【總結(jié)】1第二章細胞的基本功能2親水基團疏水基團蛋白質(zhì)第一節(jié)細胞膜的物質(zhì)轉(zhuǎn)運和信號轉(zhuǎn)導功能一、細胞膜的化學組成和分子結(jié)構(gòu)3二、細胞膜的物質(zhì)轉(zhuǎn)運功能(一)被動轉(zhuǎn)運(Passivetransport)順濃度差或電位差進行的跨膜轉(zhuǎn)運,其能量是來
2025-04-30 02:24
【總結(jié)】第二節(jié)細胞的信號轉(zhuǎn)導信號轉(zhuǎn)導(signaltransduction)細胞的基本功能靶細胞感受器細胞化學信號激素或其他體液性調(diào)節(jié)因子(遠距離調(diào)節(jié))遞質(zhì)或調(diào)質(zhì)
2025-05-14 03:48
【總結(jié)】食品營養(yǎng)與衛(wèi)生——偉寧遼寧現(xiàn)代服務職業(yè)技術(shù)學院第一章營養(yǎng)學基礎?蛋白質(zhì)?脂類?碳水化合物?能量?礦物質(zhì)?維生素?其他營養(yǎng)素概述食物與營養(yǎng)食物:人類為維持正常生理功能而食用的含有各種營養(yǎng)成分的物質(zhì),包括原料及食品。
2025-05-07 13:47
【總結(jié)】第二章細胞的基本功能第一節(jié)細胞膜的物質(zhì)轉(zhuǎn)運和信號轉(zhuǎn)導功能第二節(jié)細胞的生物電現(xiàn)象及其產(chǎn)生機制第三節(jié)骨骼肌細胞的收縮功能一、物質(zhì)的跨膜轉(zhuǎn)運(一)單純擴散:脂溶性,跨膜,順濃度差擴散O2、CO2、N2、NO、乙醇、尿素和類固醇激素等:濃度差、通透性第一節(jié)細胞膜的物質(zhì)轉(zhuǎn)運和信號轉(zhuǎn)導功
2025-08-11 14:37
【總結(jié)】第二章細胞的基本功能一、細胞膜的結(jié)構(gòu)和物質(zhì)轉(zhuǎn)運功能內(nèi)容:被動轉(zhuǎn)運“液態(tài)鑲嵌模型”1、脂質(zhì)雙分子層為基架:膜具流動性2、鑲嵌蛋白質(zhì):α
2025-04-28 22:30
【總結(jié)】三、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)(jiégòu)和功能,重點:〔1〕氨基酸的結(jié)構(gòu)特點,以及氨基酸形成蛋白質(zhì)的過程〔2〕蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能(gōngnéng)難點:氨基酸形成蛋白質(zhì)的過程,第一頁,共四十一頁。,安徽阜陽...
2025-10-22 06:17
【總結(jié)】4.1蛋白質(zhì)的一般(yībān)性質(zhì),兩性解離膠體性質(zhì)(xìngzhì)沉淀作用顏色反響,第一頁,共五十六頁。,兩性(liǎngxìng)解離,蛋白質(zhì)中的可解離(jiělí)基團〔1〕N-NH3+〔2...
2025-10-26 05:31
【總結(jié)】蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能第二章StructureandFunctionofProtein一、什么是蛋白質(zhì)?蛋白質(zhì)(protein)是由氨基酸(aminoacid)為單位,通過肽鍵連接而成的一類高分子含氮化合物,是生命的物質(zhì)基礎。二、蛋白質(zhì)的生物學重要性1.蛋白質(zhì)是生物體重要組成成分(
2025-01-19 01:48
【總結(jié)】蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能蛋白質(zhì)約占細胞鮮重的7%~10%,占細胞干重50%以上。在細胞中含量只比水少,是細胞中含量最多的有機化合物。主要由,有的還含有。含F(xiàn)e血紅蛋白一.含量:二.組成元素:說明:大多數(shù)蛋白質(zhì)含有S元素蛋
2025-08-05 16:22
【總結(jié)】§5.5蛋白質(zhì)的功能性質(zhì)FunctionalPropertiesofProteins§引言1、蛋白質(zhì)的功能性質(zhì)定義:在食品加工、保藏、制備和消費期間影響蛋白質(zhì)在食品體系中的性能的那些蛋白質(zhì)的物理和化學性質(zhì)。2、決定蛋白質(zhì)功能性質(zhì)的物理化學性質(zhì)包括:分子大小、形狀;氨基酸組成和順序;凈電
2025-08-16 00:24
【總結(jié)】第一節(jié)蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)(jiégòu)與功能,濟南外國語學校(xuéxiào)黃玉娥,第一頁,共二十七頁。,導入新課,第二頁,共二十七頁。,無論是正常(zhèngcháng)的生理過程還是病理狀態(tài)過程,身...
2025-10-22 06:18
【總結(jié)】(Biochemistry)生物化學蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能第1章StructureandFunctionofProtein?蛋白質(zhì)的概念和生物學重要性?第一節(jié)蛋白質(zhì)的分子組成?第二節(jié)蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)?第三節(jié)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的關系?第四節(jié)蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)?第五節(jié)蛋白質(zhì)的分離純化主
2025-03-18 10:09
【總結(jié)】蛋白質(zhì)是表達生物遺傳信息、體現(xiàn)生命特征最重要的物質(zhì)基礎。第九章蛋白質(zhì)分解代謝(MetabolismofProtein)蛋白質(zhì)的功能是維持組織細胞的生長、更新、修補,參與催化、運輸、代謝調(diào)節(jié),氧化供能,每克蛋白質(zhì)氧化可釋放17kJ能量。(一)氮平衡(nitrogenbalance)攝入氮
2025-04-30 12:07
【總結(jié)】第五章蛋白質(zhì)的分解代謝第一節(jié)蛋白質(zhì)化學(一)蛋白質(zhì)1、什么是蛋白質(zhì)?蛋白質(zhì)(protein)是由許多氨基酸(aminoacid)通過肽鍵相連形成的高分子含氮化合物。2、主要元素:碳(50%—55%)、氫(6%—8%)、氧(19%—24%)、氮(13%—
2025-10-10 05:19
【總結(jié)】第11章蛋白質(zhì)的分解代謝2022/6/4生物化學第6章生物氧化2第一節(jié)蛋白質(zhì)的消化和吸收第二節(jié)氨基酸的分解第三節(jié)氨基酸分解產(chǎn)物的轉(zhuǎn)化第四節(jié)氨基酸的生物合成目錄?本章著重討論蛋白質(zhì)在機體內(nèi)的降解,以及氨基酸的分解和合成的共同代謝途徑。2022/6/4生物化學
2025-05-07 13:49