【總結(jié)】1第二章細(xì)胞的基本功能2親水基團(tuán)疏水基團(tuán)蛋白質(zhì)第一節(jié)細(xì)胞膜的物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)和信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)功能一、細(xì)胞膜的化學(xué)組成和分子結(jié)構(gòu)3二、細(xì)胞膜的物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)功能(一)被動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)(Passivetransport)順濃度差或電位差進(jìn)行的跨膜轉(zhuǎn)運(yùn),其能量是來(lái)
2025-04-30 02:24
【總結(jié)】第二節(jié)細(xì)胞的信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)(signaltransduction)細(xì)胞的基本功能靶細(xì)胞感受器細(xì)胞化學(xué)信號(hào)激素或其他體液性調(diào)節(jié)因子(遠(yuǎn)距離調(diào)節(jié))遞質(zhì)或調(diào)質(zhì)
2025-05-14 03:48
【總結(jié)】食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生——偉寧遼寧現(xiàn)代服務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院第一章?tīng)I(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)?蛋白質(zhì)?脂類(lèi)?碳水化合物?能量?礦物質(zhì)?維生素?其他營(yíng)養(yǎng)素概述食物與營(yíng)養(yǎng)食物:人類(lèi)為維持正常生理功能而食用的含有各種營(yíng)養(yǎng)成分的物質(zhì),包括原料及食品。
2025-05-07 13:47
【總結(jié)】第二章細(xì)胞的基本功能第一節(jié)細(xì)胞膜的物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)和信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)功能第二節(jié)細(xì)胞的生物電現(xiàn)象及其產(chǎn)生機(jī)制第三節(jié)骨骼肌細(xì)胞的收縮功能一、物質(zhì)的跨膜轉(zhuǎn)運(yùn)(一)單純擴(kuò)散:脂溶性,跨膜,順濃度差擴(kuò)散O2、CO2、N2、NO、乙醇、尿素和類(lèi)固醇激素等:濃度差、通透性第一節(jié)細(xì)胞膜的物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)和信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)功
2024-08-20 14:37
【總結(jié)】第二章細(xì)胞的基本功能一、細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)功能內(nèi)容:被動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)“液態(tài)鑲嵌模型”1、脂質(zhì)雙分子層為基架:膜具流動(dòng)性2、鑲嵌蛋白質(zhì):α
2025-04-28 22:30
【總結(jié)】三、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)(jiégòu)和功能,重點(diǎn):〔1〕氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn),以及氨基酸形成蛋白質(zhì)的過(guò)程〔2〕蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能(gōngnéng)難點(diǎn):氨基酸形成蛋白質(zhì)的過(guò)程,第一頁(yè),共四十一頁(yè)。,安徽阜陽(yáng)...
2024-10-31 06:17
【總結(jié)】4.1蛋白質(zhì)的一般(yībān)性質(zhì),兩性解離膠體性質(zhì)(xìngzhì)沉淀作用顏色反響,第一頁(yè),共五十六頁(yè)。,兩性(liǎngxìng)解離,蛋白質(zhì)中的可解離(jiělí)基團(tuán)〔1〕N-NH3+〔2...
2024-11-04 05:31
【總結(jié)】蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能第二章StructureandFunctionofProtein一、什么是蛋白質(zhì)?蛋白質(zhì)(protein)是由氨基酸(aminoacid)為單位,通過(guò)肽鍵連接而成的一類(lèi)高分子含氮化合物,是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)。二、蛋白質(zhì)的生物學(xué)重要性1.蛋白質(zhì)是生物體重要組成成分(
2025-01-19 01:48
【總結(jié)】蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能蛋白質(zhì)約占細(xì)胞鮮重的7%~10%,占細(xì)胞干重50%以上。在細(xì)胞中含量只比水少,是細(xì)胞中含量最多的有機(jī)化合物。主要由,有的還含有。含F(xiàn)e血紅蛋白一.含量:二.組成元素:說(shuō)明:大多數(shù)蛋白質(zhì)含有S元素蛋
2024-08-14 16:22
【總結(jié)】§5.5蛋白質(zhì)的功能性質(zhì)FunctionalPropertiesofProteins§引言1、蛋白質(zhì)的功能性質(zhì)定義:在食品加工、保藏、制備和消費(fèi)期間影響蛋白質(zhì)在食品體系中的性能的那些蛋白質(zhì)的物理和化學(xué)性質(zhì)。2、決定蛋白質(zhì)功能性質(zhì)的物理化學(xué)性質(zhì)包括:分子大小、形狀;氨基酸組成和順序;凈電
2024-08-25 00:24
【總結(jié)】第一節(jié)蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)(jiégòu)與功能,濟(jì)南外國(guó)語(yǔ)學(xué)校(xuéxiào)黃玉娥,第一頁(yè),共二十七頁(yè)。,導(dǎo)入新課,第二頁(yè),共二十七頁(yè)。,無(wú)論是正常(zhèngcháng)的生理過(guò)程還是病理狀態(tài)過(guò)程,身...
2024-10-31 06:18
【總結(jié)】(Biochemistry)生物化學(xué)蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能第1章StructureandFunctionofProtein?蛋白質(zhì)的概念和生物學(xué)重要性?第一節(jié)蛋白質(zhì)的分子組成?第二節(jié)蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)?第三節(jié)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系?第四節(jié)蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)?第五節(jié)蛋白質(zhì)的分離純化主
2025-03-18 10:09
【總結(jié)】蛋白質(zhì)是表達(dá)生物遺傳信息、體現(xiàn)生命特征最重要的物質(zhì)基礎(chǔ)。第九章蛋白質(zhì)分解代謝(MetabolismofProtein)蛋白質(zhì)的功能是維持組織細(xì)胞的生長(zhǎng)、更新、修補(bǔ),參與催化、運(yùn)輸、代謝調(diào)節(jié),氧化供能,每克蛋白質(zhì)氧化可釋放17kJ能量。(一)氮平衡(nitrogenbalance)攝入氮
2025-04-30 12:07
【總結(jié)】第五章蛋白質(zhì)的分解代謝第一節(jié)蛋白質(zhì)化學(xué)(一)蛋白質(zhì)1、什么是蛋白質(zhì)?蛋白質(zhì)(protein)是由許多氨基酸(aminoacid)通過(guò)肽鍵相連形成的高分子含氮化合物。2、主要元素:碳(50%—55%)、氫(6%—8%)、氧(19%—24%)、氮(13%—
2024-10-19 05:19
【總結(jié)】第11章蛋白質(zhì)的分解代謝2022/6/4生物化學(xué)第6章生物氧化2第一節(jié)蛋白質(zhì)的消化和吸收第二節(jié)氨基酸的分解第三節(jié)氨基酸分解產(chǎn)物的轉(zhuǎn)化第四節(jié)氨基酸的生物合成目錄?本章著重討論蛋白質(zhì)在機(jī)體內(nèi)的降解,以及氨基酸的分解和合成的共同代謝途徑。2022/6/4生物化學(xué)
2025-05-07 13:49