理制度,負責物品的采購和詢價,保證酒店正常經(jīng)營物品的供應,做好供應商的資信管理,產(chǎn)品的價格把關,確保酒店的利益不受損害; 主要職責 Major Duty:: 協(xié)助部門經(jīng)理做好 采購全面工作,提出物資采購計劃,報 業(yè)主代表、 總經(jīng)理批準后組織實施, 同時 確保各項采購任務完成。 調(diào)查研究各部門物資需求及消耗情況,熟悉各種物資的供應渠道和市場變化情況,供需心中有數(shù) , 不斷提高業(yè)務技能,確保公司物資的正常采購量。 要熟悉和掌握 酒店 所需各類物資的名稱、型號、規(guī)格、單價、用途和產(chǎn)地 , 檢查購進物資是否符合質量要求,對公司的物資采購和質量要求負有責任。 檢查合同的執(zhí)行和落實情況 ,推進 采購進程及價格控制。 按計劃完成各類物資的采購任務,并在預算內(nèi)盡量減少開支。 每月初將上月的全部采購任務完成及未完成情況逐項列出報表,呈財務部經(jīng)理及總經(jīng)理,以便于上級領導掌握全公司的采購項目。 要遵紀守法,講信譽,不索賄,不受賄,與供貨單位建立良好的關系,在平等互利的原則下開展業(yè)務往來。 做好詢價工作。每十天詢價一次,并上報審 批執(zhí)行; 魯班國際酒店 16 POLICY amp。 PROCEDURE 政政 策策 與與 程程 序序 主 題: 人員素質要求 編 號: Pamp。P/FC/0012/21 發(fā) 出: 財務部 批 準: 總 經(jīng) 理 執(zhí) 行: 財務全體 生效日期: 2020/03/06 內(nèi) 容 : 財務部工作人員必須具有強烈的工作責任心和敬業(yè)奉獻精神,堅持恪守國家財經(jīng)政策法規(guī)和酒店規(guī)定的財務制 度和規(guī)范。忠于職守,堅持原則,嚴于律已,團結互助,努力學習。身體健康,外貌端正。職業(yè)道德良好,行為準則符合酒店《員工手冊》要求。各崗位的知識、能力、經(jīng)歷等要求如下: 崗位 知識要求 能力要求 經(jīng)歷要求 財務部經(jīng)理 大學本科或財經(jīng)類專業(yè)大專畢業(yè)以上學歷, 初級 以上職稱。 具有一定的外語水平,取得電腦證書。 性格穩(wěn)重、辦事認真、原則性強、對數(shù)字敏感,具有較好的職業(yè)品質和工作技能,熟悉財務會計、稅務經(jīng)濟等相關知識并會靈活運用。 具有一定的計劃和執(zhí)行能力、判斷與分析能力、溝通與協(xié)調(diào)能力具有較高的政策理論水平 擔 任 過 三 年以 上 財 務 部主 管 以 上 職務 。 主辦會計 財會或相關專業(yè),中專及以上學歷,具有會計從業(yè)資格證 能夠熟練操作電腦 做事認真踏實,具有較好的財經(jīng)職業(yè)道德,熱愛本職工作。 熟悉國家會計法規(guī)和酒店財務制度,掌握一般財務會計理論知識,能熟練地運用會計電算化進行賬務操作處理。 二 年 以 上 酒店 財 務 工 作經(jīng)歷。 日審 財會審計或相關專業(yè),中專及以上學歷,具有會計從業(yè)資格證 。 能夠熟練操作電腦 做事認真仔細,責任心和原則性強,具有良好的財經(jīng)職業(yè)道德,熱愛本職工作。 熟悉酒店各種項目的價格政策和收費標準。 一 年 以 上 酒店 財 務 工 作經(jīng)歷。 總出納 財會或相關專業(yè),中專及以上學歷,具有會計從業(yè)資格證 能夠熟練操作電腦 做事認真仔細,責任心強,品質端正,具有良好的財經(jīng)職業(yè)道德,熱愛本職工作。 熟悉必要的貨幣業(yè)務和銀行業(yè)務。 一 年 以 上 酒店工作經(jīng)歷。 魯班國際酒店 17 POLICY amp。 PROCEDURE 政政 策策 與與 程程 序序 主 題: 人員素質要求 編 號: Pamp。P/FC/0012/22 發(fā) 出: 財務部 批 準: 總 經(jīng) 理 執(zhí) 行: 財務全體 生效日期: 2020/03/06 內(nèi) 容 : 倉管 中專及以上學歷,一般應具有會計從業(yè)資格證 能夠熟練操作電腦 做事認真踏實,責任心強,能吃苦耐勞,具有良好的財經(jīng)職業(yè)道德,熱愛本職工作。 熟悉酒店各種物品的使用情況及要求,具有良好的執(zhí)行能力和溝通能力 。 一 年 以 上 會計工作經(jīng)驗。 采購員 中專畢業(yè)。 具有一定的財務知識。 能夠熟練操作電腦 做事認真踏實,責任心強,能吃苦耐勞,具有良好的財經(jīng)職業(yè)道德,熱愛 本職工作。 熟悉酒店各種物品的使用情況及要求,具有良好的執(zhí)行能力和溝通能力 。 從 事 酒 店 財務工作 1年或擔 任 收 銀 員工 作 兩 年 以上。 網(wǎng)管 計算機專業(yè)專業(yè), 大專以上學歷, 熟悉 相關酒店業(yè)務 具有業(yè)務實施、組織管理、協(xié)調(diào)公關的能力。 ————— 魯班國際酒店 18 POLICY amp。 PROCEDURE 政政 策策 與與 程程 序序 主 題: 財務部工作規(guī)范 編 號: Pamp。P/HOTEL/0013/191 發(fā) 出: 財務部 批 準: 總 經(jīng) 理 執(zhí) 行: 全體 生效日期: 2020/03/07 內(nèi) 容 : (一)外幣兌換工作規(guī)范 現(xiàn) 鈔兌 換 按規(guī)定時間,每日早上根據(jù)中國銀行公布的外匯行情,調(diào)整好外匯價表。 請客人填寫外匯兌換水單一式三聯(lián),要求填寫國籍、姓名、護照號、房號及日期。 收到外匯后要認清幣種、面值、鑒別真?zhèn)巍⒊笔杖。l(fā)現(xiàn)可疑,應及時與銀行聯(lián)系。 根據(jù)客人所
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